火鍋就是這般好,管夠,邊吃邊煮,大夥瞧著還能這般做法,真算是長了見識。
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這來的廚子不少,做了幾年十幾年的大有人在,饒是這般也沒瞧見過有人這樣兒做菜的。
先前便有人說道,這大夥都往鍋裡下筷子自是瞧不過眼,這瞧不過眼的說法,便是那沒教養的人兒才這般。
但現兒,卻是對火鍋有了另般看法
陳春花這火鍋,要教的便是配菜和熬湯,這骨頭湯還是今兒早上起了個大早,熬上了幾個時辰的,若是不將這骨頭湯給熬濃了,自是沒這般滋味。
吃了火鍋的人都想著學,但陳春花卻是沒開口說道,有人便忍不住了,道。老闆,這火鍋的法子何時能教
聽了這般問話,陳春花便道。今日便能教,倒是這火鍋,可不是三等菜色之內,學的費用定是要高上好些
學手藝費用自然不在話下,老闆你也曾說道,學一陣子用一輩子,可也是這麼個理兒
陳春花笑了笑,讓一旁候著的小廝去屋裡將鍋端了出來,隨後便讓人將小火爐給生了火,這便是開始了。
將鍋燒熱後,倒進熬製好的燙,等燙一燒開,便將食材下鍋,這火鍋是按著自個口味來,像那大白菜,你若是喜著生些吃便不用煮的太熟陳春花說完,將小火爐上邊的鍋端了下來,換上了一口新鍋。燒了一陣後,往裡面倒上了骨頭湯。
完罷,便道。火鍋費用,各位若是覺著多了便等著年關過了學其他菜色,若是覺著能成,便留下來學上這一手
老闆,你且是直道便是
行,這火鍋原本也是私家法子,若不是因著年關要到了,還真不想掏了這法子出來。十兩銀錢學成。教了這三鮮火鍋,還有其他的火鍋,總的三色菜
成的,只要老闆能將這法子好生教上。區區十兩算不上貴實那人說完。便拿了十兩銀錢出來遞給了一旁的小廝。朝著各位道。各位,若是想學的,趕緊的也別磨蹭。我還得等著學了這手藝回屋裡去好好顯擺顯擺
這話兒倒是有趣的緊,大夥聽了轟然一笑,挨個的掏了銀錢,除了幾個面熟的酒樓廚子,這銀錢自是不會帶多,與陳春花報了名號也就先欠著,等明兒來便一併給了
連著幾日忙活下來,陳春花累的不成人樣兒,老大也沒撈著歇息,來的人多,前邊院子後面兩院子都坐滿了人,後邊還來了好些人等著學呢,送走了第一批,便直接換上了第二批。
因著這火鍋的法子,好些酒樓的生意那是紅火的很,不少酒樓掌櫃打發人送了物什上門,還捎了話兒來,無非是些多謝的話,陳春花聽著也是聽著,物什是全收下了,管不上貴實不貴實,有得收還能往外推呢
後邊又打發小廝回了村裡,喊文婆子六子一道過了來忙活,這才讓陳春花和老大得著了歇息。
董娘付家那上門郎被打發出門了,這可是擱青城傳開了,人人都瞧不得上門郎好,上門郎進門也遭人話說道,現兒又給打發出去了,自然讓人看了不少笑話。
但又不曉得是哪個嘴兒爛的,將董娘這懷不上身子的事兒給傳了出去,平添了不少飯錢茶後的說道。
陳春花和老大成日的忙活,哪裡顧得著打聽外邊的事兒,這還是文婆子上街上聽人說道,急著回來說道給陳春花聽。
聽了文婆子的話兒,陳春花一愣,擱下手裡的菜刀,道。這事兒可是真的董娘沒法懷身子,那上門郎竟擱寥城找了個姑娘還有了身孕這可不是現代那說的小三呢
文婆子點了點頭,拿了帕子遞給陳春花,陳春花接過來擦了擦手,文婆子道。怕是真事兒,不然的外邊又怎的會平白無故的傳道這些
成,這會子沒啥要緊的事兒,俺上付家去瞧瞧董娘說著擱下帕子便去了付家,老大瞧著自個媳婦急急忙忙的摸樣,道。俺媳婦上哪去
東家去找付家小姐,這付家小姐屋裡有了糟心的事兒,定是去說道寬心話兒了
啥糟心事兒
文婆子又將從街上聽來的話兒說道給老大聽,老大聽了這話,皺了皺眉,道。讓她去罷
付家這幾日閉門謝客,管事開門瞧著是陳春花來了,連忙將她請了進來,道。陳老闆,你總算是來了,還得勞煩您去瞧瞧大小姐,這幾日吃不下也歇不好,人也消瘦了一圈兒