「都看著我幹什麼，做菜做菜，你，就你，這肉絲在不裝盤就老啦。」
見伊藤誠沒有追究他們的行為，這些人鬆了口氣，然後繼續製作著自己的料理。
這個時候，已經陸陸續續有學生把料理製作完畢，開始裝盤，排著隊等候伊藤誠品嚐打分。
……
「肉質太老了，火候掌控不到家，味道不達標，下一個。」
「肉絲的品質不錯，柔嫩細膩，但是輔料是個什麼鬼，青筍切的太細，下鍋太早，一點都沒有青筍特有的清爽口感，還有同一個問題，味道不達標，下一個。」
「不得不說，你這份料理很有創意，用的是臀尖肉，加上大蔥顆，芹菜粒和木耳絲，整個材料的配比做的非常好，只是，你這肉上漿沒有上好，下鍋的油溫沒有控制好，導致整個肉絲硬邦邦的，已經老透了，除了這些，還是那個問題，味道不達標。」
……
陸陸續續的，這裡所有的學員都已經把做出來的料理端給了伊藤誠品嚐評價。
只是，無一例外的，全部不合格，不是肉質太老，就是輔料做的不夠好，然後，還有所有學員都面臨的一個問題，味道不達標。
味道不行，就算是這道料理在其他方面完成的在完美，伊藤誠也不會讓這名學員合格。
……
「松上，你的是什麼問題？」
下面，兩名相熟的學員在得到不合格的評價後，開始互相詢問起來。
最先開口的那位看起來神情比較沮喪，不過，後面那位叫松上的就不同了，嘴角微翹，顯得很自信。
「還是什麼問題？味道不合格唄。」
「靠，不知道的人還以為你合格了呢，不合格的話，你笑個毛啊。」
「呵呵，我跟你們不同，我在其他方面都完成的不錯，只是在味道上出現了問題，我有信心，在接下來的時間裡，把味道上的問題給解決掉。」
由不得他不自信，他只是做了一份料理而已，除了味道不過關之外，其餘方面，他都完成的不錯。
現在還剩下一個半小時，他有充足的時間來解決問題上的問題。
「切，得意什麼，再得意還不是沒有合格。」
在酸酸的說了一句話之後，這名學員也開始重新進行料理的製作。
他跟松上不同，他除了味道不行之外，在火候和油量的掌控上，他也不合格，所以他接下來要抓緊時間了。
……
所有的學員都在忙碌的時候，幸平創真又端著他的料理出現在了伊藤誠的面前。
「阿誠老師，這次我對這份魚香肉絲，可是非常有自信啊。」
「呵呵。」
伊藤誠笑了笑，沒有說什麼，而是直接拿起筷子開始品嚐。
幾秒鐘之後，伊藤誠擦了擦嘴巴說道：「還是那個問題，我沒有吃到魚的味道。」
幸平創真沒有說什麼，但是旁邊的田所惠卻是受不了了，也不知道她哪來的勇氣，對著伊藤誠說道：「老師，我很不理解，沒有用魚作為材料，為什麼還要讓我們製作出魚的香味，這真的可能嗎？」