此問題必須搞清楚，不然即便是恆星食品重新啟動，其也是一個定時炸彈，隨時可能爆炸。

季興業其實也沒閒著，其這些天在監獄裡也一直在思考這個問題，季興業分析：李氏桿菌具有較強的抵抗力，耐寒耐熱，秋冬時期，在冰塊內能儲存三至五個月，而對熱的耐受性比大多數無芽孢桿菌都強，常規巴氏消毒法根本不能殺滅它，65c以上高溫需經30～40分鐘才能將其殺滅，但還好，李氏桿菌不具耐藥性，一般消毒藥都易使之滅活。恆星食品一向遵照嚴格的食品衛生標準進行生產，肉類熟食製品根據李氏桿菌的特點，都經過高溫滅活處理，按說李氏桿菌根本無處遁藏，此次恆星食品發生食品安全事故，肯定事出有因。季興業說自己這些天反覆思考，覺得初始環節，出現問題的機率幾乎為零，最有可能出現問題的環節，就在熟食加工到包裝這個過程。而切片機出現問題的嫌疑最大。

楊志遠點頭，心說季興業到底是一個企業家，不是市井無賴，一旦思想通了，該言則言，坦誠相見，倒也無二話，此為大丈夫行徑。楊志遠點頭，說既然如此，明天就重點檢查切片機。雖然季興業也不敢肯定，只說是最有嫌疑。這好辦，楊志遠雷厲風行，當場點名，現場分工，由市衛生防疫站站長和恆星食品的一名董事具體負責，對切片機進行反覆測試，如果熟食在之前沒有李氏桿菌存在，經過切片機則有，那必定是切片機出了問題無疑。如若不是，則從熟食經過高溫滅活後，一道環節一道環節，一道工序一道工序地反覆驗證，直到找出李氏桿菌遁藏之地方可罷休。

季興業心裡同樣暗自讚許，楊志遠到底是楊志遠，一開口就是雷厲風行，不容置否，分工到人，誰敢掉以輕心。照此安排，李氏桿菌肯定會原形畢露，無所遁形。

此事告一段落，楊志遠沒有拖泥帶水，直面季興業和各位執行董事：那五位死難者怎麼辦？那些感染住院的患者的醫藥費怎麼處理？就這麼拖著，置之不理？置若罔聞？還是勇於擔當，直面過錯？

董事們都打眼望向季興業，季興業正色，說：「楊市長剛才的話讓我有如醍醐灌頂，我季興業還不至於如此混蛋，正如楊市長所言，我季興業掉以輕心，有負信賴，我季興業所犯之錯，我季興業得認。該向死難者鞠躬謝罪，我季興業去鞠躬，要打要罵，我認。該向感染者深表慰問，就由在場的各位執行董事分頭致歉，該承擔的費用，該賠償的款項，恆星食品砸鍋賣鐵，也要賠，恆星食品真到了山窮水盡的地步，那就由我們這些執行董事傾其所有，予以賠償。」

楊志遠點頭，說：「有你老季這份認知，恆星食品有救。鞠躬謝罪，用不著你老季，我楊志遠去做就行了，明天開始，韶華秘書長安排，我楊志遠一家一家上門謝罪。」

楊志遠此言一齣，舉座皆驚。市長親自上門謝罪，怎麼可以。死者家屬此時正在義憤填膺之時，推推扯扯，謾罵肯定在所難免。楊志遠因恆星食品安全事故而來，於事發之後到任，與其何干，作為一市之長，何必自取其辱。

季興業忙說：「楊市長，此事與你無關，該打該剮，是我季興業的事，你大可不必如此。」

楊志遠說：「老季，你錯了，你以為恆星食品代表的就是恆星食品？不是，恆星食品是國營企業，政府持股，它代表的就是政府。恆星食品安全事故，雖然事出之前，與我楊志遠沒有任何關係，但現在我楊志遠是會通的市長，就和我楊志遠有關了，我楊志遠就必須代表政府去賠禮去道歉。政府沒有盡職盡責，已經有負於民，豈能再躲在幕後，遮遮掩掩，欲蓋彌彰。人做錯了，需要直面錯誤，政府也一樣，錯了就是錯了，勇於直面，方能取信於民。」

何海波說：「楊市長，我明天跟你一起去。」

楊志遠一擺手，說：「你何局跟著我，死難者的家屬會怎麼想？政府的誠意何在？那我上門謝罪的意義又何在？相對於人的生命，我讓人家推幾下，罵幾句，讓人家解解氣，有什麼了不起。」

何海波還待要說，楊志遠斷然擺手，說此事就這麼定了，何局無需再言，也不用派便衣警察尾隨，就我和韶華、武平就行，我有言在先，誰敢陽奉陰違，休怪我把你的好心當成看驢肝肺，到時不講情面。

楊志遠接著議事：既然準備賠，怎麼賠？賠償款來自何處？

季興業和各位執行董事對此無能為力，恆星食品所有的資金賬戶，現在已經被法院全面凍結，根本不能動分文。楊志遠問財務董事，恆星食品在賬戶凍結之前，現金有多少？財務董事說，至少有一個億。楊志遠又問市衛生局局長，全國各地感染李氏桿菌的患者有多少？數字是否已經統計出來了？局長回答，有據可查，確確實實屬於因恆星食品質量事故住院的人數在一萬人左右，仍在住院的，根據反饋，還有數百人不等。楊志遠問，什麼是有據可查？衛生局長說，就是留有購物發票，證明自己在患病期間有食用過恆星食品肉製品經歷的患者，其餘之人，則屬無憑無據，很難說得清，其所患的李氏桿菌到底是於何處受到感染。楊志遠問，那這一部分是多少？有沒有數字？衛生局長回答，有三千人。楊志遠問，目前一般的感染者，治癒需要多少錢？重症患者又是多少？局長回答，一般三到五千，重症患者不少於一萬。