據北宋後廚的記載，太祖皇帝在位時期，無論是何等飯局，大都從儉。後來，南宋孝宗皇帝也秉承了太祖皇帝的這種作風。隆興元年(西元1163年)農曆五月初三晚上，孝宗皇帝在杭州鳳凰山內殿之秘閣，宴請擅長書畫詩詞、曾上奏乞斬秦檜的大臣胡銓，並賜給胡金鳳箋、玉管筆、龍腦墨、鳳口朱硯等御用文房四寶，又命潘妃到場陪唱胡銓所寫的詩詞「賀新郎」……

這在整個北宋歷史上是稀見的，因為皇帝只宴請了一位大臣，在御宴上，孝宗皇帝親自用自己飲酒的玉荷杯，為胡所持的金鴨杯注酒，以「示朕飲食與卿同器也」。接著，宴會先後上了五菜一羹(包括主食)。第一道菜是一道羹——八寶羹。宋孝宗趙慎對胡銓說：「這羹味道極佳，裡面有(海)蚌肉，可以下飯。」

胡點頭說：「臣吃過，當年貶在新州時，每天吃海味，但到了東京(開封)後只偶爾品嚐。」接著上的是鼎煮羊羔(大鍋煮羊羔)、胡椒醋子魚。

宋孝宗對他說：「子魚很好吃!」子魚即鯔魚，生東海，形如青魚，長者尺餘，內有黃色魚油，味極鮮美。以胡椒和醋調味烹製，自然可口。隨之而上的是「明州蝦脯」，即寧波鹹蝦乾。最後上的是「胡椒醋羊頭真珠粉」及「炕羊炮飯」。前者是以胡椒、醋燒製羊頭，烹熟後撒以真珠粉；後者是烤全羊，羊的肚內裝了調好味的糯米飯，羊烤熟，吸足羊脂的糯米飯自然也熟了。在這最後一道菜「炕羊炮飯」中，連宴會的主食——糯米飯也包括進去了。

要知道，作為皇帝親設的御宴只有五菜一羹，實在是節儉得可以了。而且最好的菜是海產鯔魚(可能是冷凍的)及烤全羊，裡面沒有山珍異味、生猛海鮮，連羊頭及鹹蝦乾這類現代人視為「下里巴人」的東西，都上了御宴，真叫人匪夷所思。

現在，我們來問幾個問題。劉邦為什麼不能如趙匡胤一樣，把那些功臣叫到一起，啃幾塊狗肉，喝幾口酒，讓他們交出兵權？後來的朱元璋為什麼不擺桌酒席，在飯桌上，讓那些功臣回家養老去？

如果說，兩人都是喜歡殺人，似乎不那麼具有說服力。因為但凡是人，皆有惻隱之心，能少殺人儘量少殺。劉邦和朱元璋都是農民，並且在建國過程中，得功臣之力頗多。他們沒有這個自信，可以用一塊狗肉或是一杯酒就讓那些功臣放下兵權，榮歸故里去。

所以，他們最終選的一個方法是：殺。一絕後患。

但趙匡胤不是，他的江山來得容易，那些所謂的功臣並沒有浴血沙場，等於說，這些功臣真得談不上是從烽煙裡走出來的勞苦功高的人。趙匡胤自信可以對付得了他們。

或者可以這樣說，劉邦與朱元璋面對的對手與趙匡胤面對的截然不同，這就是他們採取了截然相反的處理方式的原因。

當然，一個人的性格或者是智慧也決定了他的行為。趙匡胤是個喜歡玩智慧的人。不按牌理出牌，是他永遠的風格。

有一次，臣子徐鉉回京城述職，按照慣例，朝廷要派人去京郊迎接。但派誰去，宰相卻很頭疼。因為沒有大臣願意去，大家都知道徐鉉這個人口才好，而且總用他那張嘴譏諷人，又沒有人可以在嘴巴上勝出他。宰相問了一圈，朝臣們都往後躲。沒辦法，宰相就去找趙匡胤商量。趙匡胤不慌不忙地說，這事交給我。

下朝後，他把皇宮裡不認字的太監找來十個派成一排，喝了幾口酒，也不看，朝著一排人一指，說：「你去接徐鉉。」

那個被點出來的文盲太監誠惶誠恐地來到郊外，徐鉉剛到，見是一太監，得意起來了。他立即甩開嘴巴，天文地理，飛禽走獸，吹拉彈唱，無所不談。文盲太監沒有讀過一天書，哪裡聽得懂他在說什麼，所以，徐鉉說一段暫停時，他就笑一下。徐鉉講了半天，又問了半天，太監只是笑。

進了宮門，徐鉉只好洩氣，住了嘴。

文盲太監竟圓滿地完成了任務！

從這件事就可以看出，趙匡胤喜歡在一些本應該正面去進攻的事情上，卻總選擇反面解決。假若趙匡胤授權臣下：如果徐鉉信口開河，殺無赦！這當然也符合做皇帝的行事原則。但他沒有這樣做，很顯然，他喜歡玩智慧，認為不殺人也足以達到目的。

還有一件事可以證明趙匡胤玩智慧的手法之高明。五代十國紛爭，很多人都想當皇帝，但如何才能當皇帝呢？大家都搞封建迷信，找人算卦。或者是假設自己是皇帝，然後再造一批驗證自己是皇帝的偽書出來。於是，讖書《推背圖》風靡一時。

趙匡胤成為皇帝后，《推背圖》依舊盛行，所以，許多人都在圖上找自己是皇帝的依據。趙匡胤曾下令毀讖書，但效果不大，依然有人在偷偷傳抄。

一天，趙譜上奏，抓住一批收藏《推背圖》的人，加上受牽連的人，不計其數。

趙匡胤看著報上來的名單說：「算了，別殺了，我想個辦法吧。」

他讓人把《推背圖》拿來，把裡面的章節打亂，讓人印刷幾百本，然後在民間散佈。不久，民間流傳的《推背圖》版本就亂套了，包括最優秀的算命的，也搞不清到底哪個是真的哪個是假的了。時間一長，人們對《推背圖》的興趣就冷了下來。

由此看出，趙匡胤向來是不按牌理出牌的。

幾個月後，各鎮節度使回京述職，趙匡胤將這幾個人請到自己的御花園，喝酒再喝酒，好不熱鬧。喝到半路，趙匡胤又開始了杯酒釋兵權第二。

把那段話又重複了一遍，就如同事前演練過一樣，大家的對白幾乎都一樣。但有一位卻不服氣，說：「我為國盡忠……」

趙匡胤立即叫他閉嘴，他也只好閉嘴。

「飯局」解決了太多的事，趙匡胤能如此自信，就是他知道，這些人沒有實力反對自己，所以，自然而然地，吃人家的就嘴軟了，人家說什麼就是什麼了。

但是，通過一種非常古怪，或者說是劍走偏鋒似的方法解決的事情，往往有後遺症。

「杯酒釋兵權」後不久，趙普就出任樞密位，名正言順地掌握了朝廷實權。升任樞密使後，趙普完全凌駕於諸將之上，標誌著文臣主掌了軍政大權。以後，趙普獨任宰相，樞密使幾度由武官擔任，但其權威皆無法與趙普抗衡。趙匡胤又不斷地從中央派出文官到各地任職，陸續取代原來藩鎮的爪牙。不但如此，趙匡胤還對科舉制給予高度重視，擴大錄取人數。從開寶六年殿試進士到他弟弟繼位的20年時間裡，每年錄取進士都在500人以上。

把文人抬起來的目的其實就是要把武人壓下去。

在讓那些兄弟們回家享福後，趙匡胤將殿前都點檢、侍衛馬步軍都指揮使和都虞侯等重要職務不再授予。隨之，起用了一些資歷較低的將領掌管禁軍，並將殿前與侍衛馬、步軍二司變為三「衙」，對統軍機進行分割，進一步削弱禁軍將領的權威。然後就是對一些武將的打壓，大概不是自己兄弟緣故，他對這些人可不是好酒好菜好說話的對待了。

被任命為殿前都虞侯的張瓊可是趙匡胤一手提拔起來的，早在後周時，張瓊就隨趙匡胤南征北戰，屢建奇功，並曾捨身救護過趙匡胤。按理，趙匡胤應該對他特別關照才對。但就因為張瓊有一次得罪了他的心腹史珪、石漢卿等人，史、石兩個讀書人又誣告張瓊私養部屬百餘人，作威作福。趙匡胤得到報告，也不辨真偽，就讓石漢卿當著文武百官的面用鐵杖擊打張瓊的腦袋。乾德四年，又有人密告殿前都指揮使韓重贄私用天子親兵為心腹。趙匡胤聞聽立即大怒，當即打算誅殺韓，幸好趙普站了出來求情，認為這樣打殺下去，以後就沒有人敢給皇上領兵了。趙匡胤雖然沒有把韓重贄怎樣，但還是令他滾出京城。張、韓二人的遭遇使得許多軍事將領從中領悟到了其中的玄機，大都改弦易轍，在與天子周旋時虛以尾蛇，將自己偽裝起來奉迎上歡。

伍

也就是這個時候，後遺症爆發了。

接替張瓊擔任殿前都虞侯的叫楊信，在老帥們眼中，楊信就是個乳臭未乾的小兒，這樣一個重要職位，他大概幹不長。

大概是著急的緣故，楊信上任不久，忽然染上怪病，發音功能不工作了。趙匡胤看到楊信雖然不能說話，但身體其他部分正常，不耽誤使用，就仍舊讓他帶兵。第二年，又進一步授給他節度使一職。蒙受如此恩典，口不能言的楊信更加謹事朝廷。

據說，楊信有個家童具有體察主人動向的能力，每每入朝上奏，或在軍中傳令，只消楊信展開手掌比劃幾下，該人就能準確地表達出主人的話語，所以不僅不影響對皇上表忠心，而且能夠自如地掌控軍隊。

11年後，楊信要死了，突然會說話了。此時，趙匡胤的弟弟已經登基坐殿，是為宋太宗。太宗皇帝聞訊十分驚詫，馬上來其家探視。楊信對太宗表達了自己感念兩朝的知遇之恩，說到感慨處不禁淚流滿面……

世界上根本就沒有什麼奇蹟，而且這奇蹟發生的太離奇，使人沒有辦法相信。如果楊信真是啞巴的話，何以在死前突然又能說話？只能有一種可能，楊信這小子玩詐，素來謹慎的他看到前任的悲慘結局，便以裝啞來保護自己；而趙匡胤在楊信變「啞」之後，也確實更加信任他，不僅賜以鉅款，而且將殿前司最高職位也交給他。讓他成了為數不多得到善終的人中的一個。

後人認為楊信很有智慧，其實，這是一種被幾年前的那場飯局逼得沒有辦法才做出的這種卑微行徑。在我看來，這種智慧對整個中華民族而言，無疑是自掘墳墓的智慧。

如果說楊信在無聲的低眉順眼，那麼，另一位武將党進就是低三下四了。党進靠著敢打敢拼的能力升為龍捷左廂都虞侯。此人在正史上很有值得稱道的地方，宋代，軍事將領為防備皇帝提問，都會隨身攜帶一根木棍，將自己的掌管的兵事寫在其上。党進也與別人一樣隨身帶有這樣的木棍。恰值某天太祖詢問他，他便雙手舉棍答道：「盡在是矣」。

這樣子很滑稽，因為他不識字，既然皇上問到了，您就自己來看吧，所以說，「盡在是矣」。趙匡胤看了他這可愛樣子，很是高興，「以其樸直，益厚之’。自此，党進以勇猛率直、胸無點墨響譽朝廷。

但是，他還有不為人知的一面，說起來很讓人鄙視他。當初，他曾在京城巡視時，每見有人家豢養飛禽走獸，就立即開籠放生，還要把主人叫到跟前臭罵一頓。一次，他在街上碰見一夥人架鷹而來，党進不知就裡，讓其馬上放鷹。但當被告知是晉王趙光義的手下，党進立即住手並給對方一些錢，囑咐買些肉好生飼養，並殷勤地囑咐道：鷹要好好養，千萬別讓狗貓傷到它。

此事很快就成為京城笑料，一個戰場上鬼神不怕的人對皇族居然低三下四到這種程度，又豈止是笑料！

楊信與黨進的行為雖然可恥，但還不至於可恨。最可恨的就是李進勤，在一次海軍軍事演習上，趙匡胤隨口說了一句：「人皆言忘身為國，然死者，人所難而言之易耳」。

李進勤迅速上前說道：「如臣者令死即死耳」，說完，一個猛子就扎進水裡。水深無比，李先生又不會游泳，所以，當水工把他救起來時，他已經昏沉了。

這件事非但沒有使趙匡胤感到可怕，而且大喜過望。

由上例項可見，軍事將領在朝廷重文抑武的政策下，缺少了英武豪放之膽識，卻表現出一種委曲求全以求自保的為官之道和投上所好的官場態度。

所以，許多人把「杯酒釋兵權」看作是「文盛武衰」的轉機，是文武兩勢變易的樞紐，絕對是有道理的。

趙匡胤可能永遠都不知道，自鳴得意的那場飯局，居然成為他大宋乃至中國人徹底變成懦弱符號的一次嚴酷訓練。

的確，用一場絲毫不起眼的飯局就解決了一個重大歷史遺留問題，是他的功勞。但他太看重這一飯局了，以至於在他以後處理的所有關於武將的事情上都帶著那場飯局處理手段的痕跡。

偏方有時候可以治怪病，但想要使一個人徹底痊癒，偏方只能解決一時或是一處的病症，因為它引發的他處病症更讓人擔憂。

陸

「杯酒釋兵權」到底給我們留下了什麼，到底改變了中國人什麼，這是一個我們今天一目瞭然的事情。

站在趙匡胤那裡看，近的，在宋朝第二代皇帝那裡就已經偏出了軌道。

趙光義成為皇帝后，對軍事武將的猜忌之心進一步加劇，處處對武將設防，實施「將從中御」之法，所謂「將從中御」是由於太宗對武臣戒備之心甚深，對他們在戰場上的一舉一動都要過問，這在當時被稱為「將從中御」。在軍中，他還親自設定由文臣擔任的監軍來牽制將士，使用「陣圖」約束戰場指揮將領的手腳。作戰「陣圖」，則是作為「錦囊妙計」授給將帥，藉以控制其舉動。

由此不難看出，地主把羊交給放羊的，還要制訂一個路線圖，讓放羊的根據這副圖來讓羊吃草，並且還要派出狼狗，監視放羊的。但狼狗是狗，它沒有人性，總會欺負放羊的。放羊的必須要按照地主制訂的路線圖去放羊。如果不按照他設計的路線圖，羊即使喂得肥胖，也要被辭退。

地主趙光義北伐遼國時，領兵主帥郭進就因不堪監軍田欽祚這條狼狗的屢次欺壓，自縊而死。但這件事發生後，趙地主竟然不予追究。在第二次北伐期間，楊業也被一條叫王優的監軍狼狗逼死。太平興國八年，鎮州駐泊都監彌德超虛織罪名誣陷樞密使曹彬，曹彬在宋朝可是出了名的溫良恭儉讓，但無濟於事，趙地主還是把他罷免。不久，彌德超誣陷之事敗露，但曹彬卻沒有能官復原職。就這幾件事，已經冷了大家的心，同時也讓大家意識到：寧肯失職取敗，也不敢冒然觸犯天子戒律。

那麼，連殺人不過頭點地的武將們都沒有一點血性，其他人需要那麼多血性有什麼意義呢！？

再向後，由於軍人的懦弱，宋朝開創了華夏首次被異族整體滅亡的先例，更以改變民族血性的國策成為中國文化的分水嶺。宋朝的抱殘守缺、崇文貶武、互相牽制的文武分途國策、「好男不當兵，好鐵不打釘」的愚蠢見解、「對外懦弱，對內殘酷」的傳統美德。

中國人從前的忠勇果敢，光明磊落的品質，捨生取義殺身成仁的民風，敢於把敵人打入地獄的英雄氣概，不達目的決不罷休的民族血性徹底消失！

從那之後，我們永遠也聽不到專諸、聶政的故事了，再也聽不到伍子胥為報父仇而鞭撻仇人屍體的聲音。為保住趙氏孤兒，無數人喪掉性命的耿耿忠烈從此不復存在。「楚雖三戶，亡秦必楚」、「敢犯天漢者，雖遠必銖」的天音永遠也不會出現。

總之，在未有宋之前，中國人還是中國人，在宋之後，中國人真的就喜歡做奴隸了。北宋滅亡後，漢奸數量之多，質量之好，僅次於抗日時期。

正是因為宋朝的男人都不像男人，才有了楊門女將的傳說。正是因為那場飯局，中國人才被魯迅痛苦地諷刺為「喜歡做奴隸」的一種人。自宋之後，中國人怯於公義而勇於私鬥，見義不為甚至恩將仇報成為時尚。但有一點不知道是不是值得去學習：在對外上，從來沒有痛打落水狗的精神，對內上，一直存著「趕盡殺絕」的傳統。

這就是宋人留給我們的，用一種我們今天根本無法嚐到的「精神文明的高度發展」作為封面，內裡全是無恥！

不過，話又說回來，宋朝趙氏的確有幾個血性的。當然，是在飯桌上。

宋太宗趙炅的長子趙元佐，就因沒讓赴御筵而氣得放火焚宮，結果被廢為庶人。事情的經過是這樣的，重陽日那天，皇上在宮內舉行筵宴，王子元佐因為有病剛愈，沒有讓他來吃飯。王子們散宴歸來，晚上路過元佐的住處，元佐知道後極不高興地說：「你們都能去陪皇上老子吃飯，就我一人不讓去，這是要拋棄我呀。」於是他獨自飲起酒來，深夜時就點了一把火，把自己的房子給燒了。要知道，古代皇室成員住的吃的可都是政府的，你不能擅自說燒就燒，結果是御史逮捕了元佐，皇上將他廢為庶人。

在吃飯問題上，宋朝的讀書人也很有個性。宋朝後期的皇帝顯然沒有趙匡胤那樣的威力，請誰，誰就必須要到。於是，就有人擺架子，故意不到。

宋真宗趙恆在大中祥符元年（1008年）十二月曾下詔追查託故請假不赴宴的臣僚。宋神宗熙寧元年（1068年）還有官員專門為類似事件上了奏摺，說做臣子的聽到君王召喚，是一點也不能延遲的，這是臣子恭敬君王的一種表現。可現在賜宴卻有人託詞不到，這是對聖上最大的不恭。臣下們還建議自今以後凡有宴會，群臣中非有疾病者，不得託詞不至，否則令御史臺察舉治罪。

連請人家來吃飯都請不到，看來，能把杯酒釋兵權做得滴水不露，真的需要一些大智慧。

不論如何，宋朝自那場飯局過後，趙氏成員在飯局上都偶爾會喪失面子。其他事情上，當然就不想可知了。