李氏想了想，伸手戳戳雲舒額頭：「又是你這丫頭的鬼主意吧？上次你吵著要拿甘薯磨粉，就是這個？你們怎麼弄出來的？哪來的石磨？」
「乾孃，咱們沒石磨，雲舒說想試試，我們就用對窩舂的！」
「對窩」李氏拔高聲音驚訝道，她回頭看看那對窩，表面看與先前一樣。李氏抱著二毛跑過去揭開斗笠看看，春秀趕緊道：「乾孃，我們用了都洗乾淨了的，您別擔心！」
「對啊對啊，春秀姐姐還用幹帕擦了幾遍了！」
李氏搖搖頭，「春秀啊，舒舒那丫頭鬼點最多，你別什麼都順著她，到時候累得都是你，她就知道指手畫腳，自己不動一根手指頭！」
「娘，人家也有幫忙的拉！」
李氏笑著摸摸她的頭：「行了行了，走，讓娘看看你們的甘薯粉什麼樣？」
李氏蹲到那盆甘薯汁水面前，伸手沾了一點兒嚐嚐，雲舒緊張的望著她：「怎麼樣、怎麼樣？娘，這樣能成粉不？」
李氏皺眉盯著看了半晌，「恩，還真有點兒粉粉的，春秀，你那個斗笠過來蓋住，讓它澄清一晚上，明天看看會不會好點兒？」
「好！」春秀跑去拿斗笠，李氏看看另一個木盆裡的紅白色大球，指著那東西問：「這個是過濾完的甘薯渣？」
「是啊，娘，這個用來餵豬、餵雞、餵鵝都可以哦，只要密封好了，可以存很久的！」
李氏狐疑的看她：「你怎麼知道？」
雲舒一呆，「呃！那個…小姑說豆渣密封好了就能存很久！」
李氏盯著甘薯渣看半晌，微微點頭嘀咕道：「這辦法要是能用，確實是個好主意！」
「是吧，娘，你女兒我最聰明，想出來的注意絕對好！」
李氏微笑著摸摸她的頭：「對，舒舒聰明，舒舒最聰明！要是不出鬼點就更乖了！」
晚上老爹回來聽了雲舒眉飛色舞的介紹，也好奇的去看院裡澄清的甘薯汁水，才過幾個時辰，那汁水已經開始有澄清的跡象，上面一層水已經清了很多，下面更濁了！
李氏點頭道：「恩，是在澄清，比下午好多了，明天再來看看吧！」
水志誠樂呵呵的抱起雲舒往上舉舉：「咱們家女兒真聰明，這麼好的點都能想出來！下次有什麼好點告訴爹爹，爹爹幫你做啊！」
第二天，雲舒一大早就爬起來去檢視木盆，今天比昨天又澄清了一些，她伸手進去試試，還沒有凝固，看來還要等段時間。
一直等到第三天上午，那木盆裡的粉總算澄清出來，分成兩層，上面是清清的水，下面是白白的粉，一家人圍著木盆一陣驚歎。
春秀道：「哇！沒想到真能成粉，舒舒，接下來怎麼辦？咱們不能也像豆腐那樣煮著吃了吧？豆腐存不了幾天就要壞的啊！」
這個當然不是問題，做成甘薯粉就是為了易於存放，她抬頭看看天，幸好今天太陽不錯，可以直接晾曬：「春秀姐姐，咱們找個簸箕來，把上面的水倒掉，下面的粉撬出來晾曬，曬乾了就能存得久了！」
「這樣行嗎？」春秀詢問的望向李氏，李氏看看水志誠。水志誠哈哈笑道：「當然成，舒舒說能成就能成，我去拿簸箕，你們等著啊！」
一家人七手八腳的洗了簸箕，稍稍晾乾，在簸箕裡鋪塊乾淨的白布，然後倒掉上層的清水，將下面的甘薯粉撬出來，鋪開晾曬在簸箕裡。
李氏和水志誠依然要去翻地，雲舒有事沒事就端根小板凳坐在院裡，隔會兒去看看、隔會兒去看看。那甘薯粉一直晾曬了三天才算曬乾。
接下來就是如何吃的問題，雲舒按印象中的做法指揮春秀：將水和甘薯粉調成漿糊倒進鍋裡煮，直到變色凝結就倒進木盆裡，涼下來就成了一整塊的涼粉了！
春秀挖了點兒嚐嚐，覺得無味，自己想辦法將涼粉切成片，加了些調料攪拌攪拌。儘管沒有味精少作料，那味道依然不錯，晚上一家人便以此為菜，讚不絕口！水志誠更是高興的把雲舒誇了又誇，並應諾一有空就來幫忙多做些，李氏也不反對！
雲舒對此非常滿意，那麼多功夫總算沒白費，只是用對窩來舂實在太費勁了。等老爹有空了，一定讓他去把小姑家的石磨搬過來，讓小黑幫著拉磨，爹孃負責濾渣，分工合作的話，一定能快很多！
還有啊，涼粉在這裡可是個新鮮玩意兒，要不要讓爹孃上街去擺個小攤兒了？