「為什麼能波爾多溶液能殺死黴葉病？」這句話已經不下50次在安德魯的耳邊響起。估計從今往後還會被提及500次，甚至更多。
通常狀況下，面對普通人的疑問，無恥的剽竊者首先會宣告一點，他是在大香檳地區（蘭斯）生活與學習期間偶然間發現（發明）熟石灰與硫酸銅相互溶液的這一特性。至於其他的為什麼，只有萬能的上帝才知道。如果想要刨根問底的，那就上到天堂，親自找上帝他老人家問個清楚。
對於不好糊弄的專家學者，安德魯給了一個並不準確的解答。他所有保留的提及到，波爾多液本身並沒有殺死黴葉病的作用。只是當它噴灑在植物表面時，由於其粘著性而被吸附在作物表面，使得空氣與養分都被限制，從而防止黴葉病繼續生長或是向外傳播，加之植物本身也能自我分泌某些酸性物質抑止病蟲害，兩者結合最終達到扼殺黴葉病的功效。
至於學者們信不信，安德魯也懶得關心。只要波爾多溶液有效果，哪怕他胡亂放個屁，也會有人追捧。事實上，穿越者也無法解釋清楚，類似鹼式硫酸銅、細菌病毒、新陳代謝、植物免疫力、蛋白質以及化學酶之類的概念，要等到十幾年，或是幾十年，甚至上百年之後，才會為世人做熟知。只要穿越者不是傻子，就不會把提及後世的專業術語，那樣會引發更多的為什麼與為什麼？
不過，當小呂薩克向安德魯提出上訴問題時，一貫好為人師表，或者說喜歡搞「科技小妖養成」的穿越者立刻興奮起來。儘管，他沒有解釋太多，但卻拿出一臺從波爾多商人那裡高價收購的虎克顯微鏡，放了一個植物切片，讓未來的大化學家兼職物理學家，自己去觀察，思考與記錄。
（在此向法國偉大且無私的植物學家米拉德致意，他為人類創造的波爾多溶液曾經無數次拯救過老家的柑橘樹，所以筆者讓建議貪婪的安德魯放棄了那200萬里弗爾的專利費）
……
繼續拉菲別墅的會客室的場景。
斯托納伯爵忽然揚起手中的資料，沒頭沒腦的冒出一句，「尊敬的檢察官先生，我想知道您為何要將這份價值200萬里弗爾甚至更高的寶貴資料免費送給我們，或者說，您想從我們這裡得到什麼東西？」
安德魯聽到這裡，伸出食指搖了搖，「如果可以，你請稱呼我安德魯。我需要得到的東西很簡單，就是在座諸位的友誼。我希望在拉菲酒莊在歸入我的名下之後，也能韻源流長至未來5個世紀。當然，我還有一個小小的建議。」
說道這裡，安德魯示意佩裡埃將另外一份檔案發給酒莊伯爵們。在這份檔案裡，安德魯希望以拉菲酒莊、呂薩呂斯酒堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊以及奧比昂（紅顏容）酒莊為核心，建立一個全新的波爾多葡萄酒商會。
原來的波爾多商會因為封建意識太濃已在去年10月間，被國民制憲議會下令強行解散，至今還未恢復。期初來波爾多時，安德魯的初衷只是想吉倫特省撈上一票就回巴黎。但隨著佩裡埃的勸說，加之一番仔細思索，尤其是考慮到香檳獨立團的兵源大部分來自吉倫特省之後，安德魯不僅保留了拉菲酒莊及其附近的葡萄園，還準備拉幫結派，把懸而未決近一年的波爾多商會建立起來。
毫不誇張的說，波爾多就是一個建立在葡萄園與釀造莊園基礎之上的城市。即便在後世的21世紀，六成以上的波爾多市民依然直接或間接的服務於本地的葡萄酒產業。而回到18世紀，這個比例更是高達八、九成。可以肯定的說，葡萄園種植與葡萄酒釀造就是波爾多經濟的命脈所在。目前在波爾多有5千家種植戶（未來會增長到8千）和3百家酒莊，以及95個經紀人。
做個直觀的資料比方（下列資料未做精細考究，純屬作者個人推測，不喜勿噴）:如果葡萄園種植和釀造之後的葡萄酒合計屬於100的經濟值，那麼與之相關的玻璃瓶和橡木桶為主的包裝生產，釀造裝置的採購，倉庫和地窖的建造，製造運送貨物的馬車，國內外貿易中參與的遠洋與內河船舶，甚至還有農藥化肥等等，於是就能延伸1000點的經濟值。
簡單的說，波爾多的葡萄酒產業為本地，以及吉倫特省拉動了10倍於自身的經濟貢獻值。基於這種考慮，安德魯只需要在波爾多葡萄酒商會中牢牢佔據一席之地，就能直接影響或是間接控制富庶的波爾多城，乃至整個吉倫特省。其直接或間接產生的利益與名望，遠比200萬里弗爾要多的多。
此外，安德魯還有一個不為人琢磨的陰暗心態。那是他知道，眼前的這4位酒莊伯爵中1位將死於斷頭臺；1位長期流亡海外並客死異鄉，直到路易十八上臺才能迴歸故里；那位一位女伯爵將在革-命監獄裡關押8個月，家業也會損失大半，20多年後才組建恢復元氣；好運氣的斯托納伯爵倒是僥倖熬過了恐怖年代，卻又在1795年後蒙患重症，不幸身死族散。
按照穿越者擬定的遊戲規則，等到其他酒莊因為各種變故導致後繼無人時，安德魯將水到渠成的掌握整個波爾多商會。