第611章 「酒」的破題

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

女性,尤其是純潔的處子,在那種傳統酒上有天然優勢。

「我想想!」

神原苦惱地揉眉。

他們這支參賽團也算代表了igo、東瀛美食界的臉面,第一階段於b賽區屢屢遇勁敵被狠虐,民眾沒說什麼,可若是在第二階段,早早遭到淘汰的話,那負面的言論鐵定一湧而來……

「三天?這個時間不可能釀酒!」

同一時間,唐氏、八面樓、白玉樓參賽團,眾人都為「酒」的題目大傷腦筋。

「酒?釀新酒肯定不成了,可用陳酒,很難糊弄那幾位神秘的評審吧!」

李全、李翰臉色凝重。

麟巨頭蘭初寒思索道:「「酒」這個題目,關鍵在如何破題!」

「簡單粗暴點,就是用三天時間釀酒呈交上去,當然,麟廚師、特級廚師要合作完成,絕不能交由組合一方幹完所有事情……」

另一位麟巨頭薛飛塵,乾脆念信函的第二張通知檔案:「注意事項第四條,原則上,評審依據組合的麟廚師、特級廚師表現打分,兩者分數各佔50%。」

「所以麼,一方完美表現,另一方卻神隱的話,最多也就50分!」

這正是所有參賽團苦惱的地方。

要在一道料理中,融進特廚、麟廚的努力,兩人都要有存在感。

麟廚要放低姿態和特廚交心,而特廚呢,則不能當拖油瓶,首先具備自信心,在心態上才可與麟廚在同一地位合作。

「酒?這是廚藝的比賽,「酒」題目延伸出來,就是酒的料理……」

唐山對唐玉瓊、唐驚濤講。

「那太多了啊!」唐玉瓊鼓掌而笑,「醉蝦,醉蟹,啤酒雞翅!」

「而且……」

唐玉瓊頓一頓,目露興奮,「說不準,「轉龍壺」還能幫助我們縮短髮酵時間,嘿嘿嘿嘿,他們估計正苦惱,怎麼在三天內完成一個月的發酵吧?但有「轉龍壺」的話,不過是一瞬之間的事情!」

「阿瓊,「轉龍壺」不能帶出國的!」唐驚濤無奈提醒。

「但我可以回國釀造後帶過來呀,專機往返,先確定食譜吧!」唐玉瓊顯得很輕鬆。

需要時間發酵的題目,很對她胃口。

執掌「轉龍壺」也是她最大的優勢所在。

要知道,這麼些年過來,歷代廚師對八大傳說廚具的開發,遠勝以往。誰說「轉龍壺」只能釀製醬汁了?酒麴的發酵照樣可在廚具內瞬間完成!

……

「阿羽!」

「喂,聽到沒有,給我開門啊!」

砰砰砰!

敲門聲,朱青不耐煩喊門。

足足過了十分鐘,夏羽才在內解鎖安全門,朱青進來,見他把手機放在支架上,手機螢幕亮著,玉川綾香俏臉在螢幕上,嘴巴開闔,正在口述自己對某種食材的見解、用法:

「大概就是這樣。」

「但我的必殺食譜《七色海》,對「彩虹果實」的運用只是淺嘗輒止,浮於表面,駕馭度不高,在你們眼中恐怕就是嬰孩學步太過稚嫩了。」

「沒有這回事!」夏羽甩手,「你的思路……大概是正確的!容我想想!」

彩虹果實?

朱青耳朵一豎,這時,一股奇特、不可描述的清香,吸進了鼻子,只是無意識輕嗅了一點點,鼻子就發熱發燙似乎要流鼻血了。

立刻捂住口鼻,朱青順著清香張望而去,瞪直了眼睛。

「那是……」