原來昨天不是端午節
還以為昨天是了
果然糊塗了
然後祝大家明日端午節快樂^_^
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這章算是補償昨天把36章也入v的事
為了拿全勤
一會再更一章
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但是系統說不能少於167個字
我就絮叨絮叨
一開始本文定義是美食文
但肯定也要有劇情
所以是隔一段出現點美食
儘量不給他寫成菜譜←_←
小林無論事業愛情都肯定會經歷曲折
只是曲折,不會虐心
作者有話要說:林忘因一個人的關係,店裡主要就是煲仔,其他的菜色也少,頭兩天生意還不錯,之後就有些淡了,畢竟煲仔成本高,價格自然也不便宜,也不是誰都能來天天吃,林忘慢慢幹得熟練了,摸索出一些投機取巧的竅門,於是又推出了幾道新的菜色,並且之前做出的涼皮也上了菜牌。
原本林忘管涼皮就叫涼皮,可陳昇說這樣名字不美,略微改一改最好。林忘的腦子研究些菜色還行,讓他起名可費勁,又不知怎麼想起了在虞城酒樓吃過的山海羹,那名字好聽,就是單聽名字不知道菜到底是什麼,林忘以為這起名都這樣,於是鑽進了死衚衕,也想起個飄飄渺渺的名字。
這種問題,吳大他們更幫不上忙,只能眼巴巴看著,陳昇見林忘取了幾個不知所謂的名字,於是又說:「簡單就好,不如就叫雪白涼粉。」
陳昇不知何為「皮」,也不知為何林忘叫這個「涼皮」,於是自動改成「涼粉」,在他以為,林忘的涼皮只不過是薄一點,和外面賣的成塊狀涼粉屬同一種。
林忘搖了搖頭:「就叫雪白涼皮吧,我這做法和涼粉的不同,不能混淆。」
這就屬於烹飪問題了,陳昇聽他這麼說,也不多問,點了點頭,沒再說話。
林忘把涼皮的菜牌掛在最前面,來店裡的客人一看,就知道這是掌櫃的推薦菜色,一問價錢,還不貴,便都要了一份嚐嚐。
客人們起先也以為和外面的涼粉差不多,結果一吃,發現還真不一樣,口感有些特殊,尤其裡面蜂窩狀的東西,因吸足了調料汁水,咬在嘴裡一併迸發出來,最是入味。
「小二,涼皮裡的這個是什麼?」其中一桌的客人招來了吳大,指著碗裡問。
吳大看了一眼,卻是不知道,他尷尬地咧咧嘴角:「我去幫您問問掌櫃的。」
說完就疾步往廚房走,向林忘問剛才的問題。
林忘快速翻動下炒勺,然後回答:「告訴他這是麵筋。」
吳大聽了剛要走,林忘又叫住他:「等等,他若問你何為麵筋,你就告他取面裡最筋斗部分製作而成。」
吳大點點頭,他見林忘沒別的說了,就回到了大堂,他如實告訴了那位客人,果然如林忘猜測那樣,那客人緊接著又問:「你去問問你們掌櫃的,何為麵筋?」
吳大聽了,咧嘴一笑:「我們掌櫃的說了,這是取面裡最筋斗部分製作而成的。」
那人聞言,又夾了一塊吃進嘴裡,點點頭,嗯了一聲:「果然筋斗,小二,單獨來份麵筋。」