第727章 小試禁忌(上)

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

「哦,沒正常營業沒客人?不對不對,這什麼跟什麼啊!」

拍額頭罵了自己一通,把心頭迸發的許多思緒暫且死死按住,夏羽對外喊:「從札幌回來,我那個食材箱放哪了?」

「食材箱?」

玉川美紗一臉懵。

「您是說那個通過食戟戰勝薙切薊,貯存了不少戰利品珍稀食材的箱子嗎?」玉川綾香上來說。

「對,放哪了?」

「我去拿!」

玉川綾香快步而去,沒幾分鐘,就把一個金屬箱子搬到廚房臺子上。

咔!

輸入密碼,箱蓋開啟冷風撲面。

夏羽卻不管其它,伸手進去,直接抓出一個閃耀著金芒的玻璃瓶,旋即關緊了箱子。

視線定格瓶子,過一會視網膜有系統文字彈出:

「「梅爾克的群星」,禁忌香料,50克。」

「當前可應用食譜為《梅爾克之光》。」

香料瓶出現,廚房中,頓時浮動一種夢幻的金色光暈。

「食譜說,一次一份的香料配方,需要以5克的「梅爾克的群星」,混合其它香辛料調配。這麼說,我手頭的這瓶東西,只能實踐10次!」

「先試一次看看深淺吧!」夏羽咬咬牙。

小心翼翼地拿了勺子,扣出一勺的金色粉塵。

這下子,不只是光暈了,濃濃的香味由廚房湧出,玉川美紗、玉川綾香姐妹彷彿被香料之風拂過,一臉的驚奇。

又搬來許多瓶瓶罐罐。

「批薩草,10克!」

「迷迭香,嗯,別名‘海洋的露水’,有特別的清甜和松木香,但細品的話,甜中帶有苦味……15克!」

「百里香,麝香草,地中海流域最最重要的食用香草之一,在烹飪領域有著‘調和者’的美稱,香氣持久優雅……我這裡用乾粉,香味大概比新鮮的減少40%,劑量就稍微加大,20克怎樣?」

玉川姐妹見夏羽神神叨叨,不由地愕然。

乍一看,夏羽設計的香料公式,和普通「義大利綜合香料」沒啥區別,從批薩草,到迷迭香、牛至葉、百里香等等,根本就是香料大混合,看不出規律在哪。

甚至,兩人見夏羽在灶臺架起平底鍋,並在鍋底抹油打火,頓時嚇得捂嘴。

「這、這是要炒制香料嗎?」

「「梅爾克的群星」這種禁忌的香辛料,需要炒制?」

別說玉川美紗驚奇,相對知識廣博的玉川綾香,也不禁地喃喃:「炒制?這個工序,是為了讓香料更好出香。但夏主廚為什麼篤定「梅爾克的群星」,適合炒制?禁忌的食材,相當的珍貴以及纖弱呢!」

沒等她們細問,夏羽就已經開始了翻炒。

唰!

唰!

鍋裡油脂不多,只在表面抹了淺淺一層。

混合的香料粉塵傾瀉進鍋,小木鏟揮舞間,就似魔術棒釋放出一陣陣不思議的濃香。

正好。

顏奇領著陳央,進了店。

香氣攜帶一絲灼熱鑽進鼻子,兩人齊齊頓足,凝目對香氣釋放的廚房注目而去,眼裡寫著吃驚:「這是什麼味道?」

陳央甚至控制不住身體,抖了一抖,霎時間彷彿登臨香料的極樂天國,視野中有頭頂金色光暈的小天使,繞著他,嘻嘻笑笑。

光是嗅氣味,就有上癮般的症狀。陳央神情微微迷失。

可突然,香氣消失。

原來是廚房裡的夏羽,關了閥門。

「哎!」

嘆息聲,夏羽在灶臺前揉眉,無比苦惱地自語:「這炒制香料的火候,非常非常難控制!」