那搬酒工像一棵茁壯的罌粟花,透過黑漆漆的地下酒窖的窗子,他看見外面那姑娘美麗的金髮像一片成熟的黃澄澄的燕麥地。巴克斯將南方新榨的葡萄佳釀帶去給北方魯莽的年輕人品嚐,這生活仍然延續著青春的歡樂,這時節仍然剩餘有暖和的晚上。夜間的每一個時辰都飛逝而過,像一隻逡巡穿梭的蝙蝠般快活,遠近的葡萄園子中洋溢著喜悅。在那一片生長著花楸樹的山坡,陰暗的枝葉唱著窸窸窣窣的歌。南風以呼嘯的音樂將歌聲附和,那旋律美妙得像貝爾曼的大作,夜幕初降的星光在山丘上閃爍。那同我一起開懷暢飲的好夥計,讓我們坐在一起像無憂的修士,讓我們撬開那盛滿瓊漿的木桶,拍一拍身邊那可愛的修女伴侶,將那美酒與愛情一併飲下肚裡。

這小酒館的屋頂上有隻風信雞,它在黑夜的大風中不住地啼鳴。當一輪朝日在晨間冉冉地升起,將它尾巴的羽毛映得一團火紅,它的雞頭直愣愣地伸向那北方,雞尾則傲然地對著相反的方向。屋子裡的男人都已經爛醉如泥,它嘶叫著對其發出蠻橫的指示:酒神的弟兄,風信雞已經打鳴!快快起來,回到那悽風苦雨中,趕緊告別你們這一整夜的宿醉,把你們的杯盤在地上摔得稀碎,趕快去迎接那近在眼前的霜霰。一切的歡樂和夏天都已經過完,清冷淒厲的秋天已將人間侵佔。