第一百二十三章 竹

「這魚挺漂亮的啊,我以前咋都沒吃過?」林達看著蘇纓把一尾尾魚苗分別倒進玻璃缸裡。

「成天就知道吃,這可不是吃的。」蘇纓把在水族店的見聞向他一一道來。

「這一尾魚要一千多?」林達覺得自己都要昏倒了,什麼魚比娃娃魚還貴啊。

「可不是,但若養好了,賣出去起碼能賣到一萬多,算算還是賺的。」

「這麼貴居然也有人買?」林達覺得相當不可思議。

「不是和你說過了嘛,我們省是典型的省窮商富,那些做生意的有錢人不要太多哦,你看那蘭花、茶葉就知道了,那麼貴都有人搶著買,不過等這魚長大了還是先送兩隻給我老爸玩玩,不然他可就不過癮了。」

「你爸還問我哪裡能搞到青竹,你說他要青竹做啥用啊?」林達不解地問。

「老人家瞎折騰,他以前不是做篾匠嘛,現在癮又上來了,又想重操舊業,我和他說了好像在山上見到過,這幾天張叔可能會帶他上山一趟。」

現在正值春暖花開的時節,連風都是暖暖的,明媚的陽光勾得人直想出去散心,張得寶帶著蘇建明上山了,林達放心不下,也帶了蘇蘇跟在後面。

兩個老人家一人背了一個小揹簍,順路採點草藥什麼的,蘇建明特別愛吃蕨菜,看到滿山的嫩蕨菜芽,哪裡還忍得住,把揹簍裡裝得滿滿的。

山上的竹子也的確不少,這時節正是吃春筍的好時間,張得寶帶了鋤頭來,幾鋤頭下去就是一個春筍,看得林達歎為觀止。

「這立春後踩挖的筍,筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口,被譽為‘菜王’,又被稱為‘山八珍’,我們這回可有口福了。」蘇建明在一邊幫忙挖筍,一邊笑道。

「立春後出土的毛竹筍稱春筍,它的出筍期分為三個階段:初期,在二月上旬至四月上旬;中期,在四月中、下旬;後期在五月及其後。而中期出土的春筍,則因為它個體大、健壯、生命力強,所以應該選留它大部分養育成竹。」

應該挖去的是這種小徑筍、弱筍、淺鞭筍、歪頭筍、小筍、退筍等。你看,這個腿筍的特徵是:晴天的上午筍尖無露水、筍殼脫毛色暗、質軟。「見林達聽得出神,蘇建明說得更起勁了。

他這一番話不僅讓林達大開眼界,連張得寶了對他有些敬服,雖然他也知道這些,但是講進來可沒蘇建明這麼有條理,沒想到城裡來的還有真懂農事的人。

「你看,你張挖筍可是有技巧的,儘量不傷害到竹鞭、鞭根和鞭芽,挖筍後又立即把土填平筍穴……「蘇建明渾然未覺,繼續向林達解釋道。抬起頭看到兩人那怪異的神情就明白過來笑道:「你們這樣看著我做什麼呢?我可是在農村長大的,什麼活沒幹過,那時候我們村裡可苦著呢,不過也有這麼一座大山……」

蘇建明三人興致勃勃地閒聊著,一邊的蘇蘇卻很警覺的東張西望,忽然衝到路邊的土堆裡甩出一個東西,把三人嚇了一跳。

定睛一看竟然是隻竹鼠,蘇蘇用爪子拔弄著竹鼠,倒像是在玩遊戲。

蘇建明在一邊哈哈大笑,「真是狗拿耗子,多管閒事。」

蘇蘇聽到他笑,也抬頭看了他一眼,眼睛裡淨是頑皮和得意。

林達在一邊暗暗稱奇,蘇蘇一向老成,平時也常陪他們去養殖場,竹鼠也不是沒見過,沒見它有什麼特殊反應啊,今天怎麼突然變得這麼活潑頑皮?

蘇蘇把竹鼠拔到林達腳下,示意他撿起來,林達拍拍它的腦袋,表示嘉獎,今晚倒可以趁這個機會嚐嚐山上野生的竹鼠。

「這傢伙真是不錯,度快,下手也有分寸,還挺善解人意,稍加訓練調教,是條好獵犬。」張得寶讚道。

林達大笑,蘇蘇可是牧羊犬,這溫順的性子捉捉老鼠還成,要說是獵犬可是抬舉它了,若不是小黑還小,他們肯定會帶小黑上山歷練一番,人家那才是正宗的獵犬呢。

蘇蘇感覺到林達笑容裡的不以為然,抗議地揮揮爪子,不滿地嗚嗚了兩聲,眾人又是一陣大笑,這狗都成精了,人說的話全都聽得懂。