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由這個土豆，高翼開始清點自己的資產，似乎很有點特別的東西。

長途航海的人都知道，如果一直吃罐裝食品或者魚類，會導致維生素c缺乏，患上壞血病，導致牙齦、皮膚及關節等部位出血。這種疾病被稱為「海上瘟疫」，為了避免壞血病，海員們需要經常服用維生素c藥片，或者多食用水果、蔬菜。這幾個土豆胡蘿蔔正是在這種情況下登上船的，同時登船的還有幾個蘋果。

帆船比賽，為了防止顛簸與起伏不定時，物品在船內滾動釀出大禍，艙內的所有物品都必須固定好。所以，那些東西平時都被鎖入櫃中。高翼自從來到這世界，一直被連續的事件推著走，忙碌來忙碌去，竟將那幾個蘋果完全遺忘。

蘋果傳入中國是在元朝末年，當時只有宮廷才可享用，而「蘋果」這一名稱，更是直到明朝才出現。將一千多年後宮廷才可享用到的蘋果切成細絲，撒上沙糖涼拌，不就是一個難得的美味嗎？正好應付宇文昭的饞嘴，把那幾個土豆儲存下來。這種吃法還能保留蘋果種子。

調料，自己還有一大堆調料，諸如辣椒麵，孜然粉，花椒、胡椒、鹽、些許糖，這些都是高翼準備在海上烤魚用的。

花椒，中國現在已經出現，但高翼帶的是最好的四川大紅袍花椒，至於辣椒——我國栽培辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸（觀賞性植物）調味。並且辣椒最早也只是作為觀賞植物出現的，它放進菜餚中的時間更遲。據史料記載，貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間，而普遍開始吃辣椒更遲至道光以後。孜然，在我國曾一度稱之為安息茴香。胡椒，也是這個時代不存在的東西。

高翼出航前，曾特地選擇了整粒的調料，還有幹辣皮，還帶上了咖啡磨，以便在海上隨吃隨磨，保持味道的純正。這個時代，游牧民族都大量食肉，而食肉就必須有香料進行調味，有了這些香料，正好可以把領民的飲食習慣向肉食過渡。

在高翼所來的那個時空，為了爭奪香料貿易的主導權，西方國家曾進行了三百年的戰爭，這戰爭也被稱為「香料之戰」或者「胡椒之戰」。能讓人用三百年時間，用無數的戰爭無數的殺戮來爭奪的東西，用來跟食肉的游牧民族以物易物，一定會獲得豐厚的回報。

鹽，對了還有鹽！

大連（三山）是什麼地方，三山臨海，還種有大量的肉食，還有鹽。大連沿海海域海水氯化鈉含量極高，加上適宜曬鹽的灘塗較多，是後世全國主要的海鹽產區之一。有鹽與內陸的胡人換取必要的生活物資，這是比無本萬利的買賣。

鹽池的建造並不複雜，現在的時代人們只要採用「煎鹽」的方式，到了明代徐光啟上疏改煎鹽為曬鹽，雖得皇帝採納，但因徐光啟兩次乞休，在其生前並沒有成為現實。真正的曬鹽法出現在清嘉慶年間（《奉賢鹽政志》記載），高翼常奔走各個港口，見過大連的鹽田，無非是海邊階梯式的水泥池。海水漲潮時，開啟池口讓海水灌滿鹽池。在落潮時堵上池口，讓日光暴曬，濃度高的鹽滷被抽水機不停地抽到高層鹽池，直到陽光將其曬成鹽粒。每年的七八月是曬鹽的旺季，現在是春末，建造好鹽池正好趕上曬鹽季節。

水泥——大連是什麼地方，中國最大的建築材料基地，蘊含豐富的石灰岩、矽石，白雲岩，花崗岩與耐火粘土等。其中石灰岩含量最為豐富，遍山都是這種白石頭，而石灰摻上粘土就是「波特蘭水泥」，也被稱之為「自然水泥」。

鹽池需要用防水水泥製作，防水水泥是什麼東西，現在羅馬城用的引水渠，下水道和房屋屋頂都是用防水水泥建造的。它的原理很簡單，在「波特蘭水泥」中摻上火山灰，就是火山灰混凝土，防水效果連後世高品質的防水水泥都比不上。沒有火山灰怎麼辦，將破損的陶器研成粉末，代替火山灰摻入「波特蘭水泥」，防水效果接近後世高品質的防水水泥。

「宇文兵，叫所有的人停手」，高翼一想到這兒，立刻打定了主意：「造船的事，我需要一邊計算一邊建造，人多了也幫不上忙，你去，帶那些人手上山，男人去揀白石頭，女人與老弱背土——背那種陶土（粘土的古代叫法）。」

如此，時光又過了一個月，宇文戰宇文策帶回了牧羊城的所有人員——三名成年人，15名幼童。不久，宇文久宇文旱宇文逢也帶來了30餘名牧民，沿途，他們順手俘獲了百餘名散落的漢人農夫。

在此期間，高翼不停地建造土窯，最初，他建造的土窯只能燒製磚瓦，後來，一名三山村的村民曾有燒窯經驗，三山村簡陋的陶器都出自他之手，在他的指點下，高翼建造除了大窯，開始燒陶。人手夠了之後，陶窯轉變為石灰窯。於是，中國第一爐石灰誕生了。隨之而來的是中國第一座階梯鹽池。

此前，宇文侍從與慕容騎兵交手，繳獲了許多兵器。等宇文久宇文旱宇文逢休整完畢後，武裝起來的那30個士兵帶著三山曬出的第一波鹽出發，邊搶掠漢奴，邊與牧民做生意。最初，他們只是遊動於周邊地區，而後，他們越走越遠，鹽價也越賣越高，不僅換回了許多鐵器牲畜種子，還帶回了300名漢奴。這次，高翼人手足夠，便把他們趕到地裡，播種下了第一批土豆、胡蘿蔔、辣椒等等。

時光一晃到了夏季，鹽田已建造了一排十個、階梯五層的鹽池，產量也高了起來。宇文久等人的商隊已來回跑了四趟，發展到了300人，被高翼分成三支隊伍，分別由久、旱、逢三人帶領，向西向北向南三個方向進發，高翼給他們的指示是避開西北方向的慕容部，只跟小部落交易。儘量不引起別人的注意，悄悄發展。

與此同時，漢奴的數目也達到了五百人，高翼沒時間在管理他們上多下功夫，便讓他們自己選出五個組頭，任命為五個屯民點的屯長，令他們自耕自種。這項工作完成不久，混凝土建造的五座大谷倉在三山落成，鹽業貿易換取的糧食源源不斷地運進糧倉。頓時，漢民的心思穩定下來，不僅沒有逃亡者出現，遙遠的大畫餅反而刺激了農夫們勞動的熱情，他們揮舞著粗陋的工具，奮力地向巨樹茂草進攻，不斷地開闢著新家園。

不久，鹽池的停建導致石灰沒了出路，農夫們便利用水泥，在傍晚建造自己的家園，等他們住上這種堅固的房屋之後，這些人真正開始把這裡當成自己的家園，每當他們在路上遇到忙碌的高翼匆匆而過，總是恭敬地避到路邊，匍匐在地叩首不已，口稱「家主」。那名三山的老漢還特地回村跑了一趟，招來了那幾個出海躲避的三山村青壯。自此，這個被稱為「三山城」的地方人心安定。

三山城剛增加人口時，食物嚴重吃緊，為了養活著百十口人，高翼停下了造船工作，沒日沒夜地奔波於海上，給村民們捕魚，此外，宇文兵還帶著人上山打獵，採集野菜，以減少食物的消耗，直到第一批鹽被銷售出去後，運回來的牲畜才緩解了食物的緊張。而後，隨著買回來的糧食越來越多，食物缺乏的狀態才得以消除。

但食物危機消除之後，高翼仍未有造船的意思，宇文昭不禁急了。幾天來，她一直在高翼面前轉來轉去，終於找見一個機會，稱高翼空閒，單刀直入地問：「高君，我們什麼時候動身去高句麗？」

「再等等」，高翼正拿著筆在他的航海日誌上記錄著一些設計。自己的記憶力雖然超強，在這段時間裡已學會鮮卑語與漢語，但不敢保證有些東西永遠能記憶深刻，故此，這段時間他抓緊記錄著自己的思想。