第二零九章 紅薯粉

感謝「多多天花板」童鞋的粉紅票票!

不過這活兒實在費勁,春秀舂一會兒就得停下來休息一會兒,十斤甘薯二人忙了近一個時辰總算舂完了!

春秀將石杵提出來放在對窩邊沿上,顧不得地髒,一屁股坐下去,呼哧呼哧直喘氣:「累累死我了!」那模樣比跑了幾千米還累,雲舒笑嘻嘻的送上手帕、說一頓好話!

待休息夠了,二人腦袋齊齊湊到對窩面前,只見裡面的甘薯被舂成了一團紅白相間的漿糊,那紅色的是甘薯皮,白色的自然就是甘薯肉了,這品相實在不太好看,讓人產生不好的聯想!

二人皺起眉頭對望一眼,春秀道:「舒舒,這個...然後怎麼辦?」

「然後…那個…春秀姐姐,我看三嬸磨完豆腐就把湯水倒進濾帕裡濾豆渣,咱們是不是也該那樣做?」

「那樣…行不行啊?」

「哎呀,咱們本來就是試試嘛,萬一行了?不行拿去餵豬就是!」

「你這丫頭,把我折騰這麼久,舂這麼大一盆甘薯漿,就是為了餵豬?」

「哎呀,春秀姐姐,這不舂都舂好了,咱們不濾一濾,豈不是白舂了?試試吧、試試吧?」

春秀戳戳她額頭:「你就折騰我吧!」

春秀說是那麼說,手上的活兒卻一點兒沒放慢。//78小說網無彈窗更新快//她將甘薯漿從對窩裡舀出來裝進木盆裡,又摻了幾趟水把對窩裡裡外外洗得乾乾淨淨,末了還用乾布擦了又擦,才用先前的斗笠蓋上!

「春秀姐姐,對窩洗乾淨了自己會幹,幹嘛費那麼多功夫去擦乾啊?」

「懶丫頭,對窩蓋著斗笠怎麼幹?水捂久了裡面要長黴,下次舂米再洗起來更費功夫,舂出來的米還不好吃,這事兒不能偷懶,知道嗎?」

雲舒瞭然的點點頭,還是現世的打米機好,谷倒進鬥裡,機器吭哧吭哧過幾遍那米和糠就分了個大概,再用風車或風扇把米吹兩遍就乾乾淨淨了,這裡半天的活兒人家半個時辰就能幹完!難怪現世的閒人越來越多,到處都是茶館麻將館!

咳咳扯遠了!雲舒個小,沒什麼力氣,只能看著春秀忙活,自己偶爾去看看二毛!還好二毛這段時間都挺老實,要麼睡覺,要麼就睜大眼睛好奇的望著二人,餓了、想拉撒了嚎兩嗓,解決了問題繼續睡覺!恩,是個好娃娃!

春秀收拾好對窩,將木盆端到院角大樹下,然後找來根粗繩,往樹上一搭,綁結實了再將濾架固定好,又將濾帕綁到濾架上,正下方放個大木盆。

做好這一切,春秀便開始用木瓢將先前舂好的甘薯漿舀出來倒進濾帕裡,那甘薯漿一倒進去,便有白色的甘薯汁液從濾帕底部浸出來。開始只是幾滴,慢慢的越來越多,甚至連成一條線往下滴落在正下方的木盆裡!

雲舒見之高興得蹦起來!可惜那甘薯汁只滴了一會兒又慢慢停了下來!雲舒伸長脖看,濾帕裡明明有不少甘薯漿的,怎麼可能只有這麼點兒甘薯汁?

春秀試著顛簸式的搖晃濾架,每搖一次濾帕底部會出來點兒甘薯汁,可量也不多,且多幾次後那汁液出得越來越少!

雲舒盯著下面剛剛蓋過盆地的甘薯汁液發呆,十斤甘薯怎麼可能只有這麼一點點兒汁液?這點兒汁液曬乾了,怕只有二兩?!這也太虧了吧?要真按這種比例出粉,別說做不做得出來,就算做出來了,爹孃也肯定不同意,這不是浪費糧食嗎?

春秀顛顛的搖晃濾架也直愁眉,她想了想道:「舒舒,你去舀些水來,這甘薯漿太黏了,把它弄稀些,應該能濾得更乾淨些!」

雲舒聞言立刻高興起來,興沖沖的衝進廚房去舀水,她們試了一下,果然加些水又能濾出不少甘薯汁。於是雲舒負責舀水春秀負責過濾,忙了兩刻多鐘,直到那濾出的水稀拉拉的都快成清水了,二人才停了動作。

春秀將濾帕裡的甘薯渣倒出來,原本好大一盆甘薯漿過濾完後變成一個圓溜溜的紅白色大球和一大盆白色的汁水!

二人正蹲在院裡發呆:「你們幹嘛了?」

聞聲的二毛立刻啊啊啊的叫起來,回來的自然是李氏。李氏先過去抱起二毛,啪啪親兩口,輕言細語的說幾句話,然後走過來看姐妹倆的傑作!

「這是什麼東西?看著…像甘薯啊!」

「娘,你真聰明,就是甘薯,您看,我跟姐姐做甘薯粉了!」

「甘薯粉?那是什麼東西?」

「嘿嘿,那個…」