「嘿，還不相信我，我當年可是炊事員啊，當然會做這些事，這季節的柿餅啊，糖炒栗子啊，都是我拿手的。」
「糖炒栗子？！」蘇纓的眼睛像裝了燈泡，一下子就亮了，空間的栗子收下來挺久的了，兩個懶人嫌麻煩，堆在那裡動都沒動一下。
「那我去買些栗子回來，咱們炒栗子吃吧？」她想起過去每到這個季節，家裡總是經常煮上很多栗子，放在茶几上，坐著看電視的時候就剝啊吃啊吃的。
小時候街邊賣的更多的是糖炒栗子，熱烘烘的砂子把栗子翻來炒去，栗子被炒得油光滑亮。比起溫吞的水煮栗子，糖炒栗子真是熱情奔放，香氣逼人！每次經過，都會忍不住被吸引，可是爸爸媽媽總說不衛生不肯給她買。
「行啊，中秋快到了，正是吃栗子的時候。」
「栗子是什麼啊？」梁曉玲聽兩人說得起勁，下意識就覺得肯定是好吃的東西。
蘇纓一愣，隨即反應過來，桂圓村沒有種栗子樹，鎮上也很少有糖炒栗子，梁曉玲她們這些小孩子沒見過栗子也是正常的。
「栗子可好吃啦，過幾天讓張叔炒栗子給你吃。」
「栗子有蛋糕好吃嗎？」小姑娘的心中蘇纓做的蛋糕就是世界上最好吃的東西。
「栗子也可以做蛋糕嘛，做出來的蛋糕可好吃啦！」蘇纓越想越興奮，什麼板栗餅、栗子蛋糕都是極誘人的東西啊。
「呵呵，轉眼中秋又快到了，大家都要忙著做禮餅了。」張得寶笑呵呵地說。
「你們每年中秋都做禮餅？」蘇纓吃驚地問。
禮餅是j省的傳統小吃，口味亦鹹亦甜，甜鹹適中，厚度大概兩釐米左右，大小估計和蔥花餅差不多，做法當然更考究，陷中冬瓜條、醃肉、蔥花、花生、芝麻等等什麼的一應俱全，皮薄如紙，餅餡香肥軟潤。
蘇纓小時候逢年過節，大人總會買上幾隻，切成小塊，當做月餅，那時候月餅是奢侈品，比禮餅貴多了，而且也沒現在這麼多花樣，就是裝在紅色的塑膠袋裡。
後來生活條件好了，不要說禮餅了，月餅都不稀罕了，而且禮餅中的小肉塊都是用醃過的肥膘肉，不是啥健康食品，愛美要身材的女孩子更不會去買了，城裡賣禮餅的地方也越來越少了，近乎絕跡了，沒想到桂圓村還保留著做禮餅的習俗。
「其實禮餅真正是男女訂婚的聘禮，俗話說‘禮餅方有禮，其他不為禮’。現在一般家裡有什麼喜事、大事，比如說家裡的老人大壽，比如說家裡添丁，比如說閨女出嫁，還有家中喬遷新居、蓋新房都要用上禮餅，拜祖先供月亮也要用上。」
「聘禮要用禮餅？難怪啊，我有個同事是鄉下的，他結婚的時候就沒分喜糖給我們，分了禮餅，也是自己家做的呢，我們當時心裡就覺得他特別奇怪，原來還是傳統的民俗啊。」
「可不是嘛，到你們這一輩，老祖宗的東西就都不知道了。傳說三國的時候周瑜、孫權為借荊州的事情惱恨劉備。聽說劉備的夫人新喪，便設下計謀，以孫權的妹妹為釣餌，假招劉備為婿，以取荊州。軍士諸葛亮給劉備出主意，派趙雲相陪，取快船十隻，隨性五百人，前往南徐娶親。
劉備先去南徐拜見喬國老，帶五百兵卒在城中採買果品、豬羊，散餅耳，大造輿論，促使國太乾涉，上演了一齣甘露寺。孫權不敢殺劉備，弄假成真，使劉備成其好事，鬧得東吳賠了夫人又折兵。從這以後，民間就形成了定親送耳餅這一風俗，而這種耳餅被稱為禮餅。」
「真的假的啊，這樣也能扯上關係？」蘇纓不太相信。
「過去老人就是這麼說的，」張得寶擺出一副愛信不信的樣子，「訂婚時一般是南方送女家禮餅，女方再把禮餅分送給親戚朋友和周圍鄰居。如果女家不收禮餅，就說明婚事不成。過去農村有些地方沒有結婚證書，禮餅也就成了訂婚餅。分送禮餅，就表示取得親戚和社會的承認。男方送女家的禮餅量相當大，常常用籮筐、擔子挑。有錢人家甚至禮餅票，得到禮餅票的人可以徑直到雜貨店去兌換。而且出嫁的女兒、外孫女都要在每年中秋節用禮餅孝敬母親和舅母。禮餅大的五斤一個，還有三斤、二斤、半斤的。舊社會講究送五對禮餅，表示五代同堂，取個吉利。現在不講究這些了，禮餅都是半斤一塊，送也不一定要成雙成對。」
蘇纓聽了真有些躍躍欲試，想今年親手做幾個孝敬媽媽，「原來是女兒孝敬母親的啊，我小時候還以為我媽窮，買禮餅當月餅給我外婆呢。」
「張叔，你會做禮餅不？」
「爺爺奶奶會做，爸爸媽媽也會做。」張得寶還沒來得及說話，梁曉玲就激動地插話，「還是蘇姐姐的蛋糕好吃，小玲現在不愛吃禮餅了。」