慕雲晗就再問一遍，掌櫃瞪夥計，夥計更害怕，越發不知道該說什麼。
她就笑著道：「這個連客人的問話都不懂得答，換一個上來。「
再來了一個夥計，口齒清晰：「三刻鐘。「
慕雲晗看向點菜的供奉，供奉恭敬地回答：「三刻鐘。「
掌櫃的臉色就變了。
慕雲晗定的規矩，除去特殊製作的菜以外，每道菜從點好到上桌，不許超過兩刻鐘。
慕雲晗又問：「現在是什麼時辰？「
掌櫃站起來了：「酉正。「
慕雲晗就問：「現在有多少桌客人？「
現在並不是用餐的高峰期，掌櫃的額頭就有了汗：「一共十桌。「
對於其他酒樓來說，十桌客人已經不少，但對於藥膳堂來說，並不多。
慕雲晗不再繼續追問，讓掌櫃坐下：「吃菜，再不吃就涼了。「
她最先喝的是湯，藥膳堂的招牌菇菌燉雞湯。
香菇、木耳都是自家種的，雞也是菜地裡吃蟲的雞。
所有人都緊張地看著她，並不敢吃自己那一份，包括梅小姐也緊張得不得了。
慕雲晗斯文而快速地喝了一大碗，心裡想的是，還是家裡的飯菜好吃，怎麼這樣好吃？太好吃了！再吃一點。
臉上是高深莫測的斯文樣，端著臉輕輕點頭：「不錯，保持得很好，都喝，都喝！「
眾人臉上這才有了笑容，低頭喝湯。
慕雲晗又將筷子伸向一道家常豆腐。
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