第5節

麵包會有的 苗煒 第2頁,共2頁

兩天之後,一輛計程車載著大衛和海倫駛向維羅納郊外的博爾蓋託鎮。全世界的美食家到維羅納旅行,都要去拜會那個鎮子上的anticalocandamincio餐廳,這家餐廳1919年開業,傳承數代,被當作義大利菜的典範。朱海倫早就做足了功課,一路上向楊大衛介紹波河平原、明喬河的地理環境。他們踏上那座十四世紀的木橋,參觀那棟十五世紀的磨坊,在菩提樹掩映下,走向那間傳奇的餐廳。朱海倫介紹說:「這家餐廳外面可以坐150個人,裡面可以坐140個人,餐廳接受的預訂從來不會超過140人,他們可不想颳風下雨的時候,外面的客人要搬回屋裡,弄得沒地方坐。還有,他們覺得,從廚房端到外面來,菜就涼了,會影響口感,所以他們希望客人都是在裡面用餐。咱們可以先在外面喝點兒,然後再進去。他們家的酒單很複雜,有20多頁,有紐西蘭的酒,還有以色列的酒,還有好多古董級別的威士忌,都是十幾年幾十年前買的,你想喝什麼?」

楊大衛已經微醺,他被一種不真實的感覺籠罩著,在侍者的引領下,在露臺上坐好。朱海倫翻看酒單上維羅納當地一位畫家的畫作,楊大衛貪婪地望著眼前的樹林,這樣過了十多分鐘,朱海倫遞過酒單:「喝什麼?我看花了眼了。」

楊大衛點了一款勃艮第的白葡萄酒,侍者點頭表示讚許。朱海倫望向樹林:「這片菩提樹是這家餐廳種的,1970年種的,就是為了好看。」她的眼睛飄向餐廳門口,注視著一位迎接客人的經理:「那個人可能就是餐廳老闆的二兒子,老闆有兩個兒子,都幫他打理餐廳。」

楊大衛笑:「你對這餐廳太熟了。」

朱海倫說:「我想來這家吃飯,都想了好幾年了。」

楊大衛問:「那你還有哪一家特別想去的?」

朱海倫說:「太多了。」

楊大衛說:「說一個。」

朱海倫側頭想了想:「ilvino,也是義大利人開的,不過是開在巴黎,老闆是義大利人,原來在米蘭學酒店,從小就想開一家餐廳,他那家餐廳是先點酒,然後再配菜,你可以點五六種葡萄酒,他們再根據酒給你配相應的菜,我倒是想吃他們家的一種豬肉,說是一種瑞士豬,從小喝牛奶長大的。」

楊大衛說:「喝牛奶長大的,這豬也太金貴了吧。」

「瑞士的東西本來就金貴,他們的牛都是在阿爾卑斯山上吃草喝水,要是崴了腳受了傷,都是直升機給送到醫院去。」

「那我們改簽一下機票,去巴黎,喝酒,嘗一下瑞士的牛奶豬。」

「明年再去吧,這家已經很好了。咱們別吃著碗裡的,惦記著鍋裡的。明年咱們去西班牙,再去巴黎。慢慢來。」

楊大衛說:「我有點兒著急,怕明年享不到這福氣了。」

朱海倫嬌媚一笑:「享受得到。咱們慢慢來,一年去香港吃兩頓,去日本吃兩頓,來歐洲吃兩頓,全世界的美味都能享受得到。」

侍者將酒送上,那一款勃艮第的白葡萄酒如同用花蕊釀造,一入口,就在嘴中一層層開放。朱海倫低聲讚歎,搖晃著腦袋說:「太棒了。」這瓶酒喝光的時候,他們點好了蘑菇湯、黑鱘魚湯、南瓜小餃子、烤小羊肉、鱒魚,一瓶義大利紅酒。他們移步室內,享受這頓豐盛的午餐。朱海倫不斷髮出滿足的呻吟,好像經歷了一重重的高潮。要點甜點的時候,楊大衛對侍者說:「等一等,剛才那一份菜再重新上一次。」

「哪一道菜?」

「所有的菜,我們把甜點也點了,我們吃過的菜再重新來一次。兩份。」

侍者走開,朱海倫笑出了聲:「你幹嗎不嚐嚐別的菜呢?」

楊大衛說:「你可以再試試別的菜啊,我要重新吃一次剛才的菜。有個電影叫《百萬英鎊》,你看過沒有?那裡面的主角叫亨利·亞當斯,揣著一百萬的大票子去飯館吃飯,他跟服務員說,我要雞蛋、乳酪、牛排,要所有的配菜,澆上濃濃的汁,再來杯啤酒。他吃完了之後一抹嘴說,按原樣再來一份!我小時候看這電影,最解氣的就是這句臺詞,按原樣再來一份!我一直沒機會說,今天說了得了。」他不知道自己這番話是不是陳詞濫調,停下來,看著朱海倫。朱海倫笑:「我以後也這麼點菜。」

走到遠處的侍者跟餐廳經理交換了一下眼神,那意思頗為複雜,在他們看來,這一對中國客人雖不是非常粗鄙,卻也有點兒怪怪的勁兒,不過,他們真的有錢,他們已經點了三瓶酒,酒錢已經超過1000歐元,如果他們給小費也是這樣大方,那真是不錯的客人。午後的陽光不斷變化著勾勒朱海倫的面龐,最後她滿臉潮紅,溼漉漉地癱坐在椅子上,她說:「我不行了。哎呀呀,我不行了。」楊大衛盯著她笑,只覺得有好幾首詠歎調在腦子裡同時迴旋。