主飲：劉伶；主陪：石延年；主賓：鄭泉；地點：四郊

劉伶如果不是因為與酒結緣，一定會泯然淹沒在歷史的長河裡。他身長六尺（魏晉時一尺約二十四釐米，即身高一米四四），「容貌甚陋」；性格不太好「放情肆志」；並且有點自閉症「澹默少言，不妄交遊」。見於《晉書》和《世說新語》的記載不多，只說他家裡窮得很，但經常駕著鹿車，帶一大壺酒，邊走邊喝。僕人扛著鐵鍬跟著，劉伶說：「在哪喝死了就在哪把我埋了！」妻子哭著勸他戒酒，劉伶騙她說，我自己難以戒酒，要擺上酒肉，對著鬼神發誓才行。妻子信以為真，結果他跪著唸了一套「酒鬼令」說「天生劉伶，以酒為名。一飲一斛，五斗解酲。婦人之言，慎不可聽」，就把上供的酒肉吃光，醉得一塌糊塗。他醉後經常在屋裡脫得精光，別人譏笑他，他回答說，我以天地為屋子，以屋子為褲襠，你們跑我褲襠裡來做什麼？他寫《酒德頌》：「靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌，利慾之感情」，爽快瀟灑。

在他之前，也有酒痴一位，是東吳的鄭泉，鄭大人的志向是：能坐上裝滿美酒的船，跳進酒裡去痛飲，船裡的酒稍微喝少一點，就又自動滿上了。（願得美酒滿五百斛船……反覆沒飲之……酒有斗升減，隨即益之，不亦快乎！）在朝不保夕的三國亂世始終不改癖好。他臨死對酒友們長嘆，說：「一定要把我埋在做陶器的作坊邊。死了化成了土，也許會挖出來做成酒壺，那可是美事一樁啊。」

宋代名臣石延年，是名副其實的酒狂，曾經和朋友在酒樓上一言不發喝了一天一夜，面不改色。還有一次招待客人喝到半夜，酒已經喝光了，就以醋代酒，又把船上的一斗醋也喝光。石延年喝酒有很多怪癖，有行為藝術的範兒：比如蓬頭散發，帶著刑具喝酒，叫做「囚飲」；坐在樹梢上喝酒，叫做「巢飲」；綁著枯草，只露出頭來喝酒，叫做「鱉飲」，宋人張舜民《畫墁錄》還記載了他夜裡不點燈摸黑喝酒，叫做「鬼飲」；一會跳上樹一會兒跳下來，邊跳邊喝酒，叫做「鶴飲」；諸如此類。宋仁宗很愛才，怕他喝死了，就給他下了禁酒令，結果適得其反，石延年早已嗜酒如命，禁飲之後，渴酒成病，四十八歲就死了。

酒從不寂寞，他有良友如劉伶，如鄧泉，如石延年，就如同菊花有陶淵明（陶淵明同樣是一位著名的酒徒「偶有名酒，無夕不飲。顧影獨盡，忽然復醉」），梅花有林和靖，蓮花有周敦頤。酒不會區分人的勇怯、美醜、貧富、平庸或者卓越，它始終平等地對待每一個人。歷史上很多人和事因酒而傳名，酒也因為這些人、這些事而風光旖旎。它們結下深緣，不離不棄。如今酒局裡那些勉為其難、心不在焉甚至嘔吐狼藉的人，也算是酒之損友了。