「這是一鍋擁有濃厚義大利風味的蔬菜高湯……」
神原正人適時解說。
「這鍋湯,起碼用文火熬製了4個小時!」
他下一句話,令會館失聲。
難道4個小時前,北野秀就站在衝刺階段的起跑線上面了?
「沒錯!其實北野主廚,4個小時前,就已經敲定了食譜!」神原正人說,會館頓生騷亂,一片竊竊私語聲。
照目前情況看,就北野秀給人一種踏實的感覺。
其他考生,要麼剛剛開始站上衝刺的起跑線,比如夏羽,要麼起跑不久,比如中島清、上條麻美。
光看時間的話,北野秀佔據著無限大的優勢。
咔!
突然,北野秀動了,忽地一扭閥門,關掉了灶具之火,並把高湯鍋裡的食材殘渣,全部濾除,只留蔬菜湯。
北野秀接著找到一種奇怪的大洋蔥。
洋蔥呈奶油色,有碗那麼大,他下刀極快,不待觀眾討論和神原正人講解,就把一整個洋蔥,切成了細碎的洋蔥丁。
由於洋蔥是從冰箱裡拿出的,估計在鏡頭之外,北野秀將洋蔥冰凍了一小會,所以這時切洋蔥,並沒有熱淚盈眶,一切都很正常,廚房盡在掌握的感覺!
「這種洋蔥,難道是……」
片刻後,千代愛知的驚呼,才響徹會館。
唰!
現場觀眾,齊齊對神原正人投以目光。
另外兩位考官,秋山弘、英迪拉也側頭看他,包括嘉賓席的一群專業廚師,甚至玉川綾香,都微微皺眉。如果……
「沒錯!」
不顧死寂的會館,神原正人開口道:「昨天深夜,北野主廚,在鏡頭之外,向我們索要了這種名為‘酒神洋蔥’的幻想食材,我們滿足了他的要求。」
「酒神洋蔥?」
會館現場不少廚師,露出驚奇之色。
嘉賓席角落處,長谷一郎、武井真司並排坐著。
聞聲,武井真司忍不住瞄一眼旁邊的老傢伙,道:「你應該知道這種洋蔥吧?」
「當然!」
長谷一郎道:「這種洋蔥,很適合做酒釀料理,不過……」
他頓了頓。
「不是清酒,是燒酒,酒精度數很高,吃一小片洋蔥丁,普通食客估計都會有醉酒之感,不好處理!」
「酒味類似高度數的燒酒麼?」
武井真司懂了。
同時,神原正人也在面對鏡頭解釋‘酒神洋蔥’。
「吃一小瓣,就會醉酒?」
「口感似烈酒?」
正當觀眾為北野秀使用第二種幻想食材,感知不可思議的時候,畫面中瘋狂的廚師,已經拿起一瓶橄欖油,往熱好的平底鍋,倒進油脂。
「嗞嗞……」
一直安靜的直播畫面,終於傳出聲響。
驚呼聲!
因為,北野秀直接抓取了全部的乳白色洋蔥丁,投入平底鍋!
第一步就是處理幻想食材,太勁爆了!
但第二步,是令觀眾心神震撼,久久說不出話的一幕。
只見北野秀轉頭取來「極樂米」,直接就用手抓,往鍋裡灑了幾把,夠三人份量就停手。
這時候北野秀才手持鏟勺,翻炒鍋裡的米粒和洋蔥丁。
「轟」
酒神洋蔥丁里含有濃度很高的酒精,這才翻炒幾下,火柱就猛地升騰而起,那畫面就跟火山噴發差不多,無數觀眾捂住了嘴。
「這、這……」千代愛知也是吃驚不已。
「這麼做,生的「極樂米」,不會焦糊嗎?」這位女主持人感到不解。
「不——」
神原正人沉聲道,眼睛緊盯轉播屏的畫面,「他,掌握了降服「極樂米」的正確方法!」
「哈?!」
這會,估計無數人在畫面前凌亂,心中有羊駝狂奔。