江凌早已適應李婉這一驚一乍的性格了，她起身跟陸夫人告了個退，便跟李婉回院子去，換了男裝。不過想了想，江凌今天決定不化妝。否則要是被昨天那群書生纏住，還真是一件麻煩事。而玉兒昨天學了一些化妝的手法，今天正好躍躍欲試地給李婉試上了。這丫頭聰明，倒是把江凌的手藝學了大半去，化出來的妝效果也還不錯。
兩人一同上了馬車，到大門口處與李續跟江濤匯合，往一品鮮而去。今天倒再沒發生像昨日那種烏龍事，很順利地到了酒樓。因要開業，吳管家跟店裡所有做事的人都已到齊了。店裡收拾得乾淨整齊，黑底紅字的菜名價目牌子都一塊塊掛在了牆上；廚房裡大家都在有條不紊地忙活著。
「公子，您來了？」李大廚看到江凌的身影，趕緊來打招呼。結果江凌一抬頭他就愣住了，一連串地道歉，「對不住，老漢眼花，認錯人了。」
「咳，我就是江凌。」江凌有些尷尬地咳了一聲，「這個事，找個時間吳管家會跟你解釋清楚的。」
李大廚傻了眼，抬起頭打量了一下江凌。雖然摸不清是一個什麼狀況，但看到吳管家跟李續等人都不說話，只得應了一聲：「是。」
「你的那份食材送來沒有？」江凌昨天吩咐秦府那兩個下人今天把食材送來，故而有此一問。
「送來了，是秦公子親自送來的。」李大廚道。
「啊？」江凌不由一怔，看向吳管家。秦憶一早要去軍營，他怎麼會有空去江家摘菜？
吳管家忙解釋道：「因前晚出了事，所以公子又派了幾人去您家守著。不過公子還是不放心，天剛亮城門一開，公子就出了城，親自去摘了菜送過來，這才去的軍營。公子說，昨晚沒有人偷菜，請您放心。」
「其實，這菜也沒那麼重要。讓下人送來就可以了。」江凌聽了，心裡有些不是滋味。這傢伙，昨晚那麼晚才睡，今兒一大早又奔波去摘菜，現在還得在軍營裡操練士兵……
「不是菜重要，是你重要。」李婉偷偷在江凌耳邊打趣道。
江凌伸出手，悄悄掐了她一下。這丫頭，說話都不注意場合，這裡要是哪位武功高深一點，就把她的話聽進去了。
「店裡一切都準備好了，到了巳時公子回來，放四根爆竿，就可以放人進來了。」吳管家道。
爆竿即是唐朝人民的「鞭炮」，有火藥的「炮仗」是到了北宋才有的。這個時候的人們就用一支較長的竹竿逐節燃燒，連續發出爆破之聲，以驅邪祈福。而這個時候的「四」，也還沒受廣東、香港習俗的影響讓名聲變臭，還能代表「四季發財」的美好寓意。
看看店裡也沒什麼事要操心的，幾人便到樓上去，一邊喝茶聊天，一邊等秦憶回來。還未到巳時，酒樓外面竟已來了許多人，江凌看吳管家很靈活地把客人往門裡迎，滿意地點了點頭。開業做生意，目的就是讓客人到酒樓來吃飯。所以此時，客人最重要，那儀式不過是個虛禮，只要顧客盈門，虛禮不要也罷。
「秦少將軍回來了。」窗外的樓下忽然有人叫道。
江凌等人都把臉轉向了樓梯，果然沒多久，秦憶就上了樓來。看到他英俊的臉上神采飛揚，高大的身影英姿勃發，江凌沒來由地心跳加速起來。
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