鍾宇帶他們進了餐廳,正好是午餐時間,餐廳裡每桌都爆滿,不過他們設計得很好,讓就餐的人一點都不覺得擁擠髒亂。
鍾宇之前打過招呼,所以他們被領到一個小隔間裡,這是正宗的農家樂飯館,看起來的確不如張的「家鄉人」上檔次,裝修也不精細雅緻,不過蘇纓瞄了牆上的選單,價格都不叫平民,這種粗豪的農家餐館,正是面向大眾的。
「來,嚐嚐,我們這裡的蔬菜都是農莊裡自己種植的綠色蔬菜,你們猜猜這道菜是什麼?」鍾宇神秘地指著桌面上的菜。
「是土豆雞塊吧。」林達挾了一口土豆,覺得味道挺一般的,這人吃慣了空間食品,吃啥都覺得一般了。
「不大像雞肉的味道,骨頭這麼細,倒有些像鵪鶉,應該是大號的鵪鶉。」蘇纓也覺得奇怪。
「呵呵呵,這是土豆燒鷓鴣。」鍾宇笑呵呵地揭曉謎底。
原來鷓鴣是這個味道啊,肉挺厚挺嫩的,骨頭挺小的,兩人養殖場的鷓鴣還沒來得及吃呢,今天倒是一次吃。
「這事我們這裡的招牌菜,鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的十八種氨基酸和較高的微量元素,具有壯陽補腎、強身健體的功效,是男女老少皆宜的滋補佳品。李時珍在中有「鷓鴣補五臟、益心力」、「一鴣頂九雞」之說,足見其營養、滋補、保健功效的神奇。」
「嘿嘿,好像無論是啥吃的都特別補,我那天看電視,還說大米是最補的呢,能補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉……」蘇纓掰著指頭笑道,「我們大家天天吃這大米好像也沒啥感覺啊。」
「你這小丫頭,」鍾宇被她這麼一搶白,無可奈何地搖頭笑道,「還是這麼伶牙俐齒,不過這些東西都是補的也沒啥錯,你要是天天吃這些清單營養的飲食,能忍住不吃垃圾食品,不過疲勞累,堅持適當的鍛鍊,保持良好的心態,保管你長壽無病。其實咱們這些病都是自己造成的,就拿你小時候的鼻炎來說吧,就是因為你換季的時候不注意保暖,冬天總是貪圖漂亮,不多穿點,結果受了寒才得了這個病,要是你天天都注意保養身體,哪裡會得這個病呢。」
「這話倒是在理,飲食加鍛鍊再加心態就等於健康,以前年輕的時候不懂事,這半年卻是體會最深。」蘇纓點點頭。
「什麼以前年輕的時候,小丫頭,你才多大啊?」鍾宇哭笑不得地給了她一個爆栗,「敢在叔叔面前裝老成。」
「來嚐嚐這白鷺鴨湯,一點都不油膩,特別適合你這種愛漂亮的女孩子喝。」鍾宇招呼道。
「嘿,我那池塘裡也有養,和番鴨比起來老覺得它們個兒小,沒捨得殺來吃。」蘇纓在番鴨棚旁又搭了一個白鷺鴨棚,平時都放養在池塘裡,也不怕混在一起,這白鷺鴨全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均為青綠色或黑色,眼球黑色,烏嘴、黑腳、白羽的特徵倒有些像烏雞,和番鴨很容易就區分開來了。
「那你們還是多養段時間吧,也不差那幾個月,白鷺鴨飼養週期越長藥效越高,而只有飼養四個月以上的才是真正具有藥效的白鷺鴨,現在應該開始產蛋了吧?」
「嗯,產了,這些鴨子長大以後每天每隻大概都能產一個蛋,還真挺能生的呢。」
「這種鴨產蛋率高,而且蛋殼很硬,很方便運輸,我都是運到省外去賣的,那裡市場更大。」