莉薇的新家是棟70年代的分層式，坐落在鎮上比較好的街區角落。其中一些屋子——非常貴的那些——能俯瞰海景。其他的曾有腰形泳池、活動中心以及相當豐富的廚房設施。安吉還唸書時，海文伍德是活生生的宮殿。她還記得夏天時跟朋友們坐在泳池邊，看著媽媽們。大部分媽媽都睡在躺椅上，穿著性感的連身泳裝，戴著寬簷帽。每個大人的手上都拿著煙或酒或奎寧水。她曾以為那些住在市郊的中產婦女都老於世故，她們跟她辛辣的義大利母親沒有任何相似之處，媽媽從來不會在社群泳池旁邊躺著過一整天。
她的姐姐看著這個地方時，一定也有渴望居住在這裡的少女之心。
她把車停進莉薇家的環形車道，就停在斯巴魯貨車後面，然後下車。她在前門駐足。
必須謹慎處理。像做心臟手術一樣謹慎。安吉花了大半夜的時間來想怎麼辦。好吧，不只想這事，還有其他的事。不過是孤單地躺在床上的又一個糟糕的夜晚。她躺在那，記起她曾渴望忘卻的事情，擔憂著自己的未來，有一件事很清楚：她得讓莉薇回來工作。安吉不懂得獨自經營餐館，也不打算長期這麼做。
「對不起，莉芙。」
要開門見山。接著，她會嚥下一點名為謙卑的餡餅，連哄帶騙地討好姐姐。只要有用，不擇手段。莉薇必須得回到餐館。畢竟安吉不打算在這裡工作一輩子，只打算等上一兩個月，直到她能夠再次獨自入眠。
她敲了敲門。
等著。
又敲了敲。
最後莉薇終於開門了。她穿著緊身粉色絲絨運動服，胸前裝飾著「」的字樣。「我猜到你會來，進來。」她退後，轉過身。這郵票一般大的入口真的擠不下她倆。莉薇登上鋪著地毯的樓梯，進了起居室，地毯上鋪了一條塑膠道讓人走動。
淡藍的天鵝絨沙發相向而放，中間隔了一張光亮的木桌。休閒椅有鍍金裝飾，布面花紋是粉色和藍色的花朵。織花地毯是橙色。
「我們還沒有買新的地毯。」莉薇說，「不過傢俱挺不錯。你不覺得嗎？」
安吉注意到暗灰褐色的瑙加海德懶人傢俱，還是塑膠的。
「挺漂亮。你自己裝修的？」
莉薇像是挺起了胸膛：「就是我。我本來打算找個裝潢師，但是薩爾說我幹得跟任何一個裡克沙發世界的店員一樣好。」
「確實是。」
「我還想過沒準能去那裡接份活幹。坐吧。咖啡？」
「好。」安吉坐到一張沙發上。
莉薇去了廚房，幾分鐘後端著兩杯咖啡回來了。她遞了一杯給安吉，坐到她對面。
安吉盯著自己的咖啡看，拖拖拉拉沒意義：「你知道我為什麼來。」
「當然。」
「對不起，莉薇。我並不是想侮辱你或批評你或傷害你的感情。」
「我知道。你總是無意中就這麼幹了。」
「我和你跟蜜拉不一樣，就像你經常說的。有時我可能太……專心了。」
「大城市裡的人都這麼說？我們小鎮姑娘管那叫刻薄，或者強迫症。」莉薇笑了，「要知道我們也看奧普拉脫口秀。」
「得了，莉芙。你想逼死我，就接受我的道歉說你會回來工作。我需要你幫忙。我想我們真的能幫媽媽脫困。」
莉薇深深吸了口氣：「這就是問題所在。我一直在幫媽媽脫離困境。五年了，我在那間破餐館裡工作，聽從她的所有意見，從髮型指揮到鞋子。難怪我花了那麼久才遇到一個像樣的男人。」她傾身向前，「現在我是個妻子，有個愛我的丈夫，我不想毀了我們的關係。我應該停止把德薩利亞放在第一位，把其他事往後排的做法了。薩爾值得排第一。」
安吉想衝莉薇發火，想讓姐姐屈服；然而一時間她痛苦地想起了自己的婚姻，也許跟孩子相比起來，她本來應該更看重婚姻一些。她嘆氣，現在太遲了。「你想要重新開始。」她低聲說，意外地與姐姐心靈相通。她們達成共識。
「正是這樣。」
「你做得對。我應該——」
「別往那邊想，安吉。我知道你嫌棄我的其他丈夫，但我從他們身上得到了教訓。生活在繼續。你想讓它停下，等你哭夠了再說，可它會一直繼續前進。別浪費時間回頭看，你不會想錯過前面的事物。」
「我猜眼下這就是我前面的事物了。非常感謝。」她勉強笑著，「至少你能用你的方式來幫幫我？也許給我一些意見？」
「你向我要意見？」
「就這一次，而我可能還不會聽。」她在包裡摸索著記事本。
莉薇大笑：「讓我看你的清單。」
「你怎麼知道——」
「你從三年級開始就在列清單。記得它們以前常常會消失不見嗎？」
「是。」
「我把它們衝進了廁所。它們讓我心煩，所有那些你要達成的目標。」她笑了，「我本來應該列一份自己的清單。」
這是安吉從姐姐那裡聽到的最接近表揚的話。她遞出記事本，清單有三頁長。
莉薇翻開它，默唸著，一絲微笑漸漸勾起。到她看完的時候，差不多是捧腹大笑：「你要做到所有這些事？」
「有什麼不對嗎？」
「你沒見過我們的母親嗎？要知道，這個女人往聖誕樹上掛同樣的裝飾小玩意掛了超過三十年？為什麼？因為她喜歡那棵樹就那個樣。」
安吉退縮了。真是這樣。媽媽寬宏大量、有愛心、會分享……只要事情正隨她的心意就成。她不會歡迎做出改變。
「不過，」莉薇繼續說，「你的主意能救德薩利亞……要是行得通的話。可我不想在你那個位置。」
「你首先會做什麼？」
莉薇低頭看向清單，翻過紙頁：「沒有寫。」
「沒寫什麼？」
「首先，你得僱個新的服務員。羅莎·康塔多利在你出生以前就在德薩利亞端盤子。她寫下一份訂單的時間我都能學會打高爾夫球了。我能補救她的懶散，但是……」她聳了聳肩，「我可沒見你當過服務生。」
安吉沒法反駁：「有建議嗎？」
莉薇一笑：「保證她是義大利人。」
「有意思。」安吉拿起筆，「還有別的什麼？」
「多的是。讓我們從最基本的開始……」
安吉站在人行道上，看著在年輕時曾那麼重要的餐館。媽媽和爸爸每天晚上都在這裡。他在前門迎客，她在後廚烹煮。家庭用餐時間是有客人來之前的四點三十。他們圍坐在廚房的圓桌邊，這樣如果有客人來早了也不會看到他們。晚餐後，蜜拉和莉薇去工作，接待客人或清理桌子。
但是安吉不會去。
「這一位是天才，」爸爸總這麼說，「她要去唸大學，所以她得學習。」
從來沒人有過意見。只要爸爸說了，事情就定了。安吉要去唸大學，就是這樣，她一晚接一晚地在廚房學習。
難怪她能拿到獎學金。
現在她站在這裡，回到生活的起點，準備挽救她一無所知的生意，今晚還沒有莉薇來幫她。
她低頭盯著筆記。她和莉薇又往上添了四頁，冒出一個又一個點子。
由安吉來實現這些改變。
她登上步階，穿過前門。餐館當然已經開門營業了。媽媽三點三十就到了，不早一分鐘，也不晚一分鐘，就像三十年來每個星期五晚上一樣。
安吉聽到從廚房傳來嘀嘀咕咕的話聲。她走進去，發現母親在罵人。「蜜拉遲到了。羅莎今晚請病假，我知道她是在厄克思賭博。」
「羅莎生病了？」安吉的聲音帶著恐慌，「她是我們唯一一個服務員。」
「現在你是我們的服務員。」媽媽說，「沒那麼難，安吉拉。只管給客人他們要的東西。」她回身繼續做肉丸。
安吉離開廚房。她在餐廳的桌子間走來走去，確認每個細節，保證鹽和胡椒瓶都裝滿了，餐具都乾乾淨淨地擺得整整齊齊。
十分鐘後，蜜拉衝進門來。「抱歉我來晚了。」她朝廚房走時對安吉喊道，「丹妮拉掉下了腳踏車。」
安吉點點頭，繼續看選單，像臨考抱佛腳背文學經典指南一樣研究著它。
五點四十五分，第一位客人上門了，是在鎮上開診所的費恩斯坦醫生及夫人。二十分鐘後，朱利安尼一家到了。安吉像父親從前那樣迎接他們，領他們去座位。頭幾分鐘她自我感覺還不錯，似乎她終於對得起她的血統了。母親眉開眼笑地看著她，點頭鼓勁。
六點十五分，她遇上麻煩了。
七個人怎麼能搞出那麼多事來？
「請再加點水。」
「我要的是帕爾馬乾酪。」
「我們的麵包在哪？」
「還有油。」
「你或許是個了不起的廣告文案，安吉拉，」媽媽指出，「但是我可不會給你很多小費。你太慢了。」
安吉沒法回嘴。她在費恩斯坦夫婦桌上放下烤碎肉卷。「我馬上去拿你的龍蝦，費恩斯坦夫人。」她說著，趕緊跑向廚房。
「我希望費恩斯坦醫生不會在他老婆等著上菜的時候就吃完了。」媽媽不高興地嘮叨，「蜜拉，把那些肉丸弄大個一點。」
安吉退出廚房趕回費恩斯坦夫婦桌邊。
她把龍蝦端上桌時，聽到前門開了。門鈴響了。
來了更多的客人。「哦，別來。」
她緩緩轉身，看到了莉薇。她的姐姐瞧了她一眼，爆笑出聲。
安吉挺直腰板：「你來這嘲笑我？」
「看公主在德薩利亞餐廳幹活？我當然是來這裡嘲笑你的。」莉薇碰了碰她的肩膀，「還要幫你一把。」
這一晚過去以後，安吉的頭一跳一跳地痛起來。「好了，正式宣佈，我是史上最糟糕服務員。」她向下看著自己的衣服。她把紅酒灑到了圍裙上，袖子蹭到了英式奶油醬。褲子上一塊深色當然是被烤寬面弄的。她坐到屋角的桌旁，就坐在蜜拉身邊，「難以置信我居然穿著開司米和高跟鞋幹活。難怪莉薇每回看到我都要笑。」
「你會更好的。」蜜拉保證，「給，餐巾。」
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