阿離主僕三人回到西偏院，西廂房烏黑一片，好在炭盆裡的炭還未燃盡，屋子裡還算暖和。

外間桌子上整整齊齊擺著碗筷和兩個菜。上面都用粗瓷碟子嚴嚴實實地扣著，顯然絲毫沒動過。阿離揭開碟子，見是一盤子素炒二冬，和一大碗泡菜，另還有兩碗米飯和兩個饅頭。

阿離「咦？」了一聲，笑道：「怎麼今天多出兩碗飯來？」

玉鳳忙著替阿離換下半溼的鞋襪，抿著嘴笑道：「今天的飯菜是趙媽媽去大廚房拎回來的，分飯食的那個嫂子和趙媽媽交好，聽說今天沒備著姑娘的晚飯，就偷偷多盛了兩碗飯讓趙媽媽拿回來了……」

金環向炭盆裡續了半簸箕新炭，拿鏟子撥了撥，方回頭笑道：「可見人心也不都是勢利的，趙媽媽就不錯啊……就只是今天要委屈姑娘吃我們的菜了，姑娘好歹先將就過這一頓……」

「白飯就鹹菜以前不也是常吃的嘛，現在這怎麼能算是將就呢？只是，我把你們的菜吃了，你們難道餓著肚子睡覺麼？」阿離在桌子上輕輕一拍，笑咪咪地說：「來來來，一起吃！」

「不不，姑娘吃吧，我們吃這個就足夠了。」玉鳳抓起一個饅頭咬了一大口，嘻嘻笑道。

「在外頭灌了一肚子涼氣回來，再塞個涼饅頭下去，半夜該鬧肚子疼了」，阿離輕輕搶下她的饅頭。

「是啊，這菜已經冰冰涼了，姑娘可怎麼吃啊？」金環摸了摸那盤子沿，有些發愁。想了想又道：「乾脆，我去把那風爐生起來，把這飯菜給姑娘熱熱去！」

她抬腳要往屋外走，阿離拽住了她：笑道「這樣三更半夜的生爐子，動靜也太大了；況且又是菜又是飯，單熱起來好麻煩；屋裡這不是有現成的炭盆嗎，咱們就吃燴飯怎麼樣？連菜帶飯都有了，熱熱乎乎地一人吃一碗睡覺去，才是舒服呢

！」

玉鳳一聽，眼睛頓時一亮，忍不住吞了口口水，拍手笑道：「燴飯啊？好啊好啊，可是……拿什麼燴呢？」

阿離低頭從桌上拿起一個黃銅大盤——頭一天嫻娘讓小丫頭用這盤子送了好些山核桃過來，當下用手指在在壁上當當地叩了兩下，笑嘻嘻道：「這不就是現成的鍋？」

玉鳳喜得眉開眼笑，伸手就要去接，被金環一把奪了過來，狠狠瞪了她一眼，低聲罵道：「饞死你個死丫頭吧！你少吃一頓會死啊？就這麼點子菜，你也跟姑娘搶……」

玉鳳訕訕地縮了手，小聲嘟噥道：「我沒說我要吃啊，我這不是給姑娘熱飯去嗎？」

阿離忍著笑，輕輕從金環手裡把銅盤接了過來，說道：「做燴飯我最拿手，你們都別管，我來弄」，接著又吩咐兩個丫頭：「玉鳳去把那個烤衣裳的鐵絲蒙子拿來，金環把這幾個饅頭掰成兩半。」

兩個丫頭也不知她要幹什麼，疑疑惑惑地依言行事；阿離笑呵呵地將桌上那碟子燒二冬拿了起來，倒了一半在銅盤裡，用筷子攤開，又在上面鋪了一層米飯，再將剩下的菜均勻地鋪在飯上，再鋪一層飯，最後在裡面加了些水，便端著銅盤架在了炭盆上。