又在炒鍋中放入了少許油，熱後放入肉末煸炒，用手勺將肉末碾碎，加入蔥末，薑末，醬油，料酒，清水，味精和炸好的茄子，轉入微火燜透，中間翻到一次，使茄子全部熟透，再轉旺火收汁，放入蒜末，翻炒幾下，這才真正出鍋。
肉末與茄子的香氣糾纏在一起撲鼻而來，沒忍住的嚴正花，以美食家的身份，檢查菜餚是否可口的藉口，不顧剛出鍋的熱氣，愣是幹掉了近三分之一的分量。那狼吞虎嚥的樣子，看得金秀一一陣無語，心說有你這樣一下吃掉人家小半盤的菜的美食家麼，一點也不知道矜持一下。
搖搖頭的金秀一索性又做了道，在中餐館時發現嚴正花最喜歡吃的菜餚——醋溜白菜。
拿出摘得只剩嫩葉的大白菜（嚴正花管這叫做捲心菜，金秀一就開玩笑道，那這道菜的名字怎麼不叫醋溜捲心菜呢。oo），去梗後用刀拍一拍，然後切成方塊的形狀，洗淨後控幹水分，在盤子裡用少許的鹽醃了一下，差不多後，撈出來擠幹水分，放在一邊等下鍋。
這時候嚴正花好像預感到了什麼，目不轉睛的盯著金秀一做菜的一道道程式。
小碗內放鹽、糖、醋、蔥花、溼澱粉調成料汁。
然後燒熱鍋，放入色拉油油，待油燒至八成熱時，問了下嚴正花的口味，將花椒入鍋先煸一下取出，再投了些幹辣椒節炸，至辣椒呈褐紅色時，放大白菜，用旺火炒熟後，將料汁倒入炒勻，然後倒入盤中。
在一邊伺機已久的嚴正花如下山的小貓一般，一個懶貓前拱，雙手加上上身下彎霸住了一盤白菜，看那樣子像是在說，誰搶我就和誰拼了。全然不顧，挺翹的臀瓣因為俯身的緣故被蹦出完美的桃型，不由地讓金秀一心中一熱，下邊有了反應。暗罵一聲，趕緊進行最後一道工序，做湯。
有菜無湯總覺得少了點什麼，另一方面金秀一也想讓這個韓國女人知道一下中國最具傳統的四菜一湯。熟練的將西紅柿洗淨，去皮，切成細塊。紫菜撕成小片，雞蛋打散。
炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入二碗水（幾個人就倒幾碗水）。
大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎末，攪勻出鍋。
其實這個湯小孩子喜歡的比較多一些，但是沒想到嚴正花看自己像變魔術似的弄出一鍋從來沒吃過，香氣四溢的濃湯，眼睛都綠了。要知道，在韓國做多的湯，除了普遍食用的大醬湯、辣白菜湯外，就是一些魚湯而已。
這讓從來沒喝過這種湯的嚴正花驚為天人，高興的又蹦又跳。在飯桌上更是一手護著西紅柿蛋湯，一手飛速夾菜，像個小孩子似的拼命塞著鍋包肉和醋溜白菜，並且用肉末茄子泡飯就著，吃的兩腮鼓鼓的，活像只呱呱叫的大青蛙。最讓金秀一無語的是，由於豆腐太嫩不好夾，嚴正花手腳並用不說，還嘟著嘴去吸掉在盤子邊的一塊豆腐，看著那白嫩的豆腐不停的進出女人誘人的香唇，間或著俯身所露出的那抹白皙豐滿的半球，更是讓金秀一的是非根其硬似鐵，嘴角流涎，恨不得以身代之，還好即使調整心態，悶頭扒飯才緩過神來。
怪不得說，要想拴住一個人，就先拴住他（她）的胃。這個定理還真是男女通用啊。
……
ps：ok，大家看書。大鵝也要下廚做飯了，今天兩個菜，一個醋溜白菜片，一小碗雞蛋醬，哈，噴噴香。有機會大家可以嘗下大鵝的手藝啊！嘻嘻……