第六篇 第五章 每一條路都指向未來

褚時健傳 周樺 第2頁,共2頁

2013年,喻華峰再訂褚橙1200噸,因為很快賣光,又追加了300噸。想再多一些,但李亞鑫已經沒貨了。北京市場的火爆影響輻射到了昆明,本來就很熱賣的褚橙在昆明更是一橙難求。

到2013年,本來生活再賣褚橙其實很有些冒險的意思,因為大多數人並不知道褚橙的質量是否穩定,農產品的特點是視老天爺臉色決定品質的高下,能夠保證品質持恆的很少。喻華峰一開口就要了1200噸,他說其實是因為打過一年交道,對每次見到褚時健對方都是興致勃勃談橙子的種植印象很深。"他絕對是個品質導向的大師級人士。所以,我們對第二次合作的橙子也有絕對信心。"果不其然,2013年的褚橙口感、個頭都維持了頭一年的高水準。"太好吃"幾乎是購買褚橙的人的唯一反應。北京地區的消費者發現在慣常消費的贛橙、新奇士橙之外,居然還有一種如此美味的"褚橙",背後還有如此傳奇的故事。如此,消費熱情高居不降。喻華峰在50天之內就把1500噸橙子賣了個精光。"褚橙在本來生活網形成了'爆款'效應。"喻華峰說。

因著電商,褚橙獲得天下盛名。褚橙不僅成為一個品牌,更成為一個橙類品種。

如果說50後、60後、70後的人對"褚時健"三個字更為熟悉,而新一代的80後、90後則對"褚橙"更有感情。這是褚時健耗時60年打造出的兩個名牌。

雖然褚橙的銷售主要還是線上下實體店,但本來生活網的嘗試,讓褚時健看到了網際網路的力量。網際網路對品牌爆發式的傳播、點對點送貨的特點還杜絕了假貨,這都是金泰公司自己幾十雙手和腳難以做到的。李亞鑫更是從網際網路經濟看到了各種可能性,比如藉助中心產品,在獲得品牌極大的認可度和網站的加大點選量後,搭建一個銷售的平臺。這個平臺,不僅賣褚橙,還能賣其他優質的、能與褚橙相提並論的高品質水果。

2013年,金泰公司成立雲南實建電子商務有限公司,開始醞釀"網際網路+"的運作模式。李亞鑫專門從昆明請來了幾位電子商務的資深人士加入實建電子商務公司,同時在金泰公司附近租了房子,專門設為電子商務公司的辦公地點。2014年,褚時健的金泰公司在網際網路道路上再進一步,在阿里巴巴天貓上開設了"褚橙水果旗艦店"、"實建水果專營店"。這意味著全國各地的消費者都可以通過網際網路買到褚橙。2015年,這幾家店開始正式售賣褚橙,這一年也將記入褚橙的發展歷史,因為在2015年,褚橙真正走向了全國。

以李亞鑫的想法,網際網路的力量更多體現在那個"+"號上,是一種傳播的力量。而金泰公司的銷售力量還是會集中線上下的銷售上,他計劃在各大中城市都選擇高階的銷售終端,由金泰公司負責協調每個店每年的量,然後派駐各地代表監督銷售。如果涉及連鎖店的商家,金泰公司會根據自己的調查制定在哪幾家連鎖店賣,商家不得在自己的連鎖範圍內串貨。而且商家確立合作後也並不意味著一勞永逸,一旦銷售狀況不佳或不遵守雙方約定,金泰公司可以隨時取消對方的經銷商資格。

李亞鑫從褚時健那裡領會到一點:"無論以什麼形式賣,產品品質都是第一位的。形式無足輕重,內容至關重要。"h3人在高處穩步走/h32012年,褚時健種橙整10年,褚橙基地的橙子產量突破萬噸大關,在此之前的2011年,這個數字是8600噸;而再往前的2010年,則是5000噸。逐年上漲的產量讓人覺得褚時健簡直神了,行內人都知道農業有著大小年的說法,今年豐收意味著明年減產,這是農業自身的一種平衡。但褚時健的果園居然就沒有,他彷彿真的長了一雙"綠手指",果樹在他手裡點石成金。

不過他不這麼認為:"那是因為我們的果樹是幼樹成長起來的,長大一歲掛的果就多一些,這個和大小年沒有關係。"

話雖如此,2012年明顯是褚時健的喜悅之年,不僅產量破萬,褚橙基地的選果車間完成了擴建,貨車能直接開進車間門口,一次性將選過的果子裝車。基地從2007年開始修建的有機肥料廠也完成擴大,基本能滿足5000畝果園的肥料需求。最讓褚時健高興的是,在大營街修建的由果品初加工廠房、冷庫、辦公樓組成的金泰公司園區也落成投入使用。初加工廠是果子分級、清洗、包裝的地方,設定了兩條生產線,足以對付萬噸水果在有限時間內的初處理。初加工冷庫是按2萬噸容量修建的,這個容量幾乎是金泰2012年產量的兩倍。褚時健之所以將冷庫設計得如此之大,是考慮到未來果園擴大後的產量增加,同時,他還有另一層考慮:"玉溪這邊這麼多種植水果的,沒有一個像樣的冷庫,我們搞大一點,還可以租給別人放一放。"

雖然褚時健很少到公司坐辦公室,因為他更樂意到果園走走,但是園區門口"金泰"二字還是一目瞭然,彰顯了他在這個園區的帥級地位。

這一年,褚時健還非常高興的是,孫女褚楚從英國曼徹斯特大學畢業,回國後到了深圳一家投行工作,但還是被爺爺褚時健拉回了玉溪:"你那個投行,一月才給你1萬,工作幾十年都買不起好房子。回來算了!"褚楚自小在爺爺身邊長大,少年時期才隨媽媽到了廣州,所以和爺爺奶奶還有表姐圓圓的感情都非常深厚。於是,褚楚也回到玉溪,褚時健把金泰公司的財務和公司制度建設的工作交給了她。

2013年,兒子褚一斌終於下定決心聽從父親召喚,從新加坡回到昆明定居。褚時健實現了家庭的大團聚。

錦上添花的是,這一年褚橙基地的產量竟接近了13000噸,這個結果讓作業長們都大為驚歎,因為平均畝產為5噸的橙樹實在太少見了。對於行業內的人來說,褚橙如此高產而且橙樹的各方面生長指標都很優質,無異於一次科技的大勝利,不僅在國內,在國際橙類種植行業也能當仁不讓地拔到頭籌。

褚橙基地幾乎已經成了一塊福地,經常有覺得自己人生失敗的中年人、年輕人到這裡,要求見見褚時健。他們希望從他身上,加持到如王石評價褚時健的那樣:觸到人生低點後的強勢反彈力。

新平縣政府也希望把褚橙基地作為縣裡的新農業示範點,打造一個"褚橙莊園",建設"莊園經濟"。並且縣政府願意和金泰公司共同出資修建一處"褚橙莊園"。

這未必是褚時健的思路,但這是和政府打交道的方式。他雖不喜歡政治,但他懂政治,所以他承諾下了這個褚橙莊園的專案。2013年,80歲的馬靜芬開始著手修建打造褚橙莊園。佔地3500平方米,投資2000萬,在一個山村地帶,不算小工程。從設計圖紙到建材選擇到組織人馬,馬靜芬全部親力親為地監督和操心。從大病痊癒後,她的生命力似乎越來越強,基建這樣陌生的事情對她來說也全然不怵。馬靜芬總是在人生關鍵時候表現出大家風範,這次也不例外,即便她已經80歲。

2014年深秋,在褚時健和馬靜芬蓋的小院邊上,一處頗具格調的有著30多間客房的建築落成,這裡就算是褚橙莊園的代表建築。從政府的規劃來看,整一片果園都叫褚橙莊園,有農業示範的作用,也有旅遊的功能。褚時健對所謂的旅遊觀光很是擔憂:"這是生產基地,難道還要搞採摘嗎?"

對於一個執著於工業化的企業家來說,把生產基地變為遊樂的地方,的確是一件無法接受的事情。即便是所謂的旅遊能帶來財富,但那絕對不是褚時健的重點。他幾十年來人生的關鍵詞是"做事",是"事業",至於財富,那只是順帶的結果。

金泰果品公司無疑今天已經成為中國市場上難得的一家新型果品企業,在資本的大潮下,有不少人登門拜訪,希望褚時健將公司上市。褚時健幾乎不考慮就直接拒絕了。他當然不是守舊,在玉溪菸廠期間,他向來以大膽創新著稱。但無論什麼時候,褚時健覺得做企業重要的一點就是實事求是。"褚橙剛剛才成功,還沒有到資本市場上去的條件。"他說,"上市以後,融資多了,我要考慮這些資本的出路。如果這些資本出路不好,效益不好,對不起人家。股民花了價錢買股票,卻沒有回報,也對不起老百姓。這種事情我還是不要乾了。"

2014年6月,整個金泰公司還沒有從2013年的大豐產喜悅中回過神來,就被接連三週的乾旱和強日照氣候攪亂了心情,氣溫已經連續多日超過40攝氏度。如褚時健所說,水果水果,最重要就是水,缺水對於果園來說是最大的困難。2014年的乾旱情況多年未遇,即便褚橙基地在水資源方面很是未雨綢繆,但在棉花河都幾乎已經乾涸的情況下,南恩瀑布的水量也急劇降低。因為缺水,也因為日照過長過強,果樹葉開始曬乾掉落,沒有葉子提供營養,3月掛上小果的果樹開始出現落果的現象。在作業長王學堂的工作筆記上,清楚地記錄了從5月中旬到6月上旬的乾旱狀況。6月7日,他是這麼記錄的:"凌晨開始下雨16.5毫米。休息,下午修剪。今年是新中國成立以來乾旱、高溫時間最長的一年,在水泥路兩邊的果樹葉子、果子灼傷較重。幼樹葉片、果子受灼傷較為嚴重。只是今年水源較為充足,嚴重缺水未出現。6月7日的雨緩解了旱情,對今年豐收有幫助。"

在6月7日的雨水之前,褚時健頻繁來往於玉溪和果園之間。在果園,每每坐在小院裡敞開的大堂支開大桌子和一堆人吃飯時,他總是快速地把飯吃完,然後叫上張啟學:"走,到地裡去。"吃完午飯正是正午時分,太陽正猛,他想去看看果園裡的果葉和果子被曬的情況。但是他現在走路已經不能走太久,從2012年開始,他總覺得自己的腳不能站太久,更不能走太久,否則就會發麻。醫生的診斷是腰椎椎管狹窄的原因,只有動手術才能緩解,但褚時健年歲已高,動手術帶來的痛苦和風險也不小,建議他保守治療。到2013年,褚時健覺得症狀比前一年還明顯了一些,發麻的頻率越來越高,走路也需要有一位助手在身邊提供肩膀讓他扶一扶。所以他再巡視果園,也就以車代步了。

褚時健和作業長們一起制定了不少抵禦乾旱的措施,但是,乾旱來得突然,導致落果現象較往年要嚴重,直接影響了這一年的橙子產量。到年底12月結算的時候,總產量比上一年減少了起碼3000噸。這是褚橙基地自2002年開始運作以來,破天荒第一次減產。儘管2014年9000噸的產量從絕對數字來說還是非常的高,但畢竟是一次退步,褚時健覺得有必要和作業長們一起總結總結。

作業長們一看就是經過了深思熟慮,每人都拿了寫得滿滿的筆記本出現。褚時健拿了一個大的菸灰缸放在會議桌上,邊抽菸邊聽幾位作業長髮言。除了乾旱,幾位作業長有一個共同的分析,那就是:果樹的大小年。因為2013年結的果子太多,到了冬天的時候,花芽分化就不好,導致開花少。開花少,結果自然就少。

褚時健最後把菸頭摁在菸灰缸裡,說了幾句:"我們一直說我們沒有大小年,現在看來說這話不尊重自然規律。今年也算給我們上了一堂課,以後多尊重規律,從規律出發研究我們的對策。"

2014年底,為對抗乾旱季節,也為了調整2014年乾旱帶來的影響,褚時健對每個農戶家庭補助了2000元,要求這些農戶對土地進行深翻,並且必須要讓水滲到土層30釐米以下。同時,馬上撥出300萬元人民幣架設一條新的水管到基地,用於儲水抽水之用。到2014年底,這根每小時250立方米水量的水管就已經架設完畢。

"這些問題解決了,我也就放心點了。"褚時健說。

怎麼解決太陽暴曬幼果導致果子掉落的問題呢?褚時健提了一個創造性的想法:調整開花期。在春季初期減少澆水量,讓土壤稍微幹一些,以便果樹儘早完成花芽分化,開花期提前,果子掛得就早,到5月太陽開始猛烈之前,果子長得已經比較穩固,不太容易受自然條件的影響了。這是褚時健通過比較各地橙子的生長時段和褚橙開花結果各階段的生長需求得出的方法。

2015年春天,作業長們帶著農戶開始嘗試褚時健的方法,效果很明顯,2015年褚橙的摘果時間可以提前大致10天。

"褚老闆這個人,不撞南牆不回頭,撞了還要仔細看看自己疤有多大。"郭海東說。

實際上,2014年儘管減產,金泰公司的營業額還是達到了1.012億元,而純利潤,則是令同行和其他行業都大為咋舌的70%。

也就是說,褚時健在2014年通過目前能掛果的2400畝褚橙種植園,純利潤7071萬多人民幣。