堂島銀、神原正人還在。

「一色，去收拾1號包間。」

夏羽拿了裝著商店街房產檔案的袋子，隨口吩咐，接著便走進2號包間。

一色慧注意到他手中提著之前的豆腐木箱模具，目中頓時寫滿了好奇。

前面夏羽把‘魔幻麻婆豆腐’端到隔壁的本店，讓幾位遠月實習生吃了，唯獨把這個木箱模具和裡面的料理，拿回了廚房，而如今再次端過來，毫無疑問是準備招待貴客的。

「好像叫‘大魔術熊貓豆腐’吧？」一色慧心想。

vip精品選單中，總共有三道豆腐料理。

其實‘魔幻麻婆豆腐’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’，可以歸為一系，那麼，第三道的‘大魔術熊貓豆腐’，是什麼樣子的呢？

這也是夏羽將模具放在2號包間茶桌上時，堂島銀、神原正人和涼子麗娜的疑問。

「大魔術熊貓豆腐！」

「我剛剛研究出來的豆腐菜品，馬斯把它推掉了，你們要嚐嚐嗎？」

夏羽問三人。

「試菜麼？當然沒問題！」堂島銀爽朗回答。

「既然來了，那也不能白跑一趟。」

神原正人亦是露出笑容。

沒有拖泥帶水，把準備好的白色陶瓷盤，擺在桌面。

咦，這下子，三位大佬疑惑了。

「怎麼有竹葉？」

「是擺盤裝飾嗎，好像又不太對。」

涼子麗娜沒說話，掃視把盤子擺滿了的翠綠竹葉，接著看向旁邊的木箱模具。

「熱的？」她指了指。

三位大佬，皆是特級名廚，自然能察覺到從模具內部不斷散發而出的熱氣。

「對，熱的。」

夏羽笑了笑，咔的一響，他開啟了某個鎖釦，模具底層就像是一格可移動抽屜，被他取了出來，格子裡是一小盆炭，由於放置時間比較久了，只有兩三塊木炭還在燃燒，其它的都變成了灰白的炭灰。

接著，把模具套在盤子上，雙手握住頂端的兩耳，忽地一抬而起！

嗖！

木箱模具來到半空，而茶桌的白色陶瓷盤上，驟然出現一整塊黑白分明的千層豆腐！

說是豆腐，其實更像是隔層的糕點，一層白，一層黑，如此相間。

一絲隱藏不住的香味，擴散在空氣中。

堂島銀嗅了嗅，只感鼻子冒煙。

「還是麻婆醬汁？」他隱約有點失望。雖然外觀是顛覆了，但是，堂島銀認為‘霜降魔幻麻婆豆腐’已經達到豆腐料理的最高處，其它豆腐料理，恐怕很難超越了。

夏羽將三人的表情變化，觀察在眼裡，不由暗暗一笑。

「知道它為什麼叫‘大魔術熊貓豆腐‘嗎？」他問。

「熊貓，我沒猜錯的話，就是‘黑白分明’了！」神原正人說。

「那麼魔術……」

堂島銀、涼子麗娜，不約而同地盯住被豆腐壓在底下的竹葉，眉頭微微一挑。

見狀，夏羽暗道不愧是頂尖的特級名廚，一個個眼力強悍。

手突然動了起來。

嗖嗖嗖……

只剩下殘影，一隻手繞著陶瓷盤，將原本墊在底下的竹葉，悉數拔出，這過程也就兩三秒鐘。

「咔！」

在三位大佬還沒反應過來時，一整塊的黑白豆腐，陡然綻放光華！

絲絲縷縷，刺目的光線，從豆腐中滲透而出！

注意看的話並不難發現，光線在豆腐塊表面構成了嚴整的網格！

緊接著，整塊的豆腐，像是倒塌的積木建築，在短短一眨眼的功夫後，就碎成了一小塊一小塊的，鋪展在白色陶瓷盤裡。

並且，香濃的紅色麻婆醬汁，隨之流淌而出，遍佈盤子。

這，才是‘大魔術熊貓豆腐’的真容！

「不錯！」

堂島銀有種眼前一亮的感覺，忍不住讚道：「這道菜品，延伸出一種‘美食之趣’，就像是魔術那樣，可以讓食客體驗探究謎底的過程，最終取出竹葉，見證料理的蛻變，同樣能獲得精神上的滿足感！」

「是不錯。」

神原正人語鋒一轉道：「但美食的靈魂，還是在於‘味道’！如果一味的追求什麼魔術，什麼外觀，什麼視覺效果，那就是捨本逐末了！」

「要從哪個開始吃？黑白兩色的味道，應該不一樣……」涼子麗娜說。