第504章 古食譜的對決(中)

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

「白羅家的至高奧義——白羅蛇轉煉!」

唐山、餘鴻以及正在收看賽事直播的麟巨頭,不約而同地吐出‘白羅蛇轉煉’這個名字。

京城白玉樓。

眾弟子面面相覷。

「這種廚技不是早已失傳了嗎?」

「白羅家沒有後人,最後一代傳人羅根無子嗣,似乎也沒收徒弟……為何‘白羅蛇轉煉’傳承了下來?」白玉樓的一干主廚目露驚色。

「噓!」

「好好看!」

那位始終坐著不動的老者,面孔終於流露出一絲笑容。

有點意思。

回到賽場,夏羽的廚技演繹只持續了一刻鐘左右,然後,一大團均勻揉搓的麵糰,咚地砸落在廚臺上,他用溼布將麵糰蓋過去,醒面至少需要30分鐘。

「呼——」

收起黑色麵點棍,夏羽擦擦額頭的汗水,打量一團細膩、白淨的麵糰,臉上有著欣慰的笑。

他亦可效仿《黃金開口笑》食譜創作者解師傅,用強而有力的手臂揉麵,但在夏羽看來,既然自己早已掌握【白羅蛇轉煉】,且消耗一枚進化水晶,將廚技升到紫框,哪有棄之不用的道理。

雖說決定不用幻想食材,可夏羽內心,還是對唐玉瓊的料理心存忌憚,所以麼,自身料理細節上一定要多花功夫雕琢,如此才可拿出完成度極高的菜品,取得勝利。

揉麵,醒面。

接下來,就是煎牛排。

在熱鍋抹油前,夏羽對唐玉瓊那邊投以一瞥。

女廚師已成功制服兇暴的‘繁星鯛魚’,一條龐大的海魚就靜靜地躺在料理臺上,唐玉瓊手中,是把銀光閃閃的廚刀,這把刀很是不凡,對著魚身輕易一刮而過,鯛魚鱗片簌簌彈射。

「好鋒利的刀!」

場館一片吸氣的聲音。

‘繁星鯛魚’難處理,不僅在性格兇暴難馴服上,它的鱗片就是一層甲衣,想如此乾淨利落的刮鱗,以夏羽的實際處理經驗,只能用紫色品質的刀具!

「唐氏,還真是底蘊深厚!」

確定唐玉瓊持握著一把紫色刀具,同時,隨後只見女廚師揮刀劈下成塊成塊的魚肉,又取來另一把相似的廚刀,左右兩手,各握一把‘鴛鴦刀’!

梆梆梆梆綁……

急驟如雨!

刀和砧板碰撞聲急促得令人窒息,一時之間,唐玉瓊面前只有白茫茫的刀影!

觀眾看得如痴如醉,夏羽的白龍演繹剛結束,豈料就輪到女廚師來了疾風驟雨般的刀功演繹。

場下,麟巨頭唐山不由地扶須讚道:「玉瓊已把我唐氏刀技練至爐火純青的境界,我這個老傢伙都自愧不如啊!」

「刀功一直是阿瓊的強項,盡得唐氏祖輩的真傳!」唐驚濤瞧一眼夏羽的料理臺,目光閃爍,「比賽,才剛剛開始啊!」

「將魚肉剁碎?」

「絞肉!」

夏羽收回視線,心中笑了一聲。

果然是那門食譜。

但又不是原版的食譜,唐玉瓊沒有特製的‘百穴鋼絲菜刀’,雖說唐氏刀功絕技亦是不俗,可食譜少了核心的一環,面目大變,夏羽沒見過修改的食譜,也不太確定菜品做成是什麼樣子。

‘百穴鋼絲菜刀’是缺失的一環。

可‘繁星鯛魚’作為主食材以及唐玉瓊提到的特製醬汁,就讓夏羽打心底不敢小覷。

「咔!」

停火,將剛剛香煎的牛排取出,待鍋子涼了,再度放進鍋。

如此迴圈數次。