儘管如此,仍要活下去

身後無遺物 伊藤比呂美 第1頁,共1頁

最近,吃飯這件事變得超級沒意思。

三個月前,夫住院,不在家了,我去常去的商店買菜,購物車裡除了牛奶就是雞蛋,讓我想了很多。

我過去去商店,看著便宜又好吃的東西、沒吃過想嚐嚐的東西以及我不喜歡但哪個家人特別愛吃的東西,會一邊琢磨怎麼烹飪,一邊把購物車堆得像小山一樣高,興沖沖地買回家,這種情景,在我今後的人生裡再也不會出現了。我買下無數食材,花好幾個小時做成菜餚,這種事再也不會有了。想到這裡,我掉了眼淚。

嗯,只是感傷而已。

就和從前小女兒小留不再練習鋼琴,鋼琴蓋子「啪嗒」一聲合上,我對承載了三個女兒少女時代的鋼琴萌生出的感傷很相近。

我在這裡生活了二十幾年。有一個丈夫,三個女兒。他們都很能吃。我每天做飯餵養了他們,一道主菜或者是肉,或者是魚,配上米飯、麵條、麵包或土豆,再加上兩三道蔬菜。

這邊的交際方式是邀請朋友來家裡吃晚餐,夫很喜歡邀請朋友。所以我有時要做十人份、十二人份的飯。

家人人數不斷變化。來了六年後,一個女兒離開家。過了兩年,另一個女兒也離開了,幾年後回來了,再離開再回來,過了陣子又搬了出去。這之後很快,三年前,最小的孩子單飛了。家裡剩了我和夫兩個人。家裡雖然有狗,但我說的是人。

剩下我們倆,我依舊做四五人份的飯。一不留神就做了這麼多。最近一年來,胃口始終很好的夫,食量一下子變小,餐桌氣氛清冷,對話也少了……這種時候我總是做不好菜。有一次我小聲嘟囔,最近做飯手藝不行了,夫點頭同意:「確實不好吃了。」氣得我夠嗆。然後夫住院,離開了家。

啊,吃飯這件事,不僅僅是飽腹,更維持了人與人的羈絆和親情。在佛教裡就是緣。

現在我天天吃同樣的東西。燕麥片。牛奶。雞蛋。香蕉。藍莓。杏仁。牛油果。中午、晚上吃得和早飯一樣簡單清淡。我喜歡牛奶,會大口喝。

有時候覺得總這樣也不行,都不像個人了,就又添了西藍花和黃瓜,這是河童妖怪愛吃的,還是不像人飯。原來我非常喜歡的白菜和菠菜,現在嫌麻煩不買了。

除了飽腹的食物外,還有些是安慰性的食物。啤酒,葡萄酒,薯片,巧克力,羊羹。

我年輕時得過進食障礙,一直有病根,薯片和巧克力之類的只要開啟,不一口氣吃完絕不甘休。現在不會了,慢條斯理地一次吃一點。更年期結束後,這方面真的心態平和。但也只有這方面稱得上平和,生活中的其他方面,可謂蕭索。

現在如果開火煮什麼東西,頂多煮煮西藍花,做蛋包飯,或煮幾個雞蛋。

雞蛋的眾多吃法裡,我最喜歡生雞蛋蓋飯。現在冷凍米飯告罄,我懶得做米飯,好久沒吃了。

對了,還有雞肉。雞胸肉。一次烤很多,分成小份冷凍。狗喜歡吃。餵狗的同時,我也吃。最近我經常感慨,一餐飯要與他人共進,在這個前提下,我們才精心烹飪。

現在我吃飯時像個強盜,站在廚房裡吃,或端到書桌前一邊工作一邊吃。兩分鐘就能吞完。

狗有專門的餐具和固定吃飯地點,要等我說「等著」和「可以了」,禮儀端正。

沙羅子看到我這樣子,就說:「媽媽現在的吃法,就像在做流行的原始人減肥法。」

我問她這是什麼。據說是一種減肥方式,模仿了舊石器時代人的飲食。

聽上去很帥啊,我有點得意,就找了些資料。據說舊石器時代人吃草葉、植物根莖、水果、堅果和肉。不吃乳製品、穀物和豆類。不攝取砂糖、鹽、油、酒精和咖啡。按這個標準看,我平時吃的不合格。薯片不行。巧克力、羊羹、牛奶、啤酒和葡萄酒都不行。

所以非常遺憾,我只是做派有點像舊石器時代人,實質並不一樣。我的心已是新石器時代人。

其實最近幾年我血糖高,醫生讓我少攝取碳水化合物。也許我記住了醫生的話,才有了現在的飲食結構。

管他什麼舊石器不舊石器的。

別看我吃這些,根本沒瘦。身體狀況也沒有變壞。看來卡路里和營養都到位了。

雖然我覺得這樣子並不壞,但也感到,至今為止的人生是徒勞無功的。

過去我拼了命地去買菜,拼了命地買來蔬菜和魚肉,拼了命地做成「湯」「主菜」「配菜」「沙拉」「麵包」「米飯」和「甜點」,盛在漂亮的盤子裡,為菜餚選擇搭配的飲品,在餐桌上擺得漂漂亮亮的。如此生活了幾十年,我日日維持的價值觀,究竟算什麼啊。