當身蓬頭垢面，制服髒亂的奧熱羅上士闖進這座街邊客棧時，60多個男女間的調笑聲、叫罵聲，幾乎在一瞬間戛然而止。所有人的眼睛都轉過來看著這新來乍到的人，原來似乎相當熱烈的談話一下子冷落下來。
一個喝得醉醺醺的莽漢搖晃著站起身來，試圖阻攔不速之客。因為他準備用手伸向妓-女豐滿胸脯的行為，由於這位大個子士官的意外闖入而終止。
沒有任何的猶豫，奧熱羅拔出一支短槍，頂住來犯者的咽喉下顎，語氣冰冷的說道：「如果你的嗓子眼裡吐出一個詞的髒話，我保證用它打爆你那豬一樣的笨重頭顱！」
等到醉漢想要舉手投降時，上士抬起一腳將對方踢到大餐桌下，劇烈搖晃的桌面一下子碰倒一些食物和酒瓶在地面，但誰也不敢再上前抱怨什麼。
上士用他那可以射穿人心的銳利目光，掃視旅店內早已鴉雀無聲的眾人，高聲問道：「誰是這裡的老闆？」
「是我！」一個繫著滿是油膩圍裙的中年禿頭男子，從吧檯內小跑過來。他小心翼翼的來到面前，詢問說，「上士先生，有什麼可以效勞的地方」
「你的一天營業額多少？」奧熱羅目光銳利的盯著油膩中年人，繼而問道。
「大約80裡弗爾！」客棧老闆話一脫口就開始懊悔，似乎受到軍士滿臉煞氣的震懾，禿頭男居然在今天頭一次說出了真話。
奧熱羅上士點點頭，他從懷中掏出一小袋錢幣，隨意丟在桌面上。「這裡面有100裡弗爾，你和你的夥計，以及這座屋子都被軍隊徵用了，一直到明天中午。而現在，立刻準備好食物、酒水和馬料。所以，讓你旅店的一切不相干的傢伙全部離開這裡。否則，後果自負！」
上士的話音剛落，數十名全副武裝計程車兵擠了進來，將那些想要抗議的男男女女們一同驅趕出旅店。若有不滿者，馬刀與槍口令他們及時清醒過來，不要做無意義的反抗。
至始至終，安德魯都靜靜的坐在馬背上，後又跳下馬背，並從行李囊掏出一把燕麥餵養戰馬。至於奧熱羅徵用餐廳的時暴力行徑，以及發生在小客棧裡驅逐事件，都是路途之中一件極其平常的小插曲。
這就是18世紀末的法國鄉間小鎮，濫-交、酒精、暴力、謀殺充斥著80%的路邊旅店。安德魯曾經閱讀過來自司法宮的檔案記錄，在治安狀況最為混亂的中西部身份，向客人兜售不良妓-女、摻水烈酒的旅店中，其老闆大都為黑幫頭目。而上述旅店的八成以上，其地下室、菜園裡，或是馬廄夾層內，至少隱藏五具以上的無名屍體。
1789年之前，法國鄉村的權力架構會加上一名神職人員，政治相對比較穩定。但大革-命之後，原有的階層體系崩然倒塌，新的秩序尚未真正建立起來。至於那些一夜之間翻身做了主人的長褲漢們，或者叫做城鄉黑幫分子，陸續取代了神父的權力和地位。通常的時候，本地黑幫只臣服於比他擁有更多暴力，更具破壞力的勢力，而不是畏懼國家的法律。
當然，安德魯指使兵士們清場的行為，只是找個地方安靜的吃飯，舒服的睡覺，僅此而已。15分鐘後，當安德魯走進這家路邊客棧時，原本狼藉不堪的一樓廳堂已被店主人打掃乾乾淨淨。可以容納60人的大長條餐桌上擺滿了黑麵包、熟雞蛋、幹乳酪、蜂蜜、肉菜湯和紅葡萄酒。算不上美味佳餚，但比喝一大口涼水，再啃上幾口乾麵包的情景要強上好幾倍。
「兄弟們，各就各位。」說著，安德魯安坐於首位，並示意奧什少尉、奧熱羅上士、塞納蒙中尉與聖西爾下士分別坐在自己的左右手位置。
塞納蒙中尉是作為檢察官的軍事顧問參加此次南巡。那是安德魯看中對方職業炮兵出身的優秀履歷，外加巴黎軍校炮兵教員。所以邀請塞納蒙同行的主要目的，在於給自己和軍士們補上幾節炮兵課程。安德魯不要求太多太精，只要熟悉火炮的基本常識便可。
當安德魯首先舉起酒杯時，45名官兵同樣高高舉起手中的酒杯，面向長官齊聲高喊：「為了健康！」
軍紀暫時解除，餐廳裡頓時變成了歡樂的海洋，大家隨意暢飲，相互分享食物，高聲談論旅途中的奇聞怪事，或是抱怨長時間騎行導致該死的痔瘡又犯了。