小圓抗爭了半日，最終敵不過陳姨娘的嘮叨落荒而逃，心裡打定主意，一定要早些尋個理由把那兩個丫頭打發掉。
待樓房蓋好，阿繡作主租出大半，卻有間臨街的房因裡大外小無人要，這樣的套間正好裡頭做間廚房外頭設個小櫃檯，小圓便有心開個蛋糕鋪子，她雖在廚事上一竅不通，卻勝在家中有幾個好廚娘，便命人照著烤鴨子的爐子打了一個來，指揮平日手藝最好的四個廚娘加雞蛋發了面，放到爐裡去烤。這些廚娘都是做了幾十年的老手，加上發麵的時間，不到兩個時辰就把熱氣騰騰的蛋糕端到了小圓面前。
小圓拿刀把那蛋糕切成小塊，翻來覆去瞧了好幾遍，什麼瑕疵也尋不出來，她又是高興又是有些失落：「你們真是第一次烤蛋糕？以前……我第一次做這個時，不是烤焦了就是沒烤熟。」
端蛋糕來的廚娘笑道：「四娘是千金玉體，哪裡能做這個？我們往常也做雞蛋糕，不過是蒸的罷了；四娘真真是巧心思，這烤出來的確是比蒸來的香。」
小圓聽她說香，愈發開心起來，把蛋糕分給她們嚐了嚐，各人都說好吃。
待她們吃完，小圓命採蓮拿了賞錢來與她們，又道：「你們回去都琢磨琢磨，三日後咱們來個蛋糕擂臺賽，誰做出的品種多，味道好，就是咱們蛋糕鋪子的新主廚。」
這四個廚娘本都以為四娘喚她們來不過是為解饞，哪裡想到會有這樣大的獎賞在前頭等她們，於是個個回去後絞盡腦汁，使出渾身解數，誓要在擂臺賽上拔頭籌。
待到擂臺賽，小圓站在桌前依次看過去，只見那些蛋糕大多是在原有的基礎上作了些許改良，有的撒了把紅豆，有的加了幾粒葡萄乾，還有廚娘為博出彩，從波斯商人處高價購來椰棗妝點，但有塊蛋糕與眾不同，卻是呈了乳白色。
採蓮見小圓盯著那塊乳白色的蛋糕，忙命廚娘切成塊，捧到她面前。
小圓拿起一塊嚐了嚐，欣喜問道：「這是奶油？哪裡來的？」
那廚娘回道：「我們有個熟人在專為外國人開的館子裡幫廚，這東西便是從那裡拿來的。」
小圓十分興奮，當即宣佈她為蛋糕鋪子的主廚，接著回房鋪了紙，將記憶裡吃過的各式麵包、蛋糕密密麻麻記了十幾張，喚了阿繡來準備蛋糕鋪子開張。
阿繡忙了好幾日，爐子櫃檯各種材料都已準備好，只等擇了吉日就開張，這來回報完此事，又站在門口抱怨道：「四娘，採蓮給你房裡挑的都是些什麼狐媚子？」
小圓一把將她拉進房內，「小聲些，那是姨娘挑的。」
阿繡掏出兩個香囊，道：「她們託我遞這個給程少爺呢，真是不知廉恥。」
小圓接過香囊看了看，只見針腳細密，上頭的鴛鴦栩栩如生，比她繡的那方帕子強了許多倍。
她把香囊丟回阿繡懷裡，鄭重其事道：「你快與程少爺送去，莫耽誤了別人。」
阿繡半日才反應過來，舉了香囊到小圓面前，問道：「四娘，你傻了？竟要給她們機會？」
小圓道：「你只管把香囊送去看看程少爺的反應。」她心想，若他真個收下，我立馬就讓姨娘去退親。
她頓了頓，又道：「雖你們都說我待人寬厚，但我卻不想被人欺到頭上來，這巧手的兩個丫頭，生得如花似玉，就與你做個蛋糕西施罷。」
阿繡連聲稱好，等鋪子一開張就領了那兩個丫頭去，又怕她們心術不正往蛋糕裡摻些什麼，因此不叫她們進鋪子，只在門口設了個廣告牌子，讓她倆站在那裡作活招牌。
陳姨娘得知自己替小圓挑的陪嫁丫頭站在店前作了西施，很是著急了一陣子，直到程福將程慕天丟掉的香囊送過來，她才恍然大悟，自此將替小圓挑通房的事丟下不提。
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