第二百八十二章 魚香肉絲

一個小小的菜刀都會讓這些人感到不適,更別說中式大炒鍋了,有些學生連炒鍋都拿不起來,也別說讓這些學生顛鍋了。

「好了,現在開始自由分組,兩人一組,只要在接下來的兩個小時之內,小組中,不管是誰製作出了讓我滿意的魚香肉絲,那麼兩個人都會合格。」

伊藤誠的意思很明顯了,兩個小時,不要怕失敗,隨便造,只要製作出一份令他滿意的菜品,兩人一起合格。

這個決定讓學員們歡呼了起來,兩個小時的時間,就算速度再慢的人,最起碼也能製作出四五份出來。

有了這麼多的容錯率,合格的機會將會大大增加。

這一刻,幾乎所有的學員都認為,這個看起來非常年輕的老師,真是一個大大的好人啊。

就連一向沒有自信心的田所惠都鬆了口氣,可想而知,在學員心理,這堂課將會是多麼的輕鬆。

輕鬆嗎?

伊藤誠可不覺得。

別認為做菜是一件很好玩的時間,從切菜到下鍋翻炒,每一個步驟都要花費非常多的精力。

早點完成合格的菜品還好,要是運氣不好,時間拖到後面,對於這些體力不怎麼樣的學生而已,絕對是一項大挑戰。

……

在伊藤誠宣佈開始做菜之後,學員們便開始自由分組。

沒有出乎伊藤誠的預料,幸平創真還是和田所惠成了一組。

前者是因為開學典禮上那囂張的發言,讓所有的學員對他都有一種憤怒感。

後者是因為自身成績的原因,因為缺乏自信心,有著出眾實力的田所惠總是發揮不出應有的水平,導致她在老師的檔案中,評價偏低。

現在她要是在獲得一個不合格的話,就會被責令退學。

誰都不想自己的小組裡有一個拖後腿的存在,自然而然的,也沒有人選擇田所惠。

就這樣,幸平創真和田所惠成為了一組。

「喲你好,我叫幸平創真,請多指教。」

「我……我叫田所惠,請多指教。」

在簡單的打了個招呼後,幸平創真就開始認真的選擇製作料理的材料。

教室的四周有著眾多的菜架,在菜架上擺放著許多的食材,眾多食材的選擇也讓這些學生們犯了難。

這也是伊藤誠耍的一個小花招,在輔料上他只寫了兩種,就是木耳和青筍,這兩種他也只是推薦而已,並不是只有用這兩種才能製作出魚香肉絲,更別說,他後面還寫著輔料必須要用上三種。

也就是除了木葉和青筍,學生們們還要選擇一種輔料,這對於從來沒有接觸過中國料理的他們犯了難。

魚香肉絲的做法有很多種,除了使用木耳和青筍,還能使用大蔥,芹菜,豌豆尖,玉蘭片,胡蘿蔔,竹筍等等。

在這些材料之中,伊藤誠最喜歡的就是大蔥和芹菜切成小粒,裡面在加入木耳絲和肉絲一起炒,製作出來的成品,簡直美味無比,最適合下飯。

……

與那些沒有製作中華料理經驗的人不同,幸平創真在怎麼說也跟伊藤誠接觸過,在伊藤誠的影響下,幸平創真對中華料理還是蠻感興趣的,私下裡,他也買了一些書來看,加深了對中華料理的理解。