永樂六年十二月底，天子移駕北京。
依祖制，逢新年，天子御奉天殿受百官朝賀，大宴文武群臣及四夷朝貢使臣。皇后於坤寧宮賜宴命婦。
朔旦，文書房請旨宣諭一道，群臣聽諭，並傳天下州府，召耆老免面諭，宣之鄉里。
往年，宣諭皆從應天府出。永樂七年，御駕北巡，群臣朝賀的地點，從南京改到了北京。
北京皇宮三大殿尚未竣工，永樂帝便御奉天門受朝賀。此舉明確傳達出訊號，自此，北京即是國都。朕要遷都，誰也阻止不了！
奉天殿還不能投入使用，天子下旨，在殿前設宴。
火紅的燈籠成排，火盆上百，映得黑夜亮如白晝。
亮歸亮，冷風卻不會減弱分毫。
好在沒有下雪，北京行部官員習慣了北疆天氣，又穿得多，便是文官，也個頂個抗凍。換成習慣了南京氣候的官員，有一個算一個，飯沒吃完就會凍得話都說不出來。
孟清和坐在沈瑄下首，朝服里加了兩層棉袍，外邊披著厚厚的斗篷，護手裡塞了小巧的銅爐，腳底踩著厚實的皮靴，勉強能撐得住。
看看舉著酒杯，臉色通紅的永樂帝，再看看除下斗篷，只穿冕服的朱高煦兄弟，孟伯爺吸吸鼻子，很是羨慕。
人和人，當真是沒法比。
不過，最讓他羨慕的還是身邊的國公爺。朝服之下，只有一件薄薄的棉袍，行動間揮灑自如，好似風都繞著他吹。
現場唯一能讓孟伯爺得到安慰的，大概只有包成個球的朱瞻壑。
一樣穿了幾層，朱瞻壑小臉紅撲撲，拉著朱瞻基來給孟清和敬酒。
「少保請滿飲此杯。」
朱棣好烈酒，朱高煦和朱高燧也不遑多讓。朱瞻基能飲米酒，朱瞻壑到底年幼，筷子沾一點，嚐嚐味道頂天了。除了親爹，沒人敢給他倒酒，從宮宴開始，酒盞裡裝的一直是糖水。
「謝世子。」
孟清和站起身，咬牙從斗篷裡伸出手，端起酒杯，送到唇邊，一飲而盡。
溫過的酒水仍是辛辣刺喉。
酒水從嗓子眼滑入胃中，瞬進湧起一股暖流。
咳嗽一聲，眼角有些溼潤，手腳卻輕快了許多。如果不是酒量不好，他絕對會抱著酒壺不鬆手。
「少保不善飲酒？」
朱瞻壑仰頭，脖頸處一圈火紅色的皮毛，唇紅齒白，圓乎乎的，更像個年畫娃娃。
「下官的確酒量欠佳。」
「哦。」朱瞻壑點點頭，表示理解，「皇祖父說過，是好男兒就當海量。酒量不好沒關係，多練即可。熟能生巧。」
孟清和：「……」
這句成語是這麼用的嗎？況且，永樂帝所謂的海量，應該不是指酒量吧？
正無語時，見跟著朱瞻壑的宦官不停使眼色，朝著新上的熱湯努嘴，似有祈求之意。孟清和了然，八成三頭身光顧著喝糖水，沒怎麼吃東西。
「世子先坐下，用碗湯如何？」
宮宴之上，肉類多為牛羊。
朱棣習慣了北方飲食，隨扈的御廚都是北方出身，最得用的更是燕王府的老人。
滾熱的羊湯，加了鹽巴胡椒，撒了蔥花和香菜，滾在兩個手掌寬的闊口銅碗裡，與其說是湯，不如說是清湯鍋子。
孟清和遵醫囑，飲食上需要忌口，許多葷食不能吃，羊湯卻是無礙。
聽了孟清和的話，朱瞻壑和朱瞻基一同坐下，伺候兩人的宦官差點抹眼淚。好說歹說，世子就是不搭理。興寧伯一句話，立刻麻溜坐下。差別怎麼就這麼大？
宦官立刻盛好羊湯，送到兩人面前。
朱瞻基喝得香，朱瞻壑卻捧著小碗，盯著碗裡的兩片香菜葉子，苦大仇深。
「黃伴伴，孤不喜芫荽。」
「世子，奴婢錯了！」被點名的宦官立刻請罪，「奴婢給世子換一碗。」
「算了。」朱瞻壑盯著碗，出乎孟清和預料，拿起湯勺，舀起一勺送進嘴裡。
「世子？」
朱瞻壑抬頭，嘴角沾了一點湯汁，「少保喚我何事？」
「世子不是不喜芫荽？」
「是不喜。」朱瞻壑放下瓷碗，小半碗羊湯都已下肚，「可父王說過，屯田不易，邊塞糧食更是艱難。少保也教過我，農人種田，粒粒辛苦。在大寧時，黃伴伴告訴我，他沒進宮前很少吃飽。我不喜芫荽，卻不是不能吃。」說著，呼扇了兩下大眼睛，小臉發皺，「可真的不想再吃了。」
「世子做得好。」孟清和笑了，見朱瞻壑摸摸肚子，側頭吩咐奉菜的宦官，「勞煩去膳房問問，若還有牛羊肉，薄薄的片些，生蔬豆腐也找些來。米飯饅頭有的話，也送些過來。」
「是。」
宦官應諾，正要離開，又聽孟清和道：「等等，膳房若是不忙，費些功夫，將饅頭切片，裹上雞蛋在熱鍋裡煎一下，油少放些。」
「是。」
現成的火鍋，不用浪費。吃不來涮鍋，煮一鍋，味道也能不錯。
「世子不能多用葷食，豆腐生蔬可用些。」
「謝少保。」
朱瞻壑時常被朱高燧帶著玩，時常聽王叔說，少保家的伙食好。聽孟清和要了這些東西，知道肯定有好吃的，立刻坐著不走了。
朱瞻基也留了下來。自從朱瞻壑一同聽課，他對孟清和親近了許多。這種親近，帶著濡幕，甚至超過了教授他經義學問的鄭禮等人。
得知是兩位世子和興寧伯要用，膳房的動作很快，除了牛羊肉，生蔬豆腐和饅頭米飯，還熬了一鍋熱粥，稍後就能送上。
北疆之地，冬日裡少見蔬菜，最多的就是蘿蔔白菜。
能看出膳房費了心思，送上的都是菜心和片成薄片的白蘿蔔。挑一片，咬一口，脆生生的，一點也不辣。饅頭是用葷油煎的，趁熱吃，滿口噴香。
銅盆裡又加了羊湯，等著湯滾，孟清和夾起一片饅頭，一分三塊，自己先吃一塊，餘下的，送進了朱瞻壑和朱瞻基嘴裡。
「世子嚐嚐看。」
三頭身和小少年都鼓起了腮幫子，怎麼看怎麼招人喜歡。
孟伯爺手又開始癢，卻還記得現下是什麼場合，三頭身和小少年的親爹親叔叔都在現場，還有不少等著抓他小辮子的同僚，眾目睽睽之下，一爪子下去，後果會相當的嚴重。
孟清和招呼兩個聖孫涮鍋子，拼酒中的永樂帝半天不見孫子人影，疑惑問道：「瞻壑和瞻基哪去了？」
白彥回立刻上前半步，低聲回報，「陛下，兩位世子正同興寧伯一處。」
「去看看。」
朱棣喝了不少酒，臉膛赤紅，大腦雖還清醒，神經卻不由得興奮。
他一動，朱高煦和朱高燧立刻放下酒杯，跟著老爹移動。
於是乎，興寧伯所在的席位上很快多了三尊大佛，架在銅爐上的湯碗換成了湯盆。
夾起一塊羊肉，沒蘸調料，直接下肚，朱棣讚了一聲，「甚好！」
火鍋不是稀罕物，出現在宮宴上卻是首次。皇帝開吃，群臣自然也得了實惠。一盆盆羊湯送上，文官武將都甩開了腮幫子。
繼南京宮宴，饅頭米飯上桌之後，北京賜宴，鍋子變成了保留專案。
朱瞻壑吃得肚子滾圓，不由得開始犯困。胖乎乎的小手揉著眼睛，沒用宦官扶，直接歪到了孟清和懷裡。
圓滾滾的三頭身入懷，孟伯爺瞬間圓滿了。不是沈瑄碰了他一下，九成會當場笑出聲來。
「陛下恕罪！」
「無礙。」朱棣笑笑，繼續吃肉。
朱家人都是肉食動物，毋庸置疑。
三頭身似乎覺得孟伯爺的懷抱很舒服，不樂意離開。伺候他的宦官急得滿頭大漢，孟清和也撓頭。朱瞻壑身份非同一般，捨不得也必須撒手。
又是永樂帝發話，「都是自家人，你就抱著吧。」
朱高煦和朱高燧沒覺得哪不對。沈瑄夾起一塊熟透的羊肉，送到孟清和嘴邊。朱瞻基一樣鎮定自若，夾起最後一片饅頭，放到自己碗裡。
咬著羊肉，孟清和很是無語。
轉頭看看最近兩桌，全體目瞪口呆，表情僵硬。