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西廂房了，連蔓兒正拿了買的板油、肉和大骨頭給張氏看，一家人商量著這些該吃。小七蹦蹦跳跳地從外面跑進來。

「……剛才我爺把二伯一家都叫，說咱連家人都是規矩人，從來沒有敢偷雞摸狗的，誰要是敢壞了家風，爺說要用菸袋杆子抽死他。」小七跟大家學舌，「爺說了，誰也不準進咱家下面的園子，也不準碰那些酒罈子。」

「你爺真這麼說的？」連守信喜的問道。

小七點頭，「嗯，爺板著臉揮著旱菸杆說的，四哥嚇的臉都白了。」

「昨夜裡的事，我想跟咱爹說來著，就不該咋說。半大小子淘氣，不好治，第六十章油梭子餡餃子說重了也不好。」連守信說著，突然想起連老爺子的旱菸袋是折斷了的，「你爺揮著旱菸袋？」

「二姐今天去鎮上，把爺的旱菸袋焊好了。」小七道。

「有這回事？」連守信轉向連蔓兒。

「是啊，爺抽慣了旱菸袋，我早就想替爺把旱菸袋焊上的。」連蔓兒道。

這只是原因之一，挑這個時候修好旱菸袋，連蔓兒自然有她的考慮。

那旱菸袋不僅是連老爺子用了多年的舊物，還是因為連老爺子用家法，打連守仁打斷的。她將旱菸袋修好送給連老爺子，傳遞的資訊是很豐富的，遠比直白地請連老爺子約束二房的人更加有力。最起碼要連老爺子在感情上傾向她，同時提醒連老爺子要注意連家人的品行。

連老爺子當初能夠從一個小學徒，自學成才做了大掌櫃，自然不是愚笨之人，應該能夠接到她所傳遞的資訊。

這是連老爺子曾經用來痛打秀才連守仁的旱菸袋，現在用來訓導二房的人，自然更加有效。

連蔓兒修好旱菸袋這件事情最後直接造成了兩個後第六十章油梭子餡餃子果，連老爺子從此依舊用這杆旱菸袋抽旱菸，再也沒換過，然後就是二房的人再也沒去碰過那些葡萄酒罈子。當然連守仁看到這杆菸袋時是樣的心思，連蔓兒其實是並不太關心的。

當然這些都是後話，現在連蔓兒聽說連老爺子找了二房的人，就她做的事收到了預期的效果，以後應該不用太擔心二房去動那些酒罈子了。

心裡高興，幹活就更加有勁頭。

板油買了，這個天氣是放不住的，要馬上把油熬出來。連蔓兒先將板油用水清洗了一遍，然後去掉水跡，將板油用刀切成塊。這個塊不能切的太大，那樣油不容易熬出來，也不能切的太細碎，那樣容易將油熬焦。將板油切好後倒入燒熱的大鐵鍋裡，因為板油比較多，所以要分幾次倒進去熬。熬油的火候也是有講究的，不能太小，那樣出油慢，但是火也不能太旺，免得把油熬焦，就不香了。

五郎負責燒火，連蔓兒和連枝兒負責熬油。

連蔓兒早就準備了兩個乾淨的瓦罐，將熬出來的油用勺子舀進罐子裡。這時候的油是清亮的液體，等油溫降下來，就會凝結成雪白的凝脂，這就是葷油了。

油梭子就是板油熬出油後，剩下的肉渣，裡面還有少量的油脂，香香脆脆的非常好吃。連蔓兒叫小七拿過一個飯碗來，用勺子舀了一碗的油梭子，又將今天釀葡萄酒留下的白糖舀了一勺倒進去和油梭子拌在一起。

「二姐，油梭子能這麼吃嘛？」小七問。

「能的。」連蔓兒用筷子夾起一塊沾了白糖的油梭子放進嘴裡嚐了嚐，「很好吃。」

連蔓兒吃了一塊，就夾了一塊多沾了些白糖給小七。油梭子和白糖都是鄉村人家難得的美食，兩樣一起吃，小七還沒有試過，因此特別珍惜地慢慢咀嚼。

「真好吃」油梭子和白糖雙重的幸福，讓小七的眼睛都眯了起來。

連枝兒和五郎都佔著手，連蔓兒也夾了油梭子餵給他們吃。

「好吃。」五郎道。

「這麼吃是真好吃，就是太、太過福了吧。」連枝兒道。

過福是他們這的鄉村土話，放在這裡說，大概的意思就是太浪費了，太奢侈了的意思。

「啥過福不過福的，大家嚐嚐，就這一碗，餘下的咱還要包餃子那。」連蔓兒就讓小七把碗端進屋裡去讓連守信和張氏也嚐嚐。

連守信和張氏也都只吃了一塊，就讓小七把碗又拿了出來。油梭子就是要趁熱吃，幾個孩子很快就將一小碗油梭子沾著白糖分吃乾淨了。

「留著肚子吃餃子吧。」連枝兒道。

一扇十一斤的板油，熬出來的油裝了整整兩個瓦罐，估計有九斤多，應該夠吃一陣子的了。然後就是準備包餃子的餡，今天打算用倭瓜做餡。

倭瓜是北方的叫法，在南方就叫做南瓜。連蔓兒挑了兩個嫩南瓜摘下來，用水清洗乾淨，又用刀切開，將裡面的瓜瓤和瓜子都掏出來，瓜瓤可以餵豬，瓜子挑成熟的曬到窗臺上，留著以後炒了吃。因為是嫩南瓜，而且是絕對無公害的有機食品，根本就不用削皮，只切成大塊，用擦板擦成絲。