第283章 由我來作這個媒如何?(2)

天香 夢溪石 第2頁,共2頁

旁邊有人忍不住嘲笑:「什麼吃不大慣,是壓根就沒吃過罷!」

顧香生唔了一聲:「吃過更好的,自然就吃不過第二好的了。」

她彷彿說了什麼好笑的笑話,這次笑的人就更多了。

「這位娘子倒是說說,連南海珍珠都只能算第二好,那你的第一好是什麼,總不會是鄉下小溪捉的魚罷?」

顧香生:「論魚肉鮮美,珍珠魚自然是夠了,可惜骨刺太多,吃起來殊為不便,我倒是知道一個做法,可以讓客人在吃這道魚的時候不必挑刺。」

沈南呂挑眉:「喔?願聞其詳。」

顧香生:「將豆芽中間掏空,魚肉挑絲塞入其中,大火三分即可,屆時豆芽脆甜,魚肉鮮嫩且無骨,堪稱美味……」

「且慢,豆芽纖細如絲,如何還能嵌入魚肉,你這是痴人說夢罷?」有人提出質疑。

「你想不到的,未必旁人做不到,福慶莊的廚子必然是有幾分見識的,若有興趣,將他叫來問問便知。」

她本是隨口一說,誰知沈南呂好像還真來了興趣,讓人將福慶莊的廚子叫過來。

那廚子戰戰兢兢,聽見這個問題,愣了一下,方道:「的確是有這道菜,前朝宮廷流傳下來的,叫銀簪白龍,不過光是掏空豆芽的工序,便得有舉重若輕的刀工才行,小人學藝不精,不會做,還請郎君恕罪!」

眾人聽見居然還真有這道菜,不由都嘖嘖稱奇。

沈南呂眯起眼:「這道菜既然是前朝宮廷流傳下來的,焦娘子又怎會知曉?」

顧香生:「這道菜曾經記載於《遺珠野獲編》一書中,乃齊國名士所記的前朝軼事,除了這道菜之外,裡頭還提到前朝宮宴三十六品,沈郎君若有興趣,不妨著人拿來一閱。」

她這一說,在場便有人問:「你說的那本書,裡頭是不是還記了金銀蹄,白玉珠等菜餚?」

顧香生頷首:「正是。」

對方看著也是個讀書人,經由提醒便恍然大悟:「對對,我也想起來,裡頭的確是有這道菜!」

沈南呂的表情不大好看,因為他不太喜歡讀書,自然也沒看過那本什麼遺珠野獲編,本來還覺得顧香生在信口開河,但現在卻好像變成自己沒有見識似的。