第6章紅豆已至雲苗村
誘人的肉香,讓瘋子砸吧砸吧嘴,肚子有點餓了。
「別饞,還要熬製一段時間呢。」
說完,張文濤把剛才盛著蔬菜湯的平底鍋放置在了火上,扔進牛肉,直接擰開瘋子提前買來的紅酒,咚咚咚倒了進去,然後用一個木鏟子不停的攪拌。
紅酒煮的差不多後,酒香濃郁,閉眼細聞了之後,他才倒入之前做好的蔬菜高湯,跟適量的番茄醬和一片香葉。
「文濤哥,現在要不要放蔬菜?」
「不用,幫我把煎好的培根拿過來就行。」
鴿子非常聽話,得到明確的指令後,馬上拿來了放著煎培根的托盤,她發現張文濤煎制的培根跟她平日吃的,一點都不一樣。
脆脆的,輕輕一捏就碎成很多瓣。
扔進培根後,張文濤等鍋裡的湯汁燒開,才又擰成了小火,隨意的在圍裙上擦了擦手後,蓋上了鍋蓋,看了看手腕上的葡萄牙計時,笑到:
「好了,差不多2個半小時之後,就可以放蔬菜了。」
「這個做起來真麻煩,難怪法餐賣的這麼貴。」
瘋子一邊吐槽,一邊麻利的把廚房的垃圾收拾乾淨。張文濤負責做菜,他負責打雜,倆人在一起玩後,一直這麼配合。
「這還麻煩?要是在餐廳,光這個湯就要提前準備半天。」張文濤說完,笑著詢問鴿子:「晚上咱們主食吃什麼?先說好啊,麵包我可懶得烤,要不咱們吃米飯好了。」
「好啊,牛肉土豆配米飯,最好吃了。」
鴿子嘿嘿一笑,聞著鍋裡的香氣就很期待。
地道的法餐,可不是在一家民宿可以品嚐到的,更何況這個是專業的法餐廚師做的。
又聞了一下鍋蓋下傳來的香氣,鴿子好奇的望向張文濤,問道:
「對了,文濤哥,你在法國待了多久?你這麼厲害,當廚師的時候收入應該不低吧,怎麼選擇回國了?」
「誒誒誒,我說沒事別瞎套近乎啊,你這是查戶口啊。」瘋子聽到鴿子的話,皺眉說道。
張文濤經歷過的事情,他多多少少聽對方提過,親眼目睹親人在身邊因為意外離去,這種痛苦就像是一根扎進了手掌刺,無論撥出來或者撥不出來,都會狠狠的刺痛一個人的內心。
而對方的失眠,其實說明了這個刺,還沒有撥出來。
「我們去外面喝杯咖啡吧。」
張文濤也沒有回答鴿子的問題,抿了一下嘴,衝瘋子點頭感謝了一下後,走出了廚房。
「瘋子,我是不是說錯話了?」鴿子擔憂的看向瘋子。
「沒,反正這事你以後別問就好了。以後接觸時間長了,文濤願意提的時候,你聽聽就行。」
……
嬌嫩可口的牛肉塊拌著酥軟的胡蘿蔔塊跟土豆塊,浸泡在香濃誘人的湯汁裡。
當低下頭靠近紅酒燉牛肉的時候,鴿子才發現,原來一道地道的法餐,經過時間的熬煮後,味道如此的美味。
香氣宜人,看著就解饞。