趕到哥哥家,才知道竟然是一個小型的聚會。客人除了安寧還有黃百明、徐客夫婦、梅豔方甚至剛剛嫁為人婦的林清霞等人。
一進去,就先聽見徐客纏著林姐姐說復出的事情。一臉幸福笑容的林姐姐卻一直都在搖頭。害得徐客跺足大嘆可惜。
安寧好笑地看了一會兒,便走過去和哥哥打招呼。眼角一掃,瞥見一張熟悉的面孔正走過來。怔了下,她才反應過來那是去年來香港發展的趙文綽。看到趙文綽向這邊走過來,哥哥突然一笑,拉了安寧轉身走開。留下還沒反應過來的梅豔方茫然地回頭。
覺得哥哥這個樣子好小孩子氣,安寧忍不住笑起來。卻還是被他拉著到了正在說話的黃百明、林清霞和徐客這個小圈子。
目光一轉,見黃百明和徐客竟也談笑風生。安寧眨了下眼。心道哥哥還真是本事,居然讓這一對又合好如初了。不過也是,這兩位的恩怨遠不及徐客和吳語森大,也用不著一氣就氣個十年。
幾句閒話過後,才知道黃百明打算找徐客拍一部賀歲片。幾人閒聊之下也定了大概的劇本,也和哥哥定好了出演男主角的事。而現在,是想和安寧商談一下。
抽個空,張國容偷偷在安寧耳邊低笑,「怎麼樣?沒有來錯吧?無錯不少字」
是沒錯!安寧笑著,看看徐客的山羊鬍,半開玩笑地道:「還以為徐導不會找我合作了呢!一連用了我兩個劇本都不肯找我演戲。」
被她一說,徐客也有些不好意思。原本就脾氣不大好的他沉默不語,還是另一邊的施楠生拉著安寧玩笑道:「這部片子很適合你啊!師奶嘛!做廚師也是一流……」
被她說得失笑出聲。卻也差不多明白為會突然找來她了。賀歲片的觀眾大多都是以家庭觀眾為主。而之前的那一部《再見亦是老婆》確實是讓安寧的人氣在家庭觀眾中飆升。
何況安寧早就想和徐客合作,雖然剛才的玩笑裡忍不住有小小的抱怨,卻還是很快就達成了共識。接拍了這部小成本製作的賀歲片《金玉滿堂》。
基本上,一個電影就在聚會上定了個大概。不僅是哥哥和安寧,就連恰逢其會的趙文綽都受邀參與這部賀歲片。
徐客還很坦白地說,其實他早就想拍類似這樣的片子。尤其是剛才看到趙文綽時更是覺得把功夫穿插在美食裡絕對是個好點子。
賀歲片一般拍起來都是時間很短,又大多拍得既熱鬧又搞笑。而這部《金玉滿堂》更是個中極品。不僅拍攝時間,就連定下故事梗概,劇本出籠,定演員的就更是快速。不到一個星期,就已經把整個幕後班底外加演員全部搞定。除了聚會上定下的,又加上羅家瑛、鍾鎮淘等人。
緊接著就是試造型,選場景,做道具,最最緊要的是找香港最頂尖的廚師來做拍戲所用的美食。原本還以為在接近年頭時能找一位就已經很難得,沒想到居然一找就找了四位大廚進劇組……
就象徐客摸著山羊鬍子對幾個試過造型的演員說的:都打起精神吧!等進了劇組,一天十五、六個小時有得你們熬了!
居然先這樣嚇他們。可看看正在忙碌的幕後工作人員,誰都知道這不是一句玩笑話。在香港的電影圈裡,一連幾天不睡覺地拼命拍戲,絕不是一件稀奇事。尤其是跟了一個拼命三郎一樣的導演,就更是如此。
既然是要拍關於美食的故事,拍攝場景自然是離不開酒樓。一間有些陳舊,讓人一看就覺得很有故事的中式酒樓。一個固執的老爸,一個叛逆的女兒,再加上一個想改行做廚師的黑社會大哥。這個有趣的故事就這樣地展開。
可以說這部片子既有徐客獨有的武俠氛圍,又有著一種別樣的清新與單純的快樂。就連拍攝時都能感受到不同以往劇組的快樂氣氛。最讓安寧滿意的是雖然每天都要超負荷工作,可每天的工作餐之豐富卻是從沒有過的。不說可以去各個菜館飽嘗美食,就是那幾位輪流在劇組裡待命的大廚所做出的美味就已經很讓人流口水了。
為了保持那份快樂的氛圍,從一向脾氣不是很好的徐客自下,約法三章,一定要讓劇組每天都能保持歡樂的氣氛。也因為這樣,許多小玩笑就時不時地冒出來。笑聲不斷,一干人膽子也大起來,就連徐客都敢開玩笑。雖然安寧算不上膽大妄為,但有著哥哥作榜樣,也瘋了起來。那一碗下足了材料的靚湯就是從她的手送到徐客手裡的。
眼看著徐客一碗湯喝下去一口就直噴到對面的羅家瑛臉上,躲得老遠的幾個人一面嘻嘻哈哈地笑,一面把哥哥推到前面去。
「先說好啊!是你說大家要玩得開心才會拍得開心的。我們也是為了研究菜式啊……」晃著手指堵住徐客的嘴。
雖然沒捱罵,卻一律被罰去和大廚練刀功。結果刀功沒練怎麼樣,食材倒浪費不少。安寧倒是趁著機會撈了幾個又紅又大的蕃茄,拉著過來客串的樊義敏蹲到一旁看熱鬧,在徐客忍無可忍一聲大吼時幫著加上一把火。
在攝影棚裡的日子,就在這樣半瘋半玩的拍攝狀態中度過。也大概就因為這樣的歡樂,才能在每天的超負荷下仍然保持了最佳的狀態。也就是在這樣的瘋鬧裡,爆發許多新的火花,有些新點子還被理所當然地用在了拍攝之中。
就象哥哥一身酷酷的黑皮衣參加廚師考試時好似李小龍一樣揮著刀的「嗬哈」的聲音,如果不是徐客阻止,那一聲「阿達」也要出來了。還有他在廚房裡夾住頭髮的那個髮夾,根本就是安寧胡鬧時弄上去的,沒想到拍攝時他居然就那麼上場。
而安寧耳朵上那一排前衛的耳扣則都是哥哥下狠手扣上去的。因為沒有那麼多耳洞,所以扣的時候都很緊,待拍完戲摘下來時都腫了起來。為了這,安寧在拍和哥哥在廁所裡的初遇時,順手在他臉上捏了一把,還很惡毒地擰了擰他的耳朵。可惜卻被ng,在徐客的命令下只獲得恩准調戲了哥哥的臉蛋。
在這部戲裡,安寧的造型和性格可算是jp了。戴上一頭酒紅色的假髮,誇張的嬉皮士風格,時不時再塗上個綠嘴唇,再加上誇張的搞笑言行,可謂是前所未有的酷。就連哥哥第一次看到她的新造型,都捧腹大笑,直認自己的黑皮衣比不上她。
不過這部戲裡最酷的還不是安寧。而是那條重上個百斤的神魚。自然不是真魚了,可美指卻把這條魚做得惟妙惟肖。滿大堂亂滑的時候更是像活的似的。也就是這條神魚,幫著安寧完成輕薄哥哥的大業——不,不是她輕薄哥哥,是哥哥和魚串通了來非禮她。
和哥哥在一起搭檔,感覺時光總是很美好。不論是她怎樣表演,即使是事先沒有排練,哥哥都能很自然地配合她。那種默契感,是和別的演員搭戲時沒有的。
拍在酒吧唱歌那一場時,玩得最開心,甚至哥哥還先跳到臺上示意如何把歌唱得爛到讓人要捂耳朵大叫救命。有他做示範,後面一溜跟上鍾鎮淘外帶羅家瑛也跟著湊熱鬧,就連一直很安靜的趙文綽都被推上臺開唱。如果不是徐客大叫著要翻臉,可能就要開起演唱會了。
不過玩歸玩,一旦真的進入拍攝狀態。每一個就都很認真,該笑該瘋該哭該鬧,一點都不含糊。
雖然沒幾個真的會廚藝,但真的在鏡頭前賣弄之前向大師傅學的那幾下時,也還都顯得很專業似地可以唬唬外行,再加上有好多鏡頭其實都是真正的大廚在做。比如雕花、煮菜,演示那些精諶的刀功。安寧在一旁也偷師了一手,可惜回頭炫耀時一個不小心險些削到手指。連帶的,鏡頭前表現的糟糕廚藝爛到估計讓老媽見到都會傻掉。認為她突然倒活了十年。
日子一天天過去,在室內影棚裡的戲也拍得七七八八,終於要外出拍外景。一說一嘆,放著這間又是菜館又是茶樓,到處是美食的影棚,根本就沒心思外出拍攝嘛。不過不心甘情願也還是得出去。
外景拍攝地,目標,廣州……
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