「你這話說得很對，」堂吉訶德說，「因此，剛才要找他報仇的誓言作廢了。不過，我得重新起個誓，我一定要找個騎士奪回一隻頭盔，樣子要和我這隻一樣，還要和我這隻一樣好。否則，我就照我剛才說的那樣過日子。桑丘，您別以為我這是信口開河，我是跟人學的。當年為曼布利諾的那頂頭盔，也發生了和眼下一模一樣的事情，薩克利潘特為此遭了殃sup/sup。」

「把剛才起的這些誓都送給魔鬼吧，我的老爺，」桑丘說，「這種誓言既有損健康，也有害心靈。否則，請您告訴我，要是過了好多天我們還是見不到一個戴頭盔的騎士，我們該怎麼辦？您一定要實現自己的誓言嗎？那就會有許多不舒服、不方便的地方。比如說，得穿著衣服睡覺啦，不能在村莊裡過夜啦，像這樣的自我懲罰的條款足有千百條，這都是那個瘋老頭曼圖阿侯爵起的誓，而您又重申了他的誓言。您好好看看，這一路上來來往往的人中沒有一個戴頭盔的，他們都是騾夫和車伕。他們不但不戴頭盔，而且連這玩意兒的名稱也一輩子都沒有聽到過呢。」

「這你就錯了，」堂吉訶德說，「在這個十字路口，要不了兩個鐘頭，我們就可以見到全身披掛的武士，數量比趕到阿爾布拉去奪取美人安傑麗嘉的人還多sup/sup。」

「得了，但願是這樣吧，」桑丘說，「求上帝保佑我們走好運吧。只要能早點賺到使我付出這麼大代價的海島，我死也瞑目了。」

「我早跟你說過，桑丘，這件事不用你操心。如果沒有海島，像丹麥王國和索里亞迪薩王國sup/sup這樣的王國有的是，對您來說，就像戒指套在你手上這麼合適。再說，那是陸地，你一定會更滿意。不過，這件事就以後再說吧。現在您在褡褳裡拿點吃的來，我們吃點兒東西。然後，我們去找個城堡過夜。我還得給您配製我對你講過的那種香油呢。說實在的，眼下我這隻耳朵痛極了。」

「我這兒有個蔥頭，有點兒乳酪，還有幾塊硬麵包，」桑丘說，「不過，像你這樣威武的騎士是不該吃這樣的東西的。」

「你這就不懂了，」堂吉訶德說，「我來告訴你吧，桑丘。一個月不吃飯，這是遊俠騎士的光榮；即使吃，也是身邊有什麼吃什麼。你要是像我一樣讀了很多傳奇，你就會相信它了。我雖然讀了許許多多傳奇，可是，沒有一本書上講到騎士吃東西的。有時偶然提到，也都是一些規模盛大的宴會。平時，騎士們的日子過得很清苦。雖然書中告訴我們，他們也像我們一樣是凡人，不能不吃飯，也不能不幹人生必需的那些事情。不過，你也該明白，他們一生中的大部分時間是在叢林中，在曠野裡度過的，沒有人給他們做飯，因此，他們日常吃的多是粗茶淡飯，就像你現在給我吃的東西那樣。因此，桑丘朋友，你別煩惱，有些事是我自己願意幹的，你不要別出心裁，另搞一套，改變遊俠騎士們的習慣。」

「請原諒，老爺，」桑丘說，「我剛才說了，我是個睜眼瞎，遊俠騎士的規矩我一竅不通。因為您是個騎士，往後我就在褡褳裡給您裝上各種乾果；我不是騎士，就給自己採辦一些飛禽走獸和其他有營養的東西。」

「我不是說，桑丘，」堂吉訶德說，「遊俠騎士只能吃你說的那些乾果，不能吃別的東西；我是說，他們平常吃的是這些食物，以及田野裡挖到的野菜。他們能識別野菜，我也能這麼做。」

「能識別野菜也是一樁本領呢，」桑丘說，「我想，總有一天會用上這門學問的。」

桑丘從褡褳中取出他帶來的食物，兩人親親熱熱地吃了起來。他們急於找個地方過夜，便草草吃完他們那一頓簡便的飯食，各自上了坐騎，趕在天黑以前，想盡快找個村莊過夜。可這時太陽已下山，他們的希望落空了。附近發現有幾間牧羊人的草房，他們便決定在那裡投宿。桑丘因找不到村莊過夜，心裡很難過；而他的主人卻因能露宿而非常歡欣。他認為，露宿一次就是對騎士的一次考驗，能提高自己的功力。

註釋

堂吉訶德與楊桂斯人之間的故事，實際上要到本書第十五章才講到。

西班牙於一四七六年建立的治安機構，負責維護市郊和交通要道的安全。

上面堂吉訶德說到殺人時，用了「homicidio」（殺人）一詞，這個詞在當時只是文人使用，桑丘聽不懂，誤以為是「omecidio」（怨恨）。

古代巴比倫的一部分。

法蘭西史詩中的人物，是個身材魁梧的大力士。

約合二十八克。

液量單位，一阿孫勃雷約合兩公升。

據義大利詩人阿里奧斯托的《瘋狂的奧蘭多》，摩爾王曼布利諾一隻有魔力的頭盔被達爾狄納爾·德·阿爾蒙特搶走，最後他為此付出了生命的代價。塞萬提斯在這裡將阿爾蒙特換成了薩克利潘特。

據義大利詩人博亞爾多《熱戀的奧蘭多》描述，為了奪取契丹公主安傑麗嘉，有二百萬武士去攻打城堡。

《阿馬蒂斯·德·加烏拉》中虛構的王國。