李家的雞舍是用青磚蓋成的,兩兩相對著,中間兒留了一大片空地,邊兒上用竹子籬笆圍了起來,為了好餵食好管理,雞舍共有三個,每隻舍裡放養了約一百二十隻雞,因為給小虎慶祝,春上倒殺了不少公雞,現在一舍估抹約有一百一十隻。
兔子舍與雞舍差不多,也是兩兩相對,不過,牆卻是草泥牆,兔子喜歡破壞籬笆發,竹子編的,用不了多久,它們就給扒出大洞來。
李薇剛轉了一會兒,看見小六子來上工,與他打了個招呼,便回了家。
何氏已將早飯做好,李薇幫著她娘擺了飯桌,席間正想說說給佟永年送錢的事兒,卻已聽李海歆說起來了,「梨花,過幾天你跟爹去趟宜陽吧。」
李薇疑惑的抬頭,「是去送雞蛋嗎?」
李海歆應了一聲。春杏記得梨花說過的什麼能制面脂的書,連忙叫著,「我也要去。」
春柳和春蘭都看著李海歆,看樣子也是想去。
何氏在一旁笑著說,「行,你們爺幾個都去吧。春蘭春柳春杏三個還沒去過宜陽呢,也去轉轉,開開眼界。」
李海歆點頭,悶下頭喝湯,又悶聲悶氣的說,「嗯,行。反正還他的錢,我不去給他送」
何氏好笑的看了他一眼,女兒們在面前,她也不好多說,便催另外幾人趕快吃飯。
用了早飯,李薇記掛著昨兒跟吳旭說的事兒,又拉春杏一起去魚塘邊兒上。吳旭剛餵過魚食,拎著食盆子從遠處走來,看見她們遠遠的揮了下手。
李薇也揮手應了下,去看昨兒他挖的小水坑,裡面的水已經清澈了許多,還能看到魚兒在裡面遊動著。
「梨花春杏,你們吃過飯了?」吳旭走近,把魚食盆子放在一旁,就著小水庫裡的水洗了手,走過來問她們。
李薇點點頭,一眼掃過另一個盆裡已裝了些收拾乾淨的蚯蚓。她這麼些天來,她也大略想了想這蚯蚓怎麼餵魚,從食性上來說,魚屬於雜食類的,更何況這魚塘裡,魚的種類混雜,有鯽魚有草魚的,因些,投餵蚯蚓也不益也太多,最初掌握不好決竅,她決定按一份蚯蚓九份其它食料,混合投餵。
投得太多,魚兒吃不了,蚯蚓會腐爛,連帶水也會變質,那個時候,可真要翻塘了。因這個又想到平時的餵食,決定抽空找個書本上的藉口,再跟吳旭說說。
想到這兒,又想著趁著這次去宜陽,也尋尋看看有沒有專門論記養魚的書。她對養殖確實不如種植精通。
兩人商量了一下,吳旭去剁食兒,李薇沒事胡亂閒逛,不輕間聽見廚房的有什麼東西拍打水花的聲音,跑進去一看,一隻舊木桶裡盛著兩條約一斤大小的魚。
剎時悶笑起來,探出廚房問口,悄悄叫春杏,「四姐,你來。」
春杏見她賊頭賊腦,一副神秘兮兮的樣子,也不多問,連忙過來。李薇一把拉住她,指著木桶嘿嘿笑起來。
春杏一看是兩條這麼大的魚,登時叫起來,「哪裡來的大魚?」
李薇忙捂她的嘴,又伸頭往外看了一眼,草料棚那邊剁草的聲音,還在繼續,顯然吳旭沒聽到。
這才放開春杏的嘴,悄悄笑著把吳旭上次問二姐生辰的事兒說了,誰知道他在五月初十,真沒尋著大魚,只送了上用竹子雕成的髮簪,現在這兩條魚,估摸著是他自己沒忘這事兒,天天上著心呢。
春杏到底大些了,見她笑得賊兮兮的,先唬著臉兒,點了一通她的額頭,又說,「我咋不知道你會做魚?你見天就會胡說」
李薇哼哼的,心說她雖然沒親手做過,可是前世的魚也沒少吃,尤其是那種不貴吃得又很爽的碳鍋魚。每月打短工發了錢,她總是要和同宿舍的女孩子們去吃一回,一次不超過五十塊錢,卻吃得很過癮。
正好家裡人這些年吃辣子也吃習慣了。
便朝春杏討好的笑了笑,跟她商量,「先別跟二姐說。一會兒我回家找些辣子薑片大蒜花椒來,中午咱幫旭哥把魚做好,讓他親自送過去,好不好?」
春杏皺了皺鼻子,算是應下了。
李薇跑去跟剁食兒的吳旭說,他臉兒紅了一下,說道,「那個魚兒是昨兒旁晚捉到的。」
李薇嘻嘻笑著點頭,「那我這就家去拿調料,中午就讓二姐吃上」吳旭臉兒又紅了紅,應了聲,端著拌好的食料去餵魚。
兩人回家後,在家裡閒逛了半晌。李薇便避了人,在廚房裡翻找半天兒,把調料找齊,想了想又拿了家裡不常用的三指深的銅盤,並找了個一個不大不小的瓷盆讓春杏拎著,兩人悄悄溜出廚房。
吳旭的小廚房雖舊,做飯的傢伙式倒還齊全。見她二人來了,也只是臉上略有些不自在,便把兩條魚捉出來,開始殺魚。
李薇原還擔心沒人會殺這東西,卻不想,他的手法還算熟練。去鱗開膛不多會兒兩條魚便殺好了。
不由好奇的問,「旭哥,你在家裡也常做飯嗎?」
吳旭一邊兒就著清水洗魚,一邊兒笑著說,「嗯,我爹孃都病的時候,我也常做。」
李薇點頭,他那樣的家境,再小的孩子會做飯,也不稀奇。
處理好魚,又讓吳旭把肉塊剁成塊狀,李薇腦子裡搜尋著碳鍋魚中的調料,以及琢磨它的做法。
廚房裡春杏把她需要的姜蔥蒜都收拾好,李薇看看天色也不早了,便讓她生了火,準備開始做。
先倒入足夠多的菜籽油,把姜蔥蒜辣子胡椒丟進去暴香,然後把醃好的魚塊丟進去,翻炒,一邊炒著,還一邊遺憾沒有味精雞精之類的東西。
翻炒一會兒,添入清水,這個,她又有些遺憾,若是換成雞湯味道應該更好些。可惜了,準備不足。
魚香油香辣子香瀰漫出來。自李薇剛開始做菜,立在一邊兒眼大眼睛看著的吳旭,深深的吸了口氣兒,「梨花做的魚好香啊。」
李薇嘻嘻笑著,「我就是胡亂做的,沒我二姐做飯香。」
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