她又問李輝:「你們家的筍乾是賣到哪裡去的?」
李輝知無不言:「最多賣到南京,他們不太懂得吃這個,運貨也麻煩,這東西佔地方大。而且吃筍乾需要大油,普通人家也不捨得去吃。」
江陵若有所思:「所以收得也不多?」
李輝點點頭,又道:「山筍這東西,鮮是鮮,就是一定要大油大葷來配,否則不但不好吃,吃了還挖腸撈肚地刮油,非是大富大貴的人家肚子裡本來就沒油,哪禁得起這般吃。不過極新鮮的山筍不用油也是很好吃的。」
他笑著說道:「得是剛挖出來的山筍,根還是雪雪白的,當即便剝筍葉切薄片放山泉水裡煮,用瓦罐,不用加油,只需加點醃雪裡蕻,一點點鹽,用小火煮上一天。極是鮮美純香甘甜。」
江陵眼睛一亮,與傅笙相視而笑。
龍游溪口與金華遂昌相連,亦是高山連綿,到處是泉水,到處是竹山,清水煮鮮筍,幼時的江陵和傅笙跟隨父親們在山腰的農戶家當然是吃過的,當真是山珍,便是跟著父親吃過太多美味的江陵也貪得不行。
果然山裡人是相通的。
但是這種吃法當然推廣不了。
江陵對李輝道:「明年春季,你多收點筍乾和香蕈幹,筍乾要極嫩的,我試著行銷。此事我會和鄭老闆說。」
李輝大喜,連連點頭,他知道江陵在京城和南京都開有店鋪,亦聽說她極有來頭,若真能將這些茶葉啦筍乾啦行銷出去,不僅當地人得惠,他也是有極大好處的,到時候說不得他就不必窩在這深山裡了,他在這裡可是呆了有十來年了,剛來的時候才十幾歲,如今已年近三十,可真是不想再呆下去了。
江陵要在京城和南京以及各地都開特產大店,貨物品種就多多益善,而山貨中,筍乾與香蕈幹是必不可少的,但品質就很要緊。她要做的不僅僅是普通特產店,一大半是精品。上行下效,只有上層人吃得用得都合意,才能推廣得開來,到時候再分上中下等次,銷路便開啟了。
此地已經事畢,江陵等七人便打算次日出發到建陽縣。
建陽縣與崇安縣相隔一百五十餘里,騎馬兩個時辰之內便可到達,但兩地山路多,他們早上出發,下午才到建陽縣。
建陽縣最出名的當中有錐栗、建蓮、紅菇、水南芥菜,這些都是適合遠運的,江陵只取錐栗與建蓮,以及附近的浦城薏仁。建陽本地並無相熟店鋪,江陵與林家寶逛了兩天,瞭解了情況便離開了。
下一個目的地本該是延平府,當晚傅笙卻與江陵商議,他要去邵武,而邵武所在的邵武府一開始並不在江陵的計劃之內。聽得傅笙溫和地說道他想去邵武時,江陵才發現自己犯了一個大大的錯誤,而林家寶在一旁「哎呀」了一聲,有些懊惱又有些責怪地看了看江陵。
江陵瞪著傅笙,傅笙笑看著江陵,半絲責怪也無。