第六十一章

等李慕書午睡醒過來時,院子裡早已經收拾乾淨了。烽。火。中。文。網一個個洗得乾乾淨淨的橄欖正放在陰涼地方晾著,柿子呀山楂呀什麼的二柱他們也留了不少給李慕書,這些果子他們都幫著李平堆放到儲物室裡了才回家的。

"真乖啊!"李慕書在儲物室裡看著碼得整整齊的柿子山楂由心裡發出讚歎,要是擱在現代,哪個小孩少年會這麼自覺呀?就算是他自己,也沒這份自覺的啦。

看著院子裡一筲箕一筲箕的青橄欖,李慕書眼珠轉了轉有了主意了。漬橄欖呀甘草橄欖呀還得再做一些給小孩兒做零嘴,其他的就用來壓榨橄欖油吧!

提取橄欖油的程式相當簡單,自古至今都沒有改變過。李慕書看過一遍就記得了。首先要用磨石把洗乾淨了的橄欖果實連同果核一起壓榨,再把除去渣滓的汁液倒進沉澱缸裡,等到汁液中的油和水分分離之後,橄欖油就提取完畢,可以使用了。這比起芝麻油提取還要方便呢。

李慕書抬頭看看天,時間還早,今天就把橄欖油做出來吧。叫來李平幫忙,讓他洗刷瓦缸擦乾,他自己就把家裡的磨石沖洗乾淨,等這些都瀝乾了水份之後,就可以開始榨油了。

"李大夫,這樣就可以了?"李平從來不知道這青果竟然可以榨油,當聽到李慕書說了榨橄欖油的程式時顯得又好奇又興奮。真如此簡單啊?

"嗯,我們先試做這一部分,如果提取出來的油不錯。我們再上山摘橄欖榨油吧。然後給大家都送一點做涼拌菜。"李慕書心裡也沒底,書上說是如此,但他沒試過啊。

"對對,小爹說過想到什麼都要去實驗執行,才有可能成功的。"小輝不知道什麼時候醒了,他見到李慕書在忙活,忙跑過來看熱鬧。=f=h=z=w=w=

"那小輝,你在一邊看著。"李慕書對臉上還殘留了一個睡覺紅印的小輝說。

"好。"

於是李慕書當指揮,苦力是李平,黃安打下手,三人分工完成了榨橄欖油的工作。把沉澱缸蓋上蓋子,移到儲物室放著。

榨完油剩下的橄欖渣滓,李慕書本來想著不浪費而且人力壓榨橄欖並不能物盡其用的,想著可不可以再取來做鹹菜的?但橄欖是連核一起壓榨,渣滓裡面有硬硬的果核外殼不能吃啊。於是李慕書就讓李平收拾起來送去達叔家餵豬了。

漬橄欖和甘草橄欖李慕書就讓黃二孃他們去做了,昨晚已經做過一次,他們都會了,而且做得比他快,也比他好。

等這些工作都做完又快到晚飯時間了。李慕書基本上沒怎麼幹活,他只是在一邊指手劃腳而已,一點兒也不累。累的是李平,黃二孃和一直在一邊打下手的黃安。

午飯大家都吃得很豐富也很飽,李慕書決定晚飯簡單點就行了,就吃麵吧。於是徐大明又派上用場了,揉麵他在行啊,而且他有武功在身,這面他揉出來特別有韌勁兒。上午黃二孃熬的高湯現在已經熬到乳白乳白了,香氣撲鼻,用來當面湯正好。

榨醬當然由李慕書來做,但家裡已經沒有新鮮的豬肉了,李慕書就把卥汁裡剩下的五花肉都挑出來剁碎。燒紅鍋放油把蒜頭,蔥白爆香,然後放入碎茄子粒炸一下翻炒幾下,接著放碎肉,切碎的幹豆角,加上醬油和糖小火繼續翻炒,加上卥汁和水淹過肉沫煮開就可以了。這卥過的肉比起新鮮的肉碎做出的酢醬更香更入味了。

雞蛋攤成餅後待涼切絲,黃瓜也切絲,取來芫茜和小蔥切碎分開放著待用。烽.火.中.文.網嫩嫩的青菜和切好的麵條燙熟後,淋上適量的酢醬,再放上雞蛋絲黃瓜絲澆上高湯就是一碗很好吃的燥肉面了;又或者不放高湯,就這樣拌著吃,那就是酢醬面了,十分惹味。

黃二孃再切了一碟卥雞和一碟豬耳朵,晚飯就算完成了。大家就按自己口味選湯麵或拌麵。因為李慕書很愛吃辣,蒜呀芫茜呀蔥呀他也常用來做菜,家裡的人也適應了吃這些聞起來挺嗆鼻的調料。所以無論是小輝還是李平他們,一坐在飯桌上,都會習慣性地往自己湯麵或拌麵加上辣椒油,蔥花和芫茜一起拌著吃。

酢醬很香,湯也很可口,面又有筋道。大家嚐了一口都不說話了,埋頭噝噝嗦嗦地吃起來了。雖然晚飯很簡單但很可口,大家都吃了個肚圓。

李慕書摸了摸自己突出來的小肚子覺得有必要去散散步消消食了,雖說他吃完很困很想睡覺的說。但如果自己的食量照此下去,他很怕自己又變成豬頭。哇!豬頭啊,那眼睛小的,於是李慕書毅然拉了小輝出門了。

槐樹灣一如既往的漂亮,山清水秀的多美!沒有王大夫在李慕書不必絞盡腦汁去想什麼詩了,和小輝就在夕陽下散步,真好!

"小慕,小慕啊!快來幫忙,累死你師傅了。"真是想什麼就有什麼,這不,才想到王大夫,他馬上就出現了。一齣現就叫李慕書上前幫忙。

李慕書和小輝快步上前,王大夫和其他村民們剛好下了山,肩上都很多山貨。秋天是守獵的好季節,他們肩上有不少的獵物呢。王大夫肩上當然不是什麼野豬野雞之類的,他只背了一個竹簍,不用想裡面裝的是草藥了。

"師傅,你這竹簍的藥草這麼重呀?真是累著你囉。www.?fhzww?.c0m"李慕書上前除下王大夫的竹簍背上,立刻大驚小怪地叫起來,惹得村民們哈哈大笑。

"你好意思說?今天是誰賴床起不來的?"王大夫揉了揉肩膀,平時不運動,這上山第一天是不累,但第二天就累得想趴下。

"師傅,你又不來叫我。我自然會睡到自然醒呀。"

"那是無論怎麼叫你你都起不來,越雲又不准我捏你鼻子,唉。"王大夫大大的嘆了一口氣。

"王爺爺,今天中午二柱哥他們都下山到我家吃飯了,您怎麼沒跟著下山一起吃啊?今天小爹做了火鍋和燒烤,可好吃了。大家都說沒吃過這麼好吃的菜呢。"小輝見小爹快要敗下陣來了,馬上挺身而出引開話題。

"啊?火鍋?燒烤?怎麼你之前沒說要做這個?"王大夫聽了肚子馬上餓得直打鼓了,"我以為你就做些平時吃的菜,加上山上好多藥草…….啊~~小慕慕,你明天還做麼?"

"明天我們上山,不做了。"李慕書看著王大夫期待的表情慢慢地消失然後失落了,突然覺得好爽!

"哼,不做就不做!現在馬上回去給我做飯,我快餓扁了。"王大夫也不等李慕書回話,就哼了一聲往謝家快步走去了。又惹來正在分獵物的村民們哈哈大笑。

"各位,我們先回家給我師傅做飯去,再見。"李慕書拉著小輝朝大家拜拜手,就往家裡走了。

一到家裡,只見王大夫正很小心也很認真地清洗採回來的草藥,然後放在筲箕上晾著。李慕書也沒吵他,讓小輝回書房看會,他就去了廚房給王大夫準備湯麵了。烽-火-中-文-網

酢醬還很多,雞蛋絲和黃瓜絲再切一點就行了。等李慕書把酢醬面端出來,王大夫也差不多弄好他的草藥了。

"師傅,快來吃麵。"李慕書一邊叫王大夫一邊把面端到飯廳。

"怎麼是面?我要吃飯!"王大夫看到只有一碗麵不爽了,雖然聞起來很香很誘人,但這怎麼比得上炒兩三個菜加上一碗大米飯來得吸引啊?

"我們晚飯是吃麵,家裡沒煮飯。"李慕書又去端來一碟卥雞和豬耳朵。

作者「廿二」的其他小說

重生未來之軍嫂