徐霜的領導姓萬,叫萬國棟，萬國棟年歲不算小，看著差不多快五十的樣子。再熬上幾年,等把他的老來子安排進縣城的國營飯店,他就能功成身退，回家過清閒日子了。
正是因為如此，萬國棟一直以來都秉持著「多一事不如少一事」的原則，尤其是店裡有了徐霜之後，他更是不怎麼來了。
徐霜把後廚的事情料理的井井有條,省了他不少的功夫。萬國棟只有在上級檢查和開會時候到。
徐霜的目光游移在萬國棟和謝躍進之間,一個冬季過去,謝躍進和萬國棟顯然關係好了不少。剛才自己進來的時候，謝躍進不知道說了什麼，把萬國棟逗得滿臉笑容。
當然了，這副笑容在看到徐霜的瞬間就收斂了回去。
萬國棟臉上是理所應當的神情：「這件事就交給你了,徐霜,大家都是為建設社會主義奮鬥的人，不要老是搞藏私的那套,人不能太自私。」
這話就是在點徐霜不教給謝躍進的那幾道菜了,顯然現在萬國棟的天平已經徹徹底底的傾向了謝躍進,準備把謝躍進當做店裡的頂樑柱來培養。
徐霜目光深邃看向謝躍進，把謝躍進看的很不自在。
謝躍進：「徐哥怎麼這麼看我？」
徐霜搖搖頭：「看你怪本事的。」
兩個多月,不光是把萬國棟給拉下了水，還把人哄的暈頭轉向的。
謝躍進不自然的動了動身子,稍微離萬國棟遠了些。
但徐霜並沒有就此罷手：「領導,你要讓我給謝躍進申請初級廚師,我做不到。首先,初級廚師是要考核的，我自己當初也是報名之後在縣城進行了統一考核，考核通過之後才能上崗。其次，後廚沒有兩個廚師都當家的道理，一廚就是一廚，二廚就是二廚。謝躍進拿了證件，我想問您，以後是我當家還是他當家？店裡的主要幾樣東西都誰做，誰擔責？如果謝躍進現在覺得自己可以挑起這個擔子，那行，我這就申請調走，咱們店裡的大梁就交給他了。」
徐霜不傻，謝躍進一整個冬天幹了什麼，他猜也能猜到。
這傢伙膽子大，心也夠黑，把萬國棟拉下水之後，這倆人肯定不能看到自己站在幹岸上。
要麼就是把他也拉下水，要麼就是讓謝躍進在後廚逐漸提高話語權，再陰暗點想，提高話語權之後，髒活累活丟給徐霜，鍋自然也是徐霜的。
徐霜怎麼也不可能當這個冤大頭。
萬國棟這些年當領導當的脾氣都上來了，徐霜這副軟硬不吃的態度叫他心頭火起，一拍桌子就要發怒：「你要挾誰呢！想走就走！還真以為缺了你一個，飯店就開不下去了？」
他本來對徐霜的觀感就很複雜，人是有本事的，可惜就是脾氣不大好，以前他說的話重點，徐霜不愛聽都會默默走開。顯然是不把他看在眼裡。
現在有了謝躍進這個嘴甜會說話會做人的好員工做對比，徐霜的態度就更讓他心裡冒火。
平心而論，他的要求過分嗎？不就是申請一個初級證！
現行的規定是職級和工齡一塊算，廚師證也有前後八個等級，但跟工廠的技術工職級不同，廚師的初級證是三級工，再往上是二級、一級，特三，特二，特一，技師，高階技師。
徐霜自己現在也是三級工，等到明年工齡到了，就能去考二級。
這個檔口，萬國棟說讓他給謝躍進申請職級，簡直是在說屁話。只有混到一級工才有資格鑑定職級，徐霜現在的職級根本做不到。
而且就算能做到，以徐霜的要求來，謝躍進也是達不到初級的標準。
謝躍進一看徐霜把臉拉下來，心裡就又恨又慫。
萬國棟的話一出來，謝躍進就覺得不好，趕緊拉著勸：「徐哥徐哥，我知道自己水平達不到，您別生氣，我今年再練練，您給我指導指導，我肯定能不負領導的期望，自己考回來一個初級證！」
謝躍進倒不是站在徐霜這邊，實在是他知道自己的水平如何。
如果沒了徐霜，店裡的生意他扛不起來。
如果扛不起來，那過手的東西就少了很多。他還怎麼趁著每年冬天撈一筆？
徐霜臉色冷硬，似乎是打定主意不跟這倆人掰扯，萬國棟要是再多說一句，他就直接申請調走。
反正勝利公社的飯店還在以前就對他十分看重，他調過去熬個一兩年，拿了二級證之後就能活動一下進縣城了。
萬國棟也臉色鐵青，他在今年冬天聯合了謝躍進把店裡的囤貨拿出去賣了一批，賣得的錢叫他拿在手裡整個人都熱乎了。
誰能想到，就徐霜早先安排的那些囤菜和乾貨，只是賣掉一半就得了五百塊錢！
萬國棟心裡沸騰的厲害，他在鎮上當一個小領導，若說是沒佔到什麼好處也不對，畢竟是管著國營飯店的人。
但那些好處充其量也就是能活動些糧票和副食票，偶爾拿些店裡的東西回家吃，再多的也就沒有了。
要麼萬國棟憋著一股勁想把兒子送進縣城的國營飯店呢。
鎮上的人口少，國營飯店做的生意也有限，他就是伸伸手都容易被人知道。
縣城就不一樣了，那邊的飯店大，沾手的肯定能多點。
但是，這個冬天，謝躍進給他展示了只要人的膽子大，面前的世界能有多寬廣。
謝躍進找人把店裡的乾貨弄走換錢，然後又以氣候不好，店裡的水管電力維修等原因，三五不時的就關門歇業。
反正冬天也冷，上級領導不來檢查，來光顧的客人沒有多少，只要在過年前後的那幾天保證開著門就好了。
大家說起來也都只會記得過年買了什麼，而不會記著中間國營飯店為了維修什麼東西一直關著門的事情。
這麼保證著一個冬天開一半時間關一半時間的狀態，很容易就把店裡的事情給遮過去了。
至於賬目，一半對一半的時間，把空白的時間填上就好。
也不知道謝躍進從哪兒找的人，對方居然還給他弄來了一些稀罕的工業票，謝躍進拿著工業票找人換糧票，很快就把缺失的糧票空白填補上。
這樣一來，就算是天王老子來也找不到把柄，賬目和實物是完全對上的。
謝躍進還說了，今年是比較突然才會這樣，等到下一個冬天，他們兩個完全可以提早把糧票攢起來，反正其他季節店裡過手的糧票也不少，慢慢的淘換，把糧票留好。
這樣到了冬天，他們就只用出東西換錢，再把糧票補上就可以了。
萬國棟忍不住的點頭，他心裡甚至覺得自己這個位置太好了，以前還羨慕縣城，現在想，縣城的國營飯店指定不能這樣幹。
那麼多雙眼睛盯著，一旦關門歇業，被人查出來就是大事。
兩個人幹了這麼一件事，很快就達成了心照不宣的協議。
萬國棟得把謝躍進留在飯店裡，頂好是一直把人扶到管事的位置，謝躍進則是幫著萬國棟撈好處。兩邊都能靠著每年一次撈大錢。
萬國棟還覺得不過癮，想著把徐霜弄走，自己跟謝躍進豈不是更方便？
但謝躍進沒有那麼不知足。
他深知店裡必須留著徐霜，一個是隻有徐霜在，生意才會好，有了前面三個季節的好生意打底，冬天他們才好過手那麼多的囤菜囤貨。
二個是，謝躍進知道這事幹的太大，要是翻車了指不定是吃花生米的程度。按他的意思，一年幹這麼一次就得了，幹一次，兩個人一人手裡得大幾百塊，已經是將近兩年的工資。
這麼細水長流下去，幹上幾年，家裡也有了積蓄。
萬國棟完全可以有個幸福的晚年，他則是準備積累點錢，等徐霜走了，他就託託關係，弄個二級工。
別誤會，謝躍進可不是指望著當了二級工掙工資，而是等到二級工了，他就完全可以再想別的東西撈錢。
他是手藝不好，可是他有腦子啊。
找個會做菜的，什麼發財門路不好乾？到時候他膽子指定也不這樣大了，弄點小打小鬧，不顯眼還能掙錢。
這樣想著，謝躍進還格外可惜的看了一眼徐霜，他之前就是想拉著徐霜一起幹。可是徐霜不接茬啊。
再一想，謝躍進也理解。畢竟徐霜有手藝，自己啥都沒有，就算是求著徐霜，人家也未必願意分他一杯羹。
不分就不分！
謝躍進覺得心裡暢快又害怕，暢快是覺得自己離了徐霜照樣能找人搭夥，害怕也是人之常情了。
他又不是天生的不怕事，不過是為了錢鋌而走險。
徐霜哪兒能不知道他倆私底下幹了什麼，就算是謝躍進也沒想過自己能滴水不漏的瞞過徐霜。
但是他賭就賭一個徐霜知道了也沒辦法。
過去的那個冬天，他們什麼都處理好了，誰來都找不到把柄。
或許徐霜會說鎮上的人可以證明店裡關店，但誰又是守在國營飯店門口看他們什麼時候開什麼時候關了？
謝躍進十分謹慎，他關店不是說一關一天，而是有時候關半天，有時候開半天。
這樣一混淆，這家人說那天開著，那家人說那天關著。
他完全可以說是店裡的東西賣完了所以關門的。
謝躍進還在中間去過兩次縣城採購，表面上說的是店裡什麼什麼用完了。
一套組合拳下來，堪稱是天衣無縫。
徐霜或許可以在下一個冬天戳穿他們，但那時候他照舊也能找到辦法應對。
店裡的東西他跟人說好了，出的貨不是一次性拿走，而是分了好幾批，除非是逮到現場，否則他都有辦法可以狡辯。
比如是店裡漏了雪，怕受潮才轉移到別人家暫時留著的，比如是店裡的東西就是正常消耗的。
謝躍進的假賬都是提前一天一做，還一做好幾套，情況不一樣就拿出提前準備好的不一樣的假賬。
徐霜看謝躍進說完剛才那段話就在萬國棟和自己之間不停的打圓場，也像是猜到了這點。
謝躍進已經搞定了店裡除了徐霜的一切。
甚至店裡的服務員都不知道怎麼被謝躍進給搞定了。
現在想來，不外乎就是找一些藉口，比如工錢照發，但是自家有個什麼親戚的，要來搭把手學東西這樣的不入流謊話。
服務員未必沒察覺到內情，但是謝躍進肯定能把人壓住。
徐霜覺得挺沒意思的。
他本來把店裡的事情接過大半，一切處理的井井有條，可是那些服務員沒準還覺得謝躍進這樣的更好。
畢竟徐霜手緊，做事也循規蹈矩的，遠遠沒有謝躍進的有好處大家分來的更討人喜歡。
徐霜心想，他誇謝躍進那句本事，倒也不算是他揶揄人，謝躍進也的確本事。
自己壓了他幾年，他一個冬天就能把事情做到這個地步。
上到萬國棟，下到幾個服務員，裡裡外外都做的乾淨漂亮。
萬國棟被謝躍進勸了幾句，臉色雖然依舊不好看，但也曉得了輕重。
不管怎麼說，目前店裡還是離不開徐霜。
年後就不停有人來問徐霜什麼時候回來，店裡的滷豬蹄不是原來的味兒，還有餃子和包子也做的差了很多。
萬國棟心知肚明，即便沒有冬季關門的一半時間，他們店裡今年冬天的營業額比較往年也是差了很多的。
現在還不能讓徐霜走。
萬國棟整理了下心緒，再開口就是一副做領導的大度不計較語氣了。
「小徐，你年輕，有些事情轉不過來彎，我也理解。初級證的事就暫時先不說了，你手藝好，躍進還是要跟著你再學。既然你回來了，店裡的事情肯定還是交給你。」
萬國棟心裡不是不遺憾的，一個冬天就叫他賺了五百，如果能再來幾次，他馬上就能把兒子送進市裡去了。
不過謝躍進說的也對，春天開始店裡就不怎麼囤東西了，都是鮮菜現買，再動手就有些扎眼。
每年冬天來一次就剛剛好，風險也小很多。
等到鎮上大家都習慣了預設冬天飯店老是關門，他們就不用經常性的關門了。反正生意不好，一天少做一點，足夠把店裡的大部分截留下來就好。
聽了萬國棟的話，徐霜沒有什麼表情。
萬國棟又說了幾句場面話，就準備離開。
離開之前被徐霜攔住。
「還有事？」
徐霜也不含糊，直接拿出紙筆：「去年冬天前我寫過的交接，現在再寫一遍。你跟謝躍進簽字。」
知道這倆人做了什麼好事，徐霜現在唯一的想法就是別把自己牽扯進去。
這樣等到東窗事發，他也能全身而退。
萬國棟不想籤，但也知道不籤的話，徐霜完全會不接他的攤子。
只能惡狠狠的按照之前徐霜請假之前的相同流程又來了一次。
徐霜把簽好的東西細細摺好放起來，他確實沒辦法再針對萬國棟和謝躍進做什麼，但他就不信了，這倆人能不被鐵拳。
說起來，鐵拳這詞還是王櫻教給他的，王櫻說了，王耀宗這種偷雞摸狗的，早晚要見識社會主義的鐵拳。
果不其然，王耀宗倒了大黴。
現在，徐霜就等著看這倆人什麼時候被鐵拳。
徐霜回到了工作崗位，過去的事情彷彿從未存在過，謝躍進也回到了自己應有的位置，絲毫沒有跟徐霜爭鋒的念頭。
徐霜回到家之後把事情跟王櫻說了。
王櫻把嘴巴張大成了o字。
不是，這些人的膽子是塑了金身的嗎？
怎麼就能幹出這種事啊！