「這樣做沖掉是洗去雞身上附著的一些浮沫,第二是還能使雞湯在煮的過程之中,肉不易爛、保持皮與肉的完整。」趙冰冰繼續解釋道:「這個步驟叫做飛水。這樣可以更好的去掉雞肉的生腥味,同時也是一次徹底清潔的過程,不要小看這個步驟。只有這樣做才能使成湯清亮不混濁,鮮香而無異味。」
接下這一步可以使說是烹飪雞湯之中的關鍵中的關鍵——去除雞身上的附件。只見趙冰冰先除去了這烏雞的紅色內臟,肝,肫、肺、心等被她一一的挖除放在另一個盤子裡。
我已經也燉過雞湯,不過總是雞肉內臟一起燉,不太理解她為何如此做法,便好奇的問道:「這是幹什麼?」
趙冰冰輕柔的說道:「這些內臟都有一些兒的異味。在煲湯時是一定要除掉的。否則會影響整個雞湯的香醇味道。」
我老實的聽著,以前我做菜的時候,也沒有追求。只是為了填飽自己的肚子,補充足夠的營養。而趙冰冰竟然做得如此之細緻。我看得出來她是用心為了我在烹飪。接著趙冰冰開始小心的用菜刀切掉雞爪上的趾甲。
不等我問趙冰冰用她溫柔的聲音,緩緩的說道:「指甲之中存有大量的髒東西。」
繼而趙冰冰開始用菜刀砍去雞的鼻子。趙冰冰又解釋道:「別看這個過程不算什麼,絕大多數人,都不知道燉雞湯,是要砍去雞的鼻子。如果不去除乾淨的話,煲出來的雞湯就會有一股兒的異味。」
最後趙冰冰用提起菜刀,對著雞的屁股用力的砍下。
「這個部分可以多切除一些。雖然有些人很喜歡吃雞屁股,但是在煲雞湯之時還是不要用的好。」
接著趙冰冰開始煲雞湯了。她像一個廚房裡的大師傅一樣,很權威的說道:「燉雞湯一定是用冷水下鍋,而且水最好是一次加足,不要在燉到一半時隨意新增水。這樣做會讓原料隨水溫的緩緩的升高而充分釋放營養物質和脂肪之中香味。先用大火燉十五分鐘,然後開啟蓋子,在沸騰的狀態下,除去那些表面的浮沫,這樣燉出來的雞湯才會清澈,沒任何雜質。除去好浮沫之後,再調整到小火,之後再就不要揭蓋了,就這樣繼續燉十分鐘。燉雞湯還有一個關鍵是最後放鹽。這放鹽的時間能決定這雞湯的口味的好壞。一些人下鍋時就放鹽,有的人時半熟時放,其實他們這樣都是不對的。放鹽之後再轉大火一刻鐘,然後再停火,中途不要揭開蓋子,不光味道全跑了去,而且這樣的雞湯鮮味更濃。還有一點,放鹽後不要攪拌。」
等到開飯之時,我到了的最美味的雞湯。
飯飽了之後,就在我想入非非之時,趙冰冰又託著茶盤,一邊沏茶一邊說道:「天窮!飯後喝點茶促消化。」趙冰冰小心的用拿出剛燒好的開水,認真的按照茶道的過程,沖泡。
雖然還是中午,但是我已經有了一種衝動。吃了飯之後,就把趙冰冰帶到了房間。
趙冰冰靠近了我,伸出玉手,放在我的後腦,接著道:「你昨天救了我,你施於我一命,我便還你一命。」說完那泛著水潤光澤的紅唇便溫柔的貼在了我的唇上。
那紅唇上的灼熱溫度,如蘭一般的馨香。一下點燃了我心中的火。趙冰冰的玉手,不停的在我的身上游弋,她的手溫暖而光軟。如同一塊暖玉在我的身上###。溫暖的手如同撩人的火焰,游弋到哪裡,便在哪裡燃起的火苗。
這個吻讓我一下子放棄了所有了念想。我很是很投入的享受著,這撩人的溫柔。趙冰冰的兩片柔唇,撥了撥我的上唇,房間之中的曖昧,已經是春色滿園。兩片唇兒微微的分開。是因為吻得太久要換氣。
一呼一吸之間,我的鼻息之中,都是趙冰冰的馨香。我再也任不住了,伸出雙手,一把抱住了趙冰冰,兩片薄唇。帶著灼熱的氣息,貼了上去。趁趙冰冰不備,一條滑舌穿過了趙冰冰的貝齒,###起她的丁香。趙冰冰也伸出了舌頭與之相觸。酥麻而令人愉悅的感覺一下子傳遍了全身。兩人都覺得好像是吃了人參果一般,全身的毛孔都無比舒坦。
彷彿是在泡溫泉,有好像在春風之中一般。兩人舌吻纏綿之際,雙雙墜落在趙冰冰房間中柔軟的臥榻之上。我的熟練的解下了趙冰冰腰間的皮帶。輕柔的剝落了雪白的外衣,放在床頭的椅子上。
這時的風忽然而起,窗簾掀起,不過我們沒有管這些。我的吻落在了趙冰冰###的玉脖之上。緩緩向下,開始輕吻她胸前的蝴蝶骨。
「啊!啊。」的嚶嚀之聲,從趙冰冰的貝齒之中溢位,更讓我不能自已。趙冰冰的手也靈巧的解開了我的皮帶。褪去了我的外衣,一身牯牛一般的肌肉,展現在趙冰冰的面前。
強烈的男性氣息撲面而來,讓趙冰冰有些動容,她的臉上已經有些潮紅。當下垂下了眸子。
我溫柔的卸下了趙冰冰身上最後的「防禦。」……
一個月後……
政府開始拍賣繳獲的王步的公司的固定資產。
我在他的辦公室裡安裝了許多的竊聽器。我不想讓這件事情被人知道。於是我再一次花了三萬塊,從上海請了那個商業間諜。
我對這次拍賣,不敢興趣。因為,王步注意是搞黑幫的生意。他的那些正道的生意,基本上是一個空殼。
在房地產上,也沒有什麼進步。我的公司的樓盤預售工作進展得很順利。我和趙冰冰都賺了不少的錢。快樂的時間總是很快就渡過。年底的時候倒了,我給員工們多發了一千塊的薪水。很快又過了半年,我的公司已經是南珠市,最大的房地產公司之一。