來人又指著紅彤彤的鍋底問，這又是什麼。
宋福生親自接待，告訴人家這是什麼。
一頓介紹有了這鍋底，你就涮吧，在家涮，賊好吃。
你再蘸點芝麻醬倒點醋，涮熟的羊肉卷或是豬肉卷往芝麻醬裡那麼一蘸，香。
大冬天，家裡要是有小亭子的，那就更美了。招待三五好友，坐在小亭子裡，看外面的冬景，外面飄雪花就更美了，吃這熱乎乎的馬老燙，真的，感覺會特別好。
「那你這個，我怎麼買走？」來人聞著濃郁的香味，徹底被說動。
可是很犯愁怎麼帶走。
總不能將人鍋抬走吧，而且都有人坐在這裡吃了，棚子裡啥人都有，他嫌棄。
宋福生等的就是這句話，他們賣火鍋底料啊。
一小塊夠一頓的。
買回家底料，你們也不用費事，熬鍋湯，或是乾脆燒開水就行，小料塊往裡面一扔，湯開下肉下菜就好。
這位客人一聽，衝小廝揚了揚下巴，當即買走了一大塊火鍋底料。
就他買的那一大塊，十幾口人，夠煮個五六頓的。
當然了，底料這個東西，能吃辣就多放些，味道濃郁些。不能吃辣，就少放些，那就不一定會煮多少頓了，能吃上十幾回也沒問題，全靠自個拿捏。
宋福生一兩半銀錢到手。比他忙活半天，又是抻面又是烤肉串掙得多，也省事不是。
大郎、高鐵頭、宋阿爺家得大孫子，望著馬車離去，心想：
果然是三叔。
三叔在家時就說了，擺大排檔純屬是沒辦法，他們不認識辣椒，得教教他們怎麼吃。
但是要想掙錢，掙省心的錢，快錢，必須想辦法往外賣底料。
最好擺一陣攤子，都曉得只有他這裡有火鍋底料還有辣椒麵賣，給他們普及完，咱們就可以在家消停待著了。
等著酒樓的，或者想學咱們開食鋪子的，自個就能送上門去進貨。那樣的錢掙得多舒心。
三叔牛逼。
才送走了馬車。
棚子裡還有人在吃飯呢，還有實在被香味勾的饞得慌的，在三根兩根的要羊肉串，坐在裡頭正等著烤好的顧客，陳東家就來了。
陳東家以為，上次他和宋福生談起關於辣椒經營，那時候他認為自個已經對宋福生的評價很高了。
因為他所能想到的是，宋福生將來大面積種植，而且是像種菜似的，前園子後園子那麼種。種植成本下來後，賣的再不貴，向外推廣，又是獨一份的菜，即便比別的人稍微貴上幾文，也簡直不敢想象，一家的買賣，想買這個菜的銀錢，往後通通進了宋老弟的腰包，那得掙多少。
能做到這一點，就已經很了不起啦。
卻沒想到，他還是小看了宋福生。
「這是什麼？」
「缽缽雞。」
「餑餑？」
「家裡的娃隨便瞎起的，其實叫啥都中，陳哥，坐。」
「不坐，我挨個看看。」
陳東家又研究了烤羊肉串，烤雞丸涮雞丸，水煮魚，宋福生在一旁陪著，像無意間閒嘮嗑似的說：
「我這是小本經營，做的不精。
不瞞陳哥，我這裡做肉做魚，直接就是舀一勺底料湯，往裡面一加就說是菜。
其實，再精心些做，比這好吃得多。」
「噢？」
「不信？我這魚多小，你瞅瞅凍魚啊。新鮮的魚你再試試。而且也沒進去味道。你要是起初就熗鍋炒，讓辣料全部浸裡面你再試試，味道絕對不一樣。」
陳東家眼神閃爍了一下，瞅了眼辣湯鍋後，又特意踱步到高鐵頭跟前兒，看著這小子烤羊肉串。
陳東家忽然問道：「能否給我烤兩串？」
三叔的朋友，那絕對沒問題啊，兩串夠嘛？
兩串就好。
沒一會兒，高鐵頭就烤好，正要往上面撒辣椒麵時，陳東家笑著擺手：「不用加，我先嚐嘗。」
宋福生在旁邊坐著，聞言挑了挑眉。
第二串，陳東家說，你加吧，加點辣椒。
兩串吃完，陳東家坐在宋福生面前，抱拳笑道：「老弟，哥想和你談談。」
宋福生笑了，心想：我就知道你會和我談。
你能開奉天城比較有名的酒樓，你能是傻子嘛，你能不買料嘛。
宋福生歡迎一切來他這裡定料的商家。
甚至，那些人不會做，他都可以給出主意，幫忙想菜。
只為常年合作，長期合作，最好往後各個酒樓的辣菜都日日大賣，日日離不開他的辣椒。
那他就離坐在家裡收錢不遠了。