「先吃,再點評!」
居中的評審長古川慎一郎說。
於是,五位麟廚師評審,齊齊持握餐叉。
嗤!
銀亮的叉子,輕易就刺穿了一塊蛇肉,沒有絲毫阻礙。
「不要忘了醬汁……」
薙切薊戴上手套,再次紳士地欠身,面含微笑道:「蘸了醬汁吃,菜品才是完整的。」
「唔……」
評審們回應,勉強從叉子上的金色鑽石蛇肉,挪開目光,再去看金色熔岩般的醬汁,喉結忍不住地嚅動。
鏡頭從側面掃去。
叉子上的五塊蛇肉,在兩秒鐘內,先後沾染了金色醬汁。
就如同金色的膠水灑在金鑽上。
醬汁沒讓蛇肉蒙塵,反而讓蛇肉愈加的晶瑩剔透,可口,誘人。
「咕嚕」
會場響起一大片咽口水的聲音。
「吃——」
古川慎一郎咬咬牙,狠心地閉上眼睛,餐叉遞向嘴巴,張口一吞,整塊蛇肉便消失了。
首先,絲綢般順滑的醬汁在舌頭上,融化開來。
無可形容的味道,佔據味蕾,混沌的黑暗中有點點閃光,古川慎一郎像是個潛水者,忍不住用雙手劃開面前的水色幕布,嘩的一下,一片閃閃金光飄散在水中,他在其中遨遊,妙不可言的感覺令他臉上,自然而然地洋溢安詳之色。
過了好久,等醬汁帶來的風味略有緩和,古川慎一郎終於捨得用牙齒,咬破含了許久的金鑽蛇肉,咔,酥脆的蛇肉應聲解體。
似在夢中飄散金色粉屑的海洋,泛起了漣漪,細碎的金色顆粒構成一條金色大蛇,這條蛇糾纏而來,古川慎一郎赤身果體和蛇緊緊擁抱,無法言喻的溫暖、舒適感!
「哈——」
半晌,吐出一口氣,古川慎一郎喃喃說:「我在與蛇共舞!」
「那條蛇,很溫柔讓我很舒服。」
旁邊英國籍青年阿德萊德面泛紅光,金髮因為汗水,貼在白皙的雙頰上,這位‘再生者’公爵三世聲音輕輕的,「這就是高雅的菜品,藝術的菜品麼?」
「我彷彿見到了一副讚美金蛇的水彩油畫——」
「如此的聖潔!」
美食會方面。
‘灼燒的紫玫瑰’安德莉亞亦用不可思議的目光,端詳紳士廚師,「這就是你的廚藝理念麼?」
她渾不在意鏡頭,啊的張開誘人紅唇,小舌吐出,於是沾染了金屑的舌面暴露在鏡頭中,只聽女性麟廚師繼續道:「這是殘留在我口腔裡的「梅爾克的群星」。」
「什麼?!」
「這種禁忌香料沒融化在醬汁裡面嗎?」
觀眾騷亂。
千代愛知、渡邊由紀兩位主持亦捂嘴吃驚。
「這才是薙切薊對「梅爾克的群星」的使用!」戴鐵面具的斯塔沉聲說,「他已經駕馭了禁忌的香料!」
聞言,無數人滿頭霧水。
五位評審沒多做解釋,這涉及了食譜的核心奧義,就算他們也只是推測。評審默然一會,便繼續用叉子,叉起第二塊、第三塊蛇肉蘸醬汁品嚐。
「原來如此,這種似花蜜的全新天然油脂,是蛇肉味道如此高雅的關鍵調料。不能小覷油脂的影響,畢竟,油脂對油炸食品的品質影響很大,這種天然油脂味道柔和、質感輕盈,顏色卻自帶金黃染色效果,否則蛇肉不至於有金鑽般的色澤……」
「不要忽略油脂的後味,它始終醇香如一,高雅之味覆蓋蛇肉,卻只形成紗衣般的效果,不會真正掩蓋蛇肉食材本身的味道……」