總點外賣,遲早要交身體稅

今天起床照鏡子,發現臉上有痘「來訪」,我開始檢討最近的生活方式。從護膚到作息,從運動到心情,基本沒問題,長痘的「嫌疑」最終落在飲食上。於是我做進一步的排查,早餐、午餐和週末的用餐地點及飲食結構基本沒變化,罪魁禍首終於浮出水面——我這幾個月的晚餐幾乎都是外賣。

以前我下班都會買菜做飯,等先生回家一起吃。自從天氣轉熱後,他宣佈晚餐只吃水果。我是晚餐必須吃飯菜的人,但又覺得做飯花時間,回家後我還有看書、寫文章、學習等很多事情需要做。點外賣,一站式解決了我的晚餐問題。開啟軟體、點餐付款、坐等外賣、即開即食、丟掉餐盒,晚餐就這樣分分鐘搞定。

生活方式和生活狀態之間總存在因果關係,就拿我點外賣的這三個月來說,皮膚沒以前好了,體重還比以前重了。

一顆紅痘冒出來,素顏膚色有菜色,四斤肥膘裹在身。

記賬軟體裡,吃飯花銷明顯增長,我擔心點到髒亂差的黑心作坊,所以都點那些見過、吃過的實體連鎖店外賣。餐費30多塊,包裝費四五塊,配送費3塊5,吃頓晚餐就要花40多塊,長此以往,恩格爾係數都被我拉高了。

點外賣後,晚餐雖然作為一個痛點被解決了,但吃得既沒有自己做的健康,費用還高,多花了錢,卻過著一種退而求其次的生活。

前段時間有個新聞,一個27歲的姑娘,飲食不健康,經常吃外賣,體型微胖,還不愛運動。一天飯後突然出現腹痛、噁心、嘔吐的症狀,就醫後被確診為急性胰臟炎。新聞還說,化驗抽取的血液中能看到一層白花花的油。

很多人把外賣和高脂血症性胰臟炎,甚至和血漿呈豬油狀畫上約等號。就算你拿出醫學資料證明這是飲酒和膽道梗塞導致的,他們依然擔心天天吃外賣會降低免疫力,我也曾有同樣的顧慮。

「餓了麼」聯合「百度外賣」釋出的《2017年中國網際網路本地生活服務藍皮書》說:「炸雞是使用者在搜尋外賣時輸入過的最多的詞彙,其次是黃燜雞和奶茶。」

你看,就算相對健康的選項很多,但人們還是更傾向於點炸雞、奶茶這類不太健康的食品,且不說「3·15晚會」曝光的那些無良商家。在家做的飯菜,普遍比外面餐館的食材更新鮮,油鹽更少;外賣可能是放置很久後重新加熱的,送過來的可能是剩菜、剩飯。

身邊一個男同事自嘲道:「外賣吃多了,吃成一張外賣臉,連呼吸都有外賣味。口舌生瘡,痘痘粉刺常年‘駐紮’,連呼吸時都能聞到塑膠餐盒與油膩食材混合的氣味。」

總吃外賣,是要交身體稅的。

前段時間,我看了一本關於生活方式的書,是後藤由紀子寫的《七分剛剛好》。她自己開了一家小店,書裡說:「關門的時間是下午4點,一家人坐在一起吃晚飯,是我永恆不變的目標。」

她很珍惜和家人的晚飯時光,甚至根據準備晚飯的時間,倒推工作的時間安排,寧願提早上班,工作緊湊,就想著每天在4點前回家。讀到「為了家人,我每天都會努力做好飯菜」這句時,我切身感到作者家中那種溫馨和幸福的氛圍。

回想這幾個月,晚餐基本靠外賣解決,除了使臉色變差、體重增加,我和愛人的相處質量也變差了。以前我先到家就洗菜做飯,等他回家就一起吃飯。看著綜藝節目,他誇我做得很好吃,我倆邊吃飯邊聊天,互相給對方夾菜,吃完飯後他負責洗碗拖地,我則在一旁打打下手,琴瑟和諧。

週末一起去超市或者菜市場買菜,煲個靚湯,做個葷菜,再加盤青菜,一起做一頓豐盛的晚餐犒勞自己。兩人通過做飯增進感情,讓日子在煙火氣中閃耀著滿滿的幸福。

在我看來,把外賣盒放進塑膠袋打個結,把做飯丟掉的果皮菜葉放入垃圾袋打個結,同樣是打結,前者是敷衍了事,後者則是心安與踏實。

以後,我痛定思痛,漸漸地遠離外賣。