第十一章

稍後情緒漸漸平復,老太太又很善解人意的說:「其實也沒什麼,唉,大概是人老了,這張老嘴啊,越發刁鑽了!我都沒臉外頭說去!」

晏驕趕緊道:「話不好這麼說,這閒著沒事兒,誰不想吃幾口可口的?這不怪您。」

頓了頓,又忍不住替趙嬸子說話,「其實,也不好怪趙嬸子……」

老太太拍拍她的手,「我懂。」

趙嬸子還是上一屆平安縣令招來的。上屆縣令自己養著兩個廚娘,對公家的自然不上心,只要健壯能幹就好。

龐牧本就是個念舊的人,也不愛擺什麼新官上任三把火的譜兒,除了幾個緊要職位,衙門上下基本還維持了原本配置。

兵馬未動糧草先行,龐牧深知伙食的必要性,還特意增加了伙食開銷,而趙嬸子也確實兢兢業業的改善伙食質量,比如說:隔三差五就會燉肉。

奈何她的技術實在有限,勤快和能吃苦對改善口味完全沒有任何作用,即便是買了肉,她也只會清水燉,燉的稀爛……

這菜是菜,肉是肉的,真的十分涇渭分明瞭。

這也確實是時下普通人家最推崇的做法:

燉畢竟體積大,一家人都能多吃幾口。

青壯男人們倒罷了,正是能吃的時候,也不計較什麼口味,能填飽肚皮,還有肉吃,沒什麼不滿足的。

唯獨就是可憐老太太了……

偏她又是個識大體的,不肯為這點小事打擾兒子,只是忍耐,偶爾實在忍不住了,才會偷偷挑個由頭,買點吃食打打牙祭。

晏驕不知道各中隱情,只是覺得嶽夫人太過自律了些,「龐大人是個孝順的,如今也不差這一星半點兒的,您這樣的身份,院兒裡單獨開個小廚房也就是了,何苦來著?」

可老太太苦了一輩子的人了,一切都成了習慣,哪兒說得出口?

晏驕也知道習慣難改,當下笑道:「也不差什麼,我嘴饞呢,又愛折騰著吃,您老若不嫌棄,日後也嚐嚐。對了,今兒就有一份兒呢,就當晚飯了。」

「瞧瞧這事兒鬧得!」嶽夫人十分感慨,到底覺得自己給小輩們添麻煩了。

哎,真是個好姑娘,難得又展樣大方,還這般體貼人。

她是個不愛欠人情的,想了下,就說:「我記得前兒,有德布莊的人不是送了你許多料子?你還說不知怎麼弄。正好,我是個慣會做衣裳的,你若信得過,我幫你裁兩身秋裝?」

老太太不說,晏驕這幾天都把這事兒忙活忘了,當即很高興的道:「那您老可真是幫了我的大忙!不瞞您說,我呀,真是不會做針線。」

「你有正經本事,何苦非做針線?」嶽夫人是見過世面的,思想也活泛,並不在意,「天闊還說,過幾天要給我請個針線娘子。我這年紀大了,許也做不了幾年了,我們孃兒倆總不好見天外頭訂去,也不方便,這倒也罷了。」

見晏驕微微有些茫然,她又笑著解釋說:「你們家大人,字天闊。」

「哦,」晏驕笑了,「這可真不錯,正合他為人呢。」

天闊,天高海闊,還真就像龐牧這個人,高高大大,敞亮的很。

「是吧?」見她這麼說,老太太就更高興了,當即站起身來,興致勃勃的說,「走,挑布去,若你那兒沒合適的,我這兒多得很呢,幾輩子穿不完!別看現下還熱,轉眼就是中秋,緊接著就涼了。夏衫緊趕著做一身,餘下的都是秋冬……」

龐牧屢立戰功,老太太又是誥命夫人,逢年過節宮裡的賞賜就沒少過,如今私庫裡堆得滿滿當當,只是不知傳給誰。

嶽夫人的審美很是不錯,配色大膽,偏偏效果還不錯。

她在邊關待了許多年,又常跟著東跑西顛,對利索的騎馬裝和褲裙一類很有好感。尤其看晏驕也是個爽利人,便著力推薦了幾個樣子。

晏驕自己對穿著打扮沒什麼特別的要求,而且對時下流行一點兒頭緒也沒有,索性全有老太太做主了。

她挺不好意思的,覺得麻煩人家,可也不知為什麼,老太太瞧著格外高興。

一老一少這麼說說笑笑,困勁兒也就過去了。

晏驕見時候差不多,跟嶽夫人說了聲,徑直去了廚房。

這會兒澱粉水已經沉澱好了,她又將洗出來的麵筋上鍋蒸熟,順便熬了辣椒油,調了麻汁、砸了花生碎,又燙了一點綠豆芽,最後將趙嬸子她們搗的蒜泥跟香醋一併攪拌。

阿苗小尾巴似的跟在後頭,幫著端盤子端碗,看的直咋舌,「娘咧,一道吃食竟這樣繁瑣。」

平時看趙嬸子做飯可簡單了,洗洗剁碎丟到鍋裡煮熟就是,哪兒有這許多講究?

晏驕笑道:「還沒完呢。」

她這才發現沒有平底鍋,想了下,就找了個過節裝餃子的大托盤,在盤底刷了一點香油,倒一層澱粉水,上熱鍋蒸熟了。

因為最初就考慮到見者有份,她弄的分量也大,反覆多次之後,就得到了一大摞半透明的麵皮。

見晏驕也跟切面條似的擺弄,看了半天卻插不上手的趙嬸子主動請纓道:「好姑娘,這個我會,你且歇著吧!」

忙活半天,晏驕也確實累得慌,肩膀脖子痠痛得很,便順勢交班,「那就有勞了。」

「姑娘也忒客氣,」趙嬸子幹勁十足的挽著袖子,朗聲笑道,「我也知道自己本事不濟呢,您又大方,不擋著我偷師,我感激還來不及呢。再說了,您做了,少不得我也吃兩口,哪兒能一點兒活兒不幹!」

做飯口味暫且不提,趙嬸子畢竟是打小廚房裡做慣了的,一應基本功比晏驕這半吊子強了不知多少倍。

那麵皮又軟又滑,也不敢使勁,才剛她切的時候就跟耍馬戲似的。

可這會兒到了趙嬸子手下,瞬間聽話,都乖乖疊好了,刷刷刷挨切。

「您可真厲害!」晏驕由衷的誇讚道。

趙嬸子不覺挺胸抬頭,兀自謙虛,「也就這點兒本事了。」

說著,幾個人就都笑了。

沒多大功夫,一大盤子多少斤麵皮都給趙嬸子刷刷切完了。

偏她還跟沒過癮似的,又順道切完了黃瓜絲,提著大刀,中氣十足的問道:「晏姑娘,咱們還切什麼?」

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