第630章 水信玄餅

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

一朵朵櫻花,舒展開來,緩緩而降,這一幕就像夢境。

評審們眼睛異光閃爍。

而觀眾們使勁擦眼睛,或者眨眼過後,剛剛視野所捕捉到的異象已然消散無蹤,哪怕鏡頭來回倒帶,也找不到開蓋時間段的抓拍。

幻覺嗎?夏羽嘴角卻是綻放了感興趣的笑容。

鏡頭對焦5個揭開蓋子的茶碗。

「嘶!」

一片抽冷氣的聲音。

碗底,有一團拳頭大小的透明果凍物,不,應該是透明晶狀體,呈半圓,靜靜地躺在碗底一片青翠樹葉上。

關鍵是,這團半圓透明晶狀體內部,有一朵熱情綻放的櫻花。

以觀眾的視角,這簡直就是一塊晶白的琥珀,而非食物。

「漂亮啊!」

窒息的驚歎聲。

「水信玄餅……點心?」奴良氏微微錯愕。

涼子麗娜只是微笑。

其餘幾名評審對視一眼,他們顯然多次吃過這種東瀛傳統小吃了,熟練地,拿起一把瓷勺,往一個裝了糖漿的醬料罐,勺出少許煉乳般的紅糖漿水,澆淋在綠葉以及半透明的點心上。

譁——

賽館燈光下的傳統點心,散發出夢幻的氣息,評審卻毫無遲疑,用勺子搗爛了一角,送進嘴巴。

「咕嚕!」

極致的柔軟!

評審不可思議地睜眼睛:「這種溫柔的口感……」

口腔似含了一團化不開的涼水,糖的甜、以及點心本身材質的清淡滋味混合,讓幾位評審再度見到櫻花飄落的景緻,風吹來,眼前櫻如雨落。

但是,貼合「上善、若水」題目的意境呢?

奴良氏面露疑色,雖不忍,卻還是拉動肌肉開始咀嚼口中果凍般的點心團。

剎那,似咬破了什麼,居中的評審長瞪圓眼睛,「啊,漩渦!」

「呼——」

漩渦嗡鳴,千百種滋味居然從舌頭湧來,乃至味蕾系統直接癱瘓了,奴良氏視野中的櫻花雨,陡然化作櫻花漩渦將他吸進去,他竭力在亂流中掙扎,很快,前方有了光亮,誰知道一鑽而進後,面前的世界竟有一堵高高的香料晶壁牆。

奴良氏在晶壁牆中,看到了其他四位掙扎不休卻一臉沉浸享受的評審。

「原來如此——」

「味道,百味,千味……所謂的千滋百味,構成了一段段精彩的人生啊,其實世界莫不如此!」這是奴良氏睜開第一句話。

他低頭,讚歎看著缺了一角的‘水信玄餅’,晶塊內部那朵熱烈綻放的櫻花,不知何時也缺了一瓣,剛剛口腔中驟然爆發開來的味道漩渦,便由此營造。

「唔!」第四位黑髮女評審捂嘴,邊吃,邊含糊不清講:「最初,水信玄餅其實就是糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃,到了近現代,隨著食品料理技術的發展,糯米粉材料的水信玄餅已經顯得落伍了……現在的主流,是用「瓊脂」做,然後外觀如同琥珀,予人夢幻的氣息!」

瓊脂!

女評審提到了一種關鍵的材料。

人們目光匯聚涼子麗娜,只聽她繼續用輕淡的聲調說:「沒錯,這塊水信玄餅的主體,由我製作,主材料正是「瓊脂」。」

「你的「瓊脂」,品質不俗,想來是個人秘製的東西,算是一件專門為比賽亮出的秘密武器了吧。」奴良氏笑說。

女主將頷首,「確實不凡,是我用一種幻想海藻提煉製作出的!」