開啟泥封，一股濃重的酒味從壇中傳出。
從口味上看，原始社會的第一罈酒是極其失敗的，有一股明顯的酸味，酒味極燥，還有明顯的苦味。
但已經足夠讓我小小的陶醉了一把——看來舉杯邀明月的日子不會遠了！
因為這一個陶壇裡富集了我想要的足夠多的酵母菌！
我將酒濾掉，將發酵充分的「酒粟米」倒出，和入更多的粟米飯，加在一起大約有20來斤，然後捏成拇指頭大小的團，放到太陽下曬乾。
秋老虎式的太陽不如後世的烈，5天以後才成為我想要的幹塊，開啟一塊看了一下，從最裡面到外面都曬乾了。
我另找了一個乾淨的釉陶壇，將這些小塊放進去蓋好。
這就是下一步真正制酒的重要原料。
這一次我用10斤粟米洗淨蒸熟，在案板上用5顆酵母幹塊捏碎成細末，均勻地和入粟米飯中，再裝入陶壇，加入冷開水，最後封壇。
將陶壇放在火爐邊後的三天裡，我處在一種莫名的亢奮中，空閒時居然寧可守在火爐旁，守著那壇酒。
「酒逢知己千杯少，會須一飲三百杯。」
「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！」
「濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計，羌管悠悠霜滿地。人不寐，將軍白髮征夫淚。」
「勸君更進一杯酒，西出陽關無故人。」
多少才子佳人，多少昏君聖主，都將對錯成敗，離愁別緒，歸結在這一杯小酌中。
我釀這一罈酒，卻是對萬年之後那個世界的一點牽掛的寄託。
三天後開壇，濃香撲鼻，甘甜清爽，微微泛黃。
數天後，入秋的第二個月圓之夜，我把作為丈夫和父親這些天來忙忙碌碌所得的成果端到梅梅、梓燁和元方的面前。
月色下，其樂也溶溶。
次日，在大元神廟內，當著木青他們，我把一碗酒祭酒過了天地，供在諸神和先祖靈前，再向神廟內廖廖數人每人分了一碗「大元粟米酒」。
這個冬天，「大元粟米酒」的生產發展速度快於大元族的其他任何產業。
酒能傷身，亦能敗國，此言不虛。
這時我牽掛的卻是在皋陶的貿易代表團。
皋陶族外，初冬的風已有寒意，但大元族的商業攤前卻是熱火朝天，一片繁忙，大元族已經達到近200人的商業隊伍仍不敷使用。
剛修好的「商業城」內，因為有2米多高的籬笆牆的遮擋，風要小得多，氣氛更加熱烈。皋陶族的近200個周邊部族在得到訊息後，紛紛前往交易，木駝已經將畜欄一擴再擴，達到了近7000只的羊群仍讓他頭痛，已經開始準備往大元族送一批迴來了。