流水席，顧名思義，那就是流水的坐席的人還在吃，後面就已經有人等著了。

幾乎是坐席的每個人後面，都有一個或者幾個等著的人虎視眈眈。

吃得慢些，還要被人唸叨幾句。

若是那臉皮薄些的，被人這麼盯著，那幾乎都吃不下去飯。

當然，能來吃流水席的，就沒有臉皮薄的。

尤其是那些彪悍的婆娘們，懷裡抱著一個，背上揹著一個，手裡還牽著一個，一窩蜂的將席面給圍住了。

那吃席面的人，去添碗飯，或者去加個饃饃回來，那位置就被人已經給佔住了。

脾氣好的也就一笑，站在一旁，湊合著吃完也就是了。

脾氣不好的，口角起來，那真是什麼話都說得出來。

還有那眼皮子淺的，肉菜一上來，恨不得就撲上去都搶到自己懷裡來。

菜只要一上桌，轉眼就沒了。

筷子略微慢點，就只能看著空盤子發呆了。

尤其是那些孩子們，連空盤子都不放過，拿饃饃仔細將那盤子上的肉汁都沾乾淨了。

吃好了的人下席，後面等著的人，為了那個位置，都恨不得打起來。

還好張婆子一貫有經驗，早就讓那二十個親兵在巷子裡巡視，若是有人想打架，只一眼瞪過去，這些人就老實了。

一時倒還算安分。

巷子口，姚大和石頭擺了一張桌子在門口，桌子上鋪著紅色的禮簿，登記客人的隨禮。

饒是姚大和石頭也算見過世面的人，可看著這禮簿上大都是幾枚雞蛋，兩把菜乾這樣的隨禮。

能送上一塊布頭，兩包點心，就已經是厚禮了。

姚大看著這禮簿，心裡一算賬，再看看外頭，那排著長隊，等著坐席的人，忍不住擦了擦額頭上的汗，低聲道：「這一日的流水席，這麼吃下去，得虧多少銀子啊？」

石頭也沒見過這樣的陣仗，忍不住問：「咱們備下的那些菜和米麵夠不夠吃啊？我看這架勢，有點玄啊？」

姚大心裡也沒底，「應該夠吧？老太太說了，辦這事她有經驗，我還特地採買的時候多加了兩成呢——」

果然，都下半晌了，這來的客人還沒有少的跡象。

後廚的幾位師傅都已經掄不動炒勺了，柴火也快不夠用了，那饃饃已經不夠時間發麵了，只得蒸米飯還快些。

幫工的女人們換了好幾撥了，都還忙不過來。

姚大和石頭見勢頭不對，忙進去稟告。

張婆子也沒料到，她都已經估算了，除了這街坊鄰居，這附近的人就算全來，也夠用。

沒想到，這幾乎半城的人都來了。

能咋辦？都說了一日的流水席，就是跪著也得辦完。

時間緊，姚大和石頭分頭去採買，加上杜家知道了，也派人來幫忙。

縣城知道今天宋重錦辦流水席，這陣勢，幾十年都沒有過，老人們都嘖嘖稱奇。

那些採買也都給宋重錦面子，總算又臨時湊了些菜肉，還有糙米什麼的，總算支應到了結束。

天都黑了，累得是人仰馬翻。

後廚的大師傅們胳膊都腫了，別說顛勺了，抬都抬不起來了。

王永珠見狀，一面致歉，一面又封了厚厚的紅封，將人送了出去。