第二章 山家清事 3.畫中人

司宮令 米蘭Lady 第1頁,共2頁

也許是不想有負友人囑託,儘管辛三娘極力反對,林泓仍留下了蒖蒖。

後院可住人的房間已滿,林泓讓辛三娘在前院收拾出一間房給蒖蒖居住。當辛三娘黑著臉抱著一堆衾枕進入蒖蒖將入住的房間時,蒖蒖發現那一套正是她此前在林泓房中用過的楮衾菊枕。

見辛三娘沒好氣地將衾枕拋在榻上,蒖蒖故意逗她道:「林公子真好客,給客人用的都是自己的用具。」

辛三娘冷笑:「這是公子要我拿出去扔掉的。我也跟你說過,這種近身的物事,如果外人用了,公子是不會再要的。不過我看著這套衾枕還好好的,扔掉可惜,就給你算了,省得還要給你備一套新的。」

「這樣呀……」蒖蒖若有所思,隨即抱起衾枕就要往外走。

辛三娘忙喝到:「你要去哪裡?」

蒖蒖道:「去公子房裡。我在他那間房裡睡了一夜,那房間公子肯定也不會要了,我看那間房還好好的,空著可惜,不如我去住吧。」

「你這厚臉皮的丫頭,」辛三娘氣急敗壞地追到門口,「快給我回來!」

蒖蒖見她氣得直撫胸口,不由一笑,抱著衾枕回到了房中。

林泓並未告訴蒖蒖每天幾時學藝,蒖蒖連續多日未好好睡過,翌日醒來,天已大亮,匆匆趕到後院一看,見林泓已在外彈琴歸來,此刻正戴著素色冠巾,繫著袖子,在廚房做早膳。

他的廚房令蒖蒖歎為觀止,非但窗明几淨,沒有一絲油煙,還散發著蔬果新鮮的香氣,所有食材和調料均分類列於專屬的木架上,蔬菜按葉、莖、果、根的順序整整齊齊依次排列,調味品用瓷瓶盛著,按容器大中小的順序各列一行,少許魚肉懸掛在通風處,也是依大小排列,一絲不亂,肉處理得非常乾淨,下方地上沒有一滴血水或油。食材下方木架和瓷瓶上均有小楷寫的標籤,註明物品名和入廚房的時間。廚房的整潔程度幾乎可與書房媲美。

蒖蒖進來時,林泓正在用洗淨的梅花和從園中花木上收集的雪與白米一起煮粥。看見蒖蒖他也一言不發,默默做完,洗淨手後便自己回房,讓辛三娘將粥送到他的房間。蒖蒖愣怔著不知如何是好,忽見辛三娘端了碗粥給她,說是公子的吩咐。

午膳與晚膳也是如此,林泓沉默著完成,並不開口講解,教蒖蒖任何技藝,甚至蒖蒖主動問他也不答,只是做好後再分給蒖蒖品嚐。

晚膳後蒖蒖忍不住去找他,問他可否教自己,林泓立於池畔,以梅枝接引歸來的鶴,待鶴銜了梅枝飛回島上,才側首對蒖蒖道:「我不是已經教了你一天麼?」

次日蒖蒖早早地來到廚房,幫辛三娘清理早晨採摘的蔬菜,按林泓的分類列於木架上,跟著三娘將他可能會用到的用具清洗一遍,控好灶火,拭擦傢俱,掃淨地面,備好茶水,以迎接他到來。

林泓入內後略一環顧,便看出哪裡不對,徑直走到置調料的木架旁,把蒖蒖拭擦木架時無意中調換了位置的鹽瓶和椒瓶安放回原處。刀具擱置的位置有一點偏差,他也先調整回原位再重新啟用。

他做飯時蒖蒖一直守在旁邊,自己琢磨他下一步要做什麼,需要用刀就提前一點取出,用布巾託著,準時遞到他手中,知道林泓每次處理完一種食材都會洗手,然後再接觸另一種,便事先備好一盆水,在他擱下刀後適時奉上。至於調料瓶倒不用她遞,因為置放調料瓶的架子在林泓操作之處左側,他熟知每種調料的位置,需要什麼,自己一伸手便能準確地取出瓶子,甚至不必抬頭。

這一天下來,林泓對蒖蒖也有了點好臉色,蒖蒖請教於他,他會回答,例如蒖蒖問在他房中所食的雞湯麵片是什麼,他說那叫「梅花湯餅」,是用白梅和檀香末水和麵擀成餛飩皮,再以五分鐵鑿成梅花狀。順便還告訴蒖蒖那天她喝的蠟梅花茶叫「湯綻梅」,是用竹刀將蠟梅蓓蕾自花枝上採下,以蜂蠟點蓓蕾頭尾,防止綻開,再蜜浸儲存,所以飲用時以熱水沖泡,香味不損,一如枝頭初綻之時。只是蒖蒖沒有提到的他便不會主動教,一切都讓她自己看,自己悟。不過蒖蒖已經覺得這是挺大的進步了,至少在她努力下,他願意與自己溝通。

第三天他們說的話更多了些,蒖蒖甚至有了開玩笑的心情。林泓切蔥相當快捷,且切好的蔥粒長度完全一樣。蒖蒖撥出一些,一粒粒對比,林泓見了說:「別比了,都一樣。」蒖蒖午後悄悄去菜圃中摘了一棵蔥,自己在房中切了幾粒,帶到廚房混入林泓所切的蔥裡,故意挑出一粒讓他看:「老師,這粒蔥比較長。」

林泓看了一眼即道:「這不是我切的蔥。」

蒖蒖問何以見得。林泓說,一看色澤和表面紋路,就知道是午後才摘的。

而蒖蒖睜大眼睛仔細看,也沒看出色澤和紋路有何不同。