慕天在娘子面前比甘十二硬氣許多，見周圍丫頭婆子不猶豫地拉下小圓的手，嫻熟地瞪了她一眼，自去隔壁教午哥叫爹爹。官人的古板性子居然愈演愈烈，不懂風情也就罷了，現在連玩笑都開不得，小圓雖深知他品性，還是忍不住地生氣。沒過會子，程慕天卻又迴轉，悄悄與她講：「莫要學三娘子拿通房丫頭試我，小心我請家法。」小圓叫他這句話逗得哭笑不得，一點子悶氣煙消雲散，不顧他的強烈反對，借他寬大袍袖的遮掩，緊緊抓住他的手，一同去教小午哥。
甘十二那邊使了嫂子教的緩兵之計，收下酒樓頭牌作姬妾，安住了甘老爺的心，哄得他在臨安開開心心玩了半個多月，吃遍了大酒樓的花酒，逛遍了有名號的勾欄院，直叫一個樂不思蜀。
他本還想再快活半個月，卻接到甘夫人的一封家信，上書：「臨安行甚美，不若年後再歸？」甘老爺讀了此信，哪裡還敢久留，忙去向程老爺辭行，程老爺見老友要走，苦留不成，便命人在後園擺上一天的酒，要為他餞別。
程三娘聽說孃家要設餞別宴，特特趕來給嫂子打下手，順便學習此類經驗。小圓曉得她來的目的，不待她開口，先笑道：「來的正好，一起瞧瞧選單子，看看有無你們老爺忌諱的菜色。」她有心考一考程三娘，故意將詳細選單瞞起，只給了個大略菜目與她。
程三娘接過選單子一看，上頭只寫著繡高、乾果子、縷金香藥、雕花蜜煎、脯臘和下酒八盞這幾樣總類別，便問小圓道：「嫂嫂，這單子不詳盡呢，且請廚房管事娘子來說說？」小圓讚許頷：「三娘子聰敏，將來比我強些。」說完把詳細選單拿出來給她瞧，又招手喚來廊下候著的牛嫂，叫她與程三娘細細解說。
牛嫂道：「這幾樣是依次上席，頭盤繡高共備了三樣，香圓、真柑和石榴；乾果子五樣，銀杏、梨肉、棗圈、蓮子肉、大蒸棗；僂金香藥五盒子花兒、甘草花兒、硃砂圓子、木香丁香、水龍腦；雕花蜜煎六品，雕花梅球兒、紅消兒、雕花筍、蜜冬瓜魚兒、雕花紅團花、木瓜大段兒；脯臘十味肉條子、皂角鋌子、雲夢兒、蝦臘、肉臘、奶房、旋、金山鹹、酒醋肉、肉瓜；最後邊兒是正菜下酒八盞，每盞兩道菜，共十六道，第一盞奶房籤、三脆羹；第二盞羊舌籤、萌芽肚；第三盞鮮蝦蹄子、南炒鱔；第四盞洗手蟹、魚假蛤；第五盞子水晶、豬肚假江；第六盞潤雞、潤兔；第七盞e籤、姜醋生螺；第八盞灸炊餅、不灸炊餅。」
小圓向程三娘笑道：「你看看，這四司六局是正經操辦宴席出身，就是脫不了虛華的框子。」言罷指著選單子吩咐牛嫂道：「咱們是家宴，沒得那麼些規繡高是僅供把玩的果子不能吃，不如擱到涼亭欄杆，閣子窗沿上去，莫要當做頭盤端上。」
牛嫂點，用心記下，小圓接著道：「園子裡花兒正開得豔呢須僂金香藥來薰香，燻人一個頭暈腦脹。」
牛嫂道：「少夫人，去了兩樣，怕是不好看。」圓想了想，道：「那就在下酒八盞後頭再加幾味瓏纏果子後上幾盤子時新果子。迎客的茶備兩樣，花茶和水果茶；兩位老爺年紀都大了，送客的湯就備姜桔皮湯再做一個香蘇湯。」
牛嫂應了一，又道：「瓏纏果子備五味胡桃、瓏纏桃條、纏松子、荔枝花、纏棗圈；時新果子上三盤，番葡萄、陳公梨、切香瓜。少夫人意下如何？」
小圓問過程三娘單並無甘老爺地忌諱。且大都是他老人家喜愛地吃食。這才朝牛嫂點了點頭。命她下去準備。
沒過會子又有管事娘來問酒擺在何處。程三娘笑道：「往常請客。都是把酒擺在湖邊。好隔著水看亭子上地歌舞。我們老爺也愛看這個呢。不如還擺在原處。」既是為甘老爺設地宴。自然要先依他地喜好。小圓忙命管事娘子記下。又問程三娘想在何處吃酒。程三娘道：「不知嫂嫂請了哪些男客？若有生人。我們還是在屋裡吃好。」
小圓笑道：「都是至親。避諱倒是不用。只是他們男人吃起酒來。必要嫌我們女人在旁煩擾。不如把花圃旁地小閣樓收拾出來。咱們上二樓吃著。一樣能瞧見亭上地景色。」程三娘直道甚好。忙忙地起身。想要親自帶了幾個丫頭婆子去收拾。採蓮攔住她笑道：「三娘子莫急。有人管著桌椅板凳地事兒呢。你且同少夫人商議商議請哪個戲班子。」
程三娘到底年少。平日裡雖沉靜。其
愛熱鬧。聽說還要請戲班子。馬上又坐下。眼巴巴:
小圓抽了幾張戲單子遞給她。笑道：「我是最怕聽南戲。依依呀呀地。一個字恨不得拖上半個時辰。不知你如何。」
程三娘倒是愛戲，但她小意兒慣了的人，聽得嫂子說不愛，也就道不愛，只問嫂子的喜好，又問她繼母愛哪一樣。
錢夫人聽說程二嬸也在宴請名單之列，恨不得報個頭疼腦熱躲著不出來，哪裡還管看什麼戲。小圓不好講這實情，便道：「娘說咱們好容易逮個空子樂一樂，要依我們晚輩呢。你家老爺除了歌舞，可還愛別的？」
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